» Từ khóa: Protein

Tài liệu gồm 9 bài: Bài 1. Nhập môn sinh học phân tử; Bài 2. Sao chép ADN; Bài 3. Các loại ARN; Bài 4. Sự phiên mã và mã di truyền; Bài 5. Sinh tổng hợp Protein; Bài 6. Điều hòa hoạt động gen; Bài 7. Bộ gen tế bào nhân hạt; Bài 8. Đột biến gen; Bài 9. Các phương pháp phân tích ADN

 203 p mku 29/03/2018 444 2 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Dược sĩ Đại học, Nhập môn sinh học phân tử, Đột biến gen, Phân tích ADN, Bộ gen tế bào nhân hạt, Điều hòa hoạt động gen, Sinh tổng hợp Protein, Sự phiên mã và mã di truyền, Các loại ARN, Sao chép ADN

Sinh hóa học là một ngành khoa học chuyên nghiên cứu thành phần hóa học của sinh vật nói chung, những chuyển hóa của các chất và quá trình chuyển hóa năng lượng trong họat động sống của một cơ thể sống. Bài giảng môn học Sinh hóa đại cương: Phần 1 mô tả cấu tạo hóa học của những chất có trong một cơ thể sống đó là glucide, proteine, enzyme.

 60 p mku 18/06/2014 576 2 Download

Từ khóa: Sinh hóa đại cương, Bài giảng Sinh hóa đại cương, Sinh hóa đại cương Phần 1, Sinh học phân tử, Cấu tạo hóa học glucide, Cấu tạo hóa học proteine

Quyết định chất lượng khẩu phần thức ăn Ảnh hưởng đến thành phần hóa học, cấu tạo xương Thiếu protein dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm lớn, suy giảm miễn dịch, ảnh hưỡng xấu đến chức năng của các cơ quan

 132 p mku 10/10/2013 484 2 Download

Từ khóa: bảo quản thực phẩm, chuyển hóa protein, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Giá trị dinh dưỡng Protein  Quyết định chất lượng khẩu phần thức ăn  Ảnh hưởng đến thành phần hóa học, cấu tạo xương  Thiếu protein dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm lớn, suy giảm miễn dịch, ảnh hưỡng xấu đến chức năng của các cơ quan  Thiếu protein gây ra những rối loạn nghiêm trọng trong cơ thể – Tế bào thiếu acid amin trong...

 22 p mku 23/04/2013 1149 1 Download

Từ khóa: protein, sự chuyển hóa protein trong quá trình chế biến thực phẩm, chế biến thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm

Vai trò của protein trong cơ thể sinh vật 1. Xúc tác: enzyme 2. Vận tải: hemoglobin, mioglobin (ở ĐV có xương sống), hemoxiamin (ở động vật không xương sống) 3. Chuyển động: co cơ, chuyển vị trí của NST 4. Bảo vệ: kháng thể, interferon chống sự nhiễm virut, chống đông máu, độc tố (toxin) Vai trò của protein trong cơ thể sinh vật 5. Truyền xung thần kinh:...

 19 p mku 23/04/2013 400 2 Download

Từ khóa: protein, hóa sinh thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm

Trong những năm gần đây công nghệ sinh học phát triển như vũ bão, hàng loạt công nghệ mới ra đời như genomics, proteomics…và đã được ứng dụng vào nhiều lĩnh vực khác nhau như nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm v.v…đặc biệt là lĩnh vực y-dược học. Giáo trình công nghệ protein được biên soạn với thời lượng chỉ trong hai đơn vị học trình,...

 146 p mku 19/12/2012 381 1 Download

Từ khóa: Công nghệ Protein, giáo trình Công nghệ Protein, tài liệu Công nghệ Protein, bài giảng Công nghệ Protein, đề cương Công nghệ Protein, lý thuyết Công nghệ Protein

Protein--hay còn gọi là đạm, protit--cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Nó cung cấp năng lượng và có vai trò trong sản xuất hoocmôn, kháng thể, các enzym, và các mô. Protein còn giúp cơ thể duy trì sự cân bằng giữa acid-kiềm. Khi protein được hấp thụ, cơ thể phân chia nó ra thành các amino acids (axít amin), khối xây dựng của tất cả...

 132 p mku 19/12/2012 355 1 Download

Từ khóa: acid amin, chức năng sinh hóa, chiếu xạ tia X, quá trình tinh sạch, Thu nhận protein, Phân tách protein, điện di

Bột cá là thành phần quan trọng không thể thiếu trong thức ăn chăn nuôi gia súc nói chung và nuôi thuỷ sản nói riêng. Lượng thức ăn cho chăn nuôi gia súc và nuôi thuỷ sản ở nước ta cần khoảng 300.000 tấn/năm, trong đó bột cá sản xuất công nghiệp chỉ đáp ứng được 1/10 nhu cầu, do vậy phải nhập khẩu. Trên thực tế người nuôi chủ yếu là sử...

 80 p mku 07/07/2012 456 2 Download

Từ khóa: công nghệ sinh học, cá ngừ bò, cá ngừ vằn, đầu cá ngừ, enzym, hàm lượng protein

Tìm hiểu tổng quan về phân loại sinh vật bằng các phương pháp sinh học phân tử Sinh học phân tử là môn khoa học nghiên cứu giới sinh vật ở mức độ phân tử chủ yếu nghiên cứu tương tác giữa các hệ thống, cấu trúc khác nhau trong tế bào, gồm quan hệ qua lại giữa các quá trình tổng hợp DNA, RNA, protein và cách thức điều hòa các mối tương tác này.

 61 p mku 10/05/2012 411 2 Download

Từ khóa: DNA, RNA, sinh học, phương pháp sinh học, phân loại sinh vật, so sánh protein

Những đặc trưng chung của nhóm chất protein Protein được phát hiện lần đầu tiên ở thế kỷ XVIII (1745 bởi Beccari); mới đầu được gọi la allbumin (lòng trắng trứng). Mãi đến năm 1838 , Mulder lần đầu tiên đưa ra thuật ngữ protein (xuất phát từ chữ Hy lạp proteos nghĩa là “đầu tiên”, “quan trọng nhất”. Biết được tầm quan trọng và nhu cầu xã...

 88 p mku 10/05/2012 367 1 Download

Từ khóa: phương pháp học môn sinh, tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, Giáo trình, sinh học, protein, tổng hợp protein

Tế bào gốc tạo máu cung cấp cho cơ thể nguồn tế bào máu ổn định, bao gồm hồng cầu – tế bào vận chuyển oxy và bạch cầu – tế bào tạo nên hệ thống miễn dịch. Tế bào gốc tạo máu (tế bào Hematopoitic) có thể tự tạo nhiều bản sao để chắc chắn rằng nó có đủ số lượng để cung cấp máu trong suốt một đời người. Điều này đòi hỏi...

 83 p mku 10/05/2012 383 1 Download

Từ khóa: chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, lý thuyết sinh học, tế bào gốc, miRNA, Protein

Tài liệu “Giáo trình hóa sinh thực vật” được biên soạn nhằm cung cấp cho sinh viên và các nhà nghiên cứu những kiến thức cơ bản về lĩnh vực hóa sinh. Phục vụ kịp thời yêu cầu học tập của sinh viên cũng như yêu cầu nâng cao chất lượng giảng dạy, đào tạo của ngành

 284 p mku 10/05/2012 444 1 Download

Từ khóa: hóa sinh thực vật, xúc tác sinh học, đại cương về protein, tìm hiểu hóa sinh thực vật, nghiên cứu hóa sinh thực vật, hóa sinh quang hợp