- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Chất béo (CB) hay còn gọi Lipid là một nhóm chất hữu cơ không đồng nhất, không tan trong nước và tan trong các dung môi CB như Alcohol, Ether, Benzene, Chloroform và Acetone. CB bao gồm các acid béo, Tryglycerides, Phospholipids, Sphingolipids, Sterols, sáp ong, Glycolipids và các Lipoproteins. Trong thực phẩm kể cả trong sữa mẹ Tryiglycrides thường chiếm tới 98% tổng số CB....
58 p mku 19/12/2012 528 2
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, chuyên đề sinh học, lipid, phương pháp học môn hóa, sự trao đổi lipid, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học,
Công nghệ sinh học và ứng dụng vào phát triển nông nghiệp nông thôn
Tài liệu cung cấo kiến thức tổng hợp như: Công nghệ sinh học bảo vệ, phát triển gen quý hiếm và đa dạng sinh vật, Công nghệ sinh học bảo vệ môi trường và chông ô nhiễm môi trường,Công nghệ sinh học trong sản xuất nông nghiệp Công nghệ sinh học trong cải tạo giống cây trồng Công nghệ sinh học ứng dụng trong chăn nuôi ,Công nghệ sinh học trong...
280 p mku 10/05/2012 385 2
Từ khóa: chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, côngnghệ sinh học, ứng dụng phát triển nông nghiệp, kỹ thuật công nghệ
Hệ bài tiết Thận cá ở giai đoạn phôi là tiền thận, còn ở dạng trưởng thành là kiểu trung thận hình dải. Phần đầu rộng có chức năng của cơ quan sinh bạch huyết. Hai niệu quản đổ vào bóng đái thông với xoang niệu sinh dục. Cá nước ngọt, thận bài tiết nước tiểu loãng (NH 3), còn cá biển thì bài tiết muối MgSO4 .Hệ sinh dục Hầu hết cá...
40 p mku 10/05/2012 396 2
Từ khóa: Loài cá, tài liệu ôn thi sinh học, chuyên đề sinh học, tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, hệ bài tiết, hệ sinh dục
Giáo trình: Côn trùng học đại cương
Sinh vật học côn trùng là môn học nghiên cứu về quá trình phát triển cá thể và đặc điểm sinh học của các pha phát triển ở côn trùng. Tìm hiểu về phương thức sinh sản, chức năng sinh học và đặc điểm sinh sống của từng pha phát triển của côn trùng. Chúng có mặt ở khắp mọi nơi và can dự và mọi quá trình sống trên hành tinh của chúng ta, trong...
239 p mku 10/05/2012 413 2
Từ khóa: Giáo trình, công trùng học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, hình thái học, sinh thái học
Giáo trình sinh học: Đa dạng sinh học
"Đa dạng sinh học" (biodiversity, biological diversity) có nghĩa là sự khác nhau giữa các sinh vật sống ở tất cả mọi nơi, bao gồm: các hệ sinh thái trên cạn, trong đại dương và các hệ sinh thái thuỷ vực khác, cũng như các phức hệ sinh thái mà các sinh vật là một thành phần,...; thuật ngữ này bao hàm sự khác nhau trong một loài, giữa các loài và giữa các...
115 p mku 10/05/2012 487 2
Từ khóa: Giáo trình sinh học, đa dạng sinh học, chuyên đề sinh học, đa dạng di truyền, đa dạng loài, đa dạng hệ sinh thái
Nguồn gốc các loài của Charles Darwin (xuất bản năm 1859) có thể được coi là một trong các ấn phẩm khoa học tiêu biểu và là tác phẩm nòng cốt của ngành sinh học tiến hóa.[1] Tên đầy đủ của cuốn sách là Về nguồn gốc các loài thông qua chọn lọc tự nhiên, hay việc gìn giữ các chủng đặc ân thông qua cuộc đấu tranh sinh tồn. Cuốn sách giới thiệu...
614 p mku 10/05/2012 375 2
Từ khóa: chọn lọc tự nhiên, Nguồn gốc muôn loài, lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, Nguồn gốc muôn loài
Giáo trình: Vi sinh vật học công nghiệp
Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) là một ngành của Vi sinh học, trong đó vi sinh vật (VSV) đƣợc xem xét để sử dụng trong công nghiệp và những lĩnh vực khác nhau của kỹ thuật. Sau khi học xong học phần này, sinh viên cần hiểu được các ứng dụng công nghiệp quan trọng của vi sinh vật, sự khác biệt giữa công nghệ sinh học vi sinh vật...
255 p mku 10/05/2012 473 2
Từ khóa: Vi sinh vật học, vi sinh công nghiệp, công nghệ sinh học, chuyên đề sinh học, lý thuyết sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh,
Công nghệ sinh học: Những vấn đề trong thế kỷ XXI
Cuốn sách Công Nghệ Sinh Học - Những vấn Đề Trong Thế Kỷ XXI được biên soạn nhằm giới thiệu với độc giả một số đề tài thời sự có liên quan đến kỹ thuật và thành quả của công nghệ sinh học và những điểm mạnh, điểm yếu của ngành công nghệ này. Sách được chia làm ba phần: Phần một, gồm các đề tài cơ bản từ di truyền học cổ...
113 p mku 10/05/2012 450 1
Từ khóa: lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, Công nghệ sinh học, di truyền học, sinh học phân tử
Công nghệ sinh học đối với cây trồng vật nuôi và bảo vệ môi trường
Khoa học kỹ thuật từ lâu đã được xác định là một lực lượng sản xuất quan trọng. Nhờ kỹ thuật tiến bộ mà sản xuất phát triển, cuộc sống của loài người không ngừng được cải thiện và nâng cao. Trong sản xuất nông nghiệp, nhờ ứng dụng khoa học kỹ thuật, nhất là ứng dụng công nghệ sinh học trong lại tạo giống cây trồng, vật nuôi,...
225 p mku 10/05/2012 367 1
Từ khóa: lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, Công nghệ sinh học, cây trồng vật nuôi, bảo vệ môi trường, di truyền phân tử
Tất cả các virus đều có cấu tạo gồm hai thành phần cơ bản: lõi là acid nucleic (tức genom) và vỏ là protein gọi là capsid, bao bọc bên ngoài để bảo vệ acid nucleic. Phức hợp bao gồm acid nucleic và vỏ capsid gọi là nucleocapsid hay xét về thành phần hoá học thì gọi là nucleoprotein. Đối với virus ARN thì còn gọi là ribonucleoprotein Genom của virus có thể là...
28 p mku 10/05/2012 335 1
Từ khóa: lý thuyết sinh học, sổ tay sinh học, chuyên đề sinh học, hình thái virut, cấu trúc virut, cấu trúc đối xứng
Tuyển tập câu hỏi trắc nghiệm sinh học 12
Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm theo từng phần, bám sát với chương trình sách giáo khoa giúp các bạn vừa ôn tập lý thuyết, củng cố kiến thức, vừa rèn luyện làm bài trắc nghiệm để nắm vững kỹ năng làm bài trắc nghiệm. Những câu hỏi trắc nghiệm tổng quát nhất, đi từ cơ bản đến nâng cao hy vọng sẽ giúp các bạn đạt được kết quả tốt...
224 p mku 10/05/2012 409 1
Từ khóa: chuyên đề sinh học, đề thi, tài liệu học môn sinh, bài tập trắc nghiệm sinh học, ngân hàng đề thi trắc nghiệm, bài tập trắc nghiệm
Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
Tài liệu “Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học” được biên soạn nhằm phục vụ việc đào tạo trong và trên đại học ở các trường có chuyên ngành vi sinh vật, làm nguồn tham khảo đối với các cán bọ giảng dạy, nghiên cứu sinh học, công nghệ sinh học, những người làm công tác chuyên môn và các bạn đọc quan tâm đến chuyên đề sinh học này
203 p mku 10/05/2012 391 1
Từ khóa: Vi nấm, kỹ thuật lên men, lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh,
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564
12 19480
13 12321
14 11849
10 12514