- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Chất béo (CB) hay còn gọi Lipid là một nhóm chất hữu cơ không đồng nhất, không tan trong nước và tan trong các dung môi CB như Alcohol, Ether, Benzene, Chloroform và Acetone. CB bao gồm các acid béo, Tryglycerides, Phospholipids, Sphingolipids, Sterols, sáp ong, Glycolipids và các Lipoproteins. Trong thực phẩm kể cả trong sữa mẹ Tryiglycrides thường chiếm tới 98% tổng số CB....
58 p mku 19/12/2012 528 2
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, chuyên đề sinh học, lipid, phương pháp học môn hóa, sự trao đổi lipid, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học,
GIÁO TRÌNH SINH HỌC: BIẾN ĐỔI GEN
Trong sinh học, vector là một phân tử DNA có khả năng mang một đoạn DNA ngoại lai và khi xâm nhập vào loại tế bào chủ thích hợp thì có khả năng tự tái bản không phụ thuộc vào sự sao chép của hệ gen tế bào chủ. Nói cách khác, vector là một phương tiện truyền thông tin di truyền trong cơ thể hoặc giữa các cơ thể khác nhau. Tế bào chủ thường được...
193 p mku 10/05/2012 374 1
Từ khóa: sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, Giáo trình, sinh học, biến đổi gen, phân tử ADN, cấu trúc gen
Những đặc trưng chung của nhóm chất protein Protein được phát hiện lần đầu tiên ở thế kỷ XVIII (1745 bởi Beccari); mới đầu được gọi la allbumin (lòng trắng trứng). Mãi đến năm 1838 , Mulder lần đầu tiên đưa ra thuật ngữ protein (xuất phát từ chữ Hy lạp proteos nghĩa là “đầu tiên”, “quan trọng nhất”. Biết được tầm quan trọng và nhu cầu xã...
88 p mku 10/05/2012 367 1
Từ khóa: phương pháp học môn sinh, tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, Giáo trình, sinh học, protein, tổng hợp protein
Tài liệu sinh học: Di truyền học Mendel mở rộng
Tương tác cộng gộp (additive) Tương tác cộng gộp hay còn gọi là sự di truyền đa gene (polygenic) là hiện tượng di truyền đặc trưng của các tính trạng số lượng (quantitative trait), trong đó các gene không allele tác động cùng hướng lên sự biểu hiện của một tính trạng. Mỗi allele (thường là trội) của các gene đa phân như thế thường đóng góp một...
52 p mku 10/05/2012 413 1
Từ khóa: chuyên đề sinh học, giáo trình di truyền học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, di truyền học Mendel, tương tác cộng gộp
GIÁO TRÌNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT VÀ ĐỜI SỐNG
Có thể nói rằng, CNSH đặc biệt là công nghệ gene thật là kì diệu, đã mở ra một triển vọng lớn lao giúp con người có thể thực hiện được hoài bão to lớn trong một tương lai phát triển. CNSH được Nhà nước Việt Nam ưu tiên phát triển như một trong 4 ngành khoa học công nghệ trọng điểm. CNSH được coi là “công cụ hiện đại hóa” của sinh học....
229 p mku 10/05/2012 330 1
Từ khóa: Công nghệ sinh học, công nghệ gene, năng lượng sinh học, tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, chuyên đề sinh học
hằn lằn sọ đủ có thể coi như là nguồn gốc của tất cả bò sát chính. Sự tiến hoá của các nhóm nầy về cơ bản thích nghi với đời sống hoạt động nên bộ xương trở nên nhẹ và chắc hơn: chi dài, số đốt sống chậu tăng (ít nhất có 2 đốt) đai vai nhẹ. Ðặc biệt sọ nhẹ nhờ tiêu giảm các xương bì để hình thành hố thái dương. Hố này là...
50 p mku 10/05/2012 352 1
Từ khóa: chuyên đề sinh học, lý thuyết sinh học, tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, bò sát, sự tiến hóa của sinh vật
Tài liệu tham khảo trắc nghiệm sinh học phần cảm ứng tổng hợp rất nhiều câu hỏi trắc nghiệm liên quan, giúp các bạn củng cố kiến thức, rèn luyện kỹ năng làm bài trắc nghiệm để chuẩn bị cho các kỳ thi sắp tới được tốt hơn. Những câu trắc nghiệm này đều là những kiến thức cơ bản và cần thiết nên các bạn hãy dành thời gian để thực...
27 p mku 10/05/2012 437 1
Từ khóa: tài liệu ôn thi sinh học, chuyên đề sinh học, bài tập trắc nghiệm sinh học, tài liệu học môn sinh, cảm ứng, hướng động
Tài liệu sinh học: Loài lưỡng cư
Ếch giun (Ichthyophis glutinosus) (Ếch giun = ếch trun = rắn trun đĩa): Là loài lưỡng cư không chân tương đối hiếm gặp ở nước ta. Cơ thể hình giun dài khoảng 20 - 30cm. Chúng khác giun ở chỗ đầu có hai mắt như hai chấm đen. Ðầu nhỏ hơi dẹp, mõm tương đối nhọn. Lưng ếch giun có màu xám hay nâu sậm, bụng màu nhạt hơn. Dọc hai bên thân có hai sọc màu...
36 p mku 10/05/2012 411 1
Từ khóa: Loài lưỡng cư, tài liệu ôn thi sinh học, chuyên đề sinh học, tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, ếch, nhái, cóc
Trắc nghiệm sinh học: Sinh trưởng và phát triển
Tài liệu tham khảo trắc nghiệm sinh học phần sinh trưởng và phát triển tổng hợp rất nhiều câu hỏi trắc nghiệm liên quan, giúp các bạn củng cố kiến thức, rèn luyện kỹ năng làm bài trắc nghiệm để chuẩn bị cho các kỳ thi sắp tới được tốt hơn. Những câu trắc nghiệm này đều là những kiến thức cơ bản và cần thiết nên các bạn hãy dành...
22 p mku 10/05/2012 412 1
Từ khóa: bài tập trắc nghiệm sinh học, tài liệu ôn thi sinh học, chuyên đề sinh học, bài tập trắc nghiệm sinh học, tài liệu học môn sinh, sinh trưởng, phát triển
Tuyển tập câu hỏi trắc nghiệm sinh học 12
Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm theo từng phần, bám sát với chương trình sách giáo khoa giúp các bạn vừa ôn tập lý thuyết, củng cố kiến thức, vừa rèn luyện làm bài trắc nghiệm để nắm vững kỹ năng làm bài trắc nghiệm. Những câu hỏi trắc nghiệm tổng quát nhất, đi từ cơ bản đến nâng cao hy vọng sẽ giúp các bạn đạt được kết quả tốt...
224 p mku 10/05/2012 409 1
Từ khóa: chuyên đề sinh học, đề thi, tài liệu học môn sinh, bài tập trắc nghiệm sinh học, ngân hàng đề thi trắc nghiệm, bài tập trắc nghiệm
Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
Tài liệu “Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học” được biên soạn nhằm phục vụ việc đào tạo trong và trên đại học ở các trường có chuyên ngành vi sinh vật, làm nguồn tham khảo đối với các cán bọ giảng dạy, nghiên cứu sinh học, công nghệ sinh học, những người làm công tác chuyên môn và các bạn đọc quan tâm đến chuyên đề sinh học này
203 p mku 10/05/2012 391 1
Từ khóa: Vi nấm, kỹ thuật lên men, lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh,
Sử dụng vi sinh vật có ích_Tập 1: Nuôi trồng chế biến nấm ăn và nấm làm thuốc chữa bệnh
Sử dụng vi sinh vật có ích” chỉ giới thiệu côngnghệ sản xuất nấm ăn, nấm làm thuốc chữa bệnh, nấm rễ cộng sinh, sản xuất các loại vi sinh vật diệt sâu hại và những biện pháp kỹ thuật phát triển chúng trong tự nhiên giúp ta biết nuôi trồng, gia công, chế biến, bảo vệ tạo ra một nguồn tài nguyên quý giá tăng thêm thu nhập, xoá đói giảm...
200 p mku 10/05/2012 387 1
Từ khóa: tài liệu ôn thi sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, vi sinh vật có ích, chế biến nấm ăn, thuốc chữa bệnh
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564
14 11849
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764
12 19480
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
10 12514
13 12321