» Từ khóa: ky thuat lanh dong

Cuốn sách Kỹ thuật sửa chữa xe ô tô nâng cao: Phần 1 giới thiệu với bạn đọc những kiến thức nhập môn căn bản nhất, thực dụng nhất trong lĩnh vực sửa chữa và bảo dưỡng ô tô, rất thuận tiện khi áp dụng trong thực tiễn. Kết cấu của cuốn sách rất phù hợp cho học tập và áp dụng vào thực hành, lý thuyết đơn giản dễ hiểu, lý thuyết bám...

 195 p mku 13/08/2024 18 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sửa chữa xe ô tô nâng cao, Cấu tạo cơ bản của xe ô tô, Nguyên lý làm việc của động cơ xe ô tô, Nguyên lý cấu tạo của hệ thống điều khiển động cơ, Cách đọc sơ đồ mạch điện, Thân xi lanh của động cơ xe ô tô, Nắp xi lanh của động cơ xe ô tô, Hệ thống điện tử của xe ô tô

Giáo trình Kỹ thuật lạnh căn bản: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật lạnh cơ sở; Mối chất lạnh và chất tải lạnh; Máy nén lạnh; Chu trình máy lạnh nén hơi 1 cấp; Chu trình máy lạnh nén hơi hai và nhiều cấp; Thiết bị ngưng tụ; Thiết bị bay hơi;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 217 p mku 03/11/2022 144 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật lạnh căn bản, Kỹ thuật lạnh, Máy nén lạnh, Thiết bị ngưng tụ, Thiết bị tiết lưu, Tháp giải nhiệt, Tự động hóa hệ thống lạnh

Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu giới thiệu với bạn đọc về chế biến lạnh để xuất khẩu một số rau quả chủ lực, rau quả đặc sản nhiệt đới Việt Nam với hy vọng góp phần vào phát triển kinh tế vùng nhiệt đới. Phần 1 cuốn sách nói về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch hoa quả nhiệt đới, giới thiệu qui trình lạnh đông...

 195 p mku 08/08/2022 135 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh đông, Rau quả xuất khẩu, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm sau thu hoạch, Rau quả nhiệt đới, Công nghệ sau thu hoạch

Tiếp nối phần 1, phần 2 Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu trình bày chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam như gấc, cà chua, măng cụt, nhãn,..., cải bó xôi, wasaki và phần phụ lục. Mời bạn đọc đón đọc 2 phần của giáo trình.

 139 p mku 08/08/2022 108 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh đông, Rau quả xuất khẩu, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm sau thu hoạch, Rau quả nhiệt đới, Công nghệ sau thu hoạch

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau, quả" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Nguyên liệu rau quả, quy trình chế biến đồ hộp rau quả, rau quả lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 211 p mku 12/04/2022 92 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hợp rau quả, Nguyên liệu rau quả, Quy trình chế biến đồ hộp rau quả, Rau quả lạnh đông

Phần 2 'Ebook Kỹ thuật lạnh thực phẩm' cung cấp cho người đọc các kiến thức: Cơ sở lý thuyết về kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm; công nghệ, kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm; ứng dụng kỹ thuật lạnh trong các ngành công nghiệp khác và trong đời sống.

 122 p mku 21/05/2021 148 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh thực phẩm, Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật chế biến lạnh, Xây dựng kho lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Kỹ thuật chế biến lạnh

Phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật lạnh thực phẩm" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Cơ sở lý thuyết về kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm, công nghệ, kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm, ứng dụng kỹ thuật lạnh trong các ngành công nghiệp khác và trong đời sống. Mời các bạn cùng tham khảo.

 122 p mku 21/08/2020 285 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh thực phẩm, Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật chế biến lạnh, Xây dựng kho lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Kỹ thuật chế biến lạnh

Đông lạnh thực phẩm là một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến. Tuy nhiên, để thiết kế được một hệ thống lạnh đủ tiêu chuẩn kỹ thuật cần có cơ sở lý thuyết tìm hiểu về điều này. Cuốn sách này sẽ giúp người đọc tiếp cận lý thuyết và ví dụ minh họa về kỹ thuật đông lạnh thực phẩm.

 139 p mku 20/09/2012 640 3 Download

Từ khóa: giáo trình kỹ thuật lạnh, công nghệ thực phẩm, đông lạnh thực phẩm, bảo quản thực phẩm, hệ thống làm lạnh thực phẩm

Cơ khí là một ngành khoa học giới thiệu quá trình sản xuất cơ khí và phương pháp công nghệ gia công kim loại và hợp kim để chế tạo các chi tiết máy hoặc kết cấu máy. Trong sản xuất cơ khí cũng như trong các lĩnh vực sản xuất khác, sản phẩm là một danh từ quy ước chỉ vật phẩm được tạo ra ở giai đoạn chế tạo cuối cùng của một cơ sở...

 69 p mku 03/07/2012 440 1 Download

Từ khóa: công nghệ cơ khí, cơ khí chế tạo máy, cơ khí động lực, Trắc nghiệm thủy khí, cơ khí động lực, công nghệ nhiệt lạnh, trắc nghiệm cơ khí, kỹ thuật cơ khí

Đây là tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên về nhiệt động kỹ thuật, hệ nhiệt động. Các nguyên lý nhiệt động học có thể áp dụng cho nhiều hệ vật lý, chỉ cần biết sự trao đổi năng lượng với môi trường mà không phụ thuộc vào chi tiết tương tác trong các hệ ấy.

 66 p mku 03/07/2012 518 2 Download

Từ khóa: kỹ thuật nhiệt, cơ khí chế tạo, nhiệt động kỹ thuật, hệ nhiệt động, thông số kỹ thuật, đồ thị môi chất lạnh