- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu: Phần 1 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)
Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu giới thiệu với bạn đọc về chế biến lạnh để xuất khẩu một số rau quả chủ lực, rau quả đặc sản nhiệt đới Việt Nam với hy vọng góp phần vào phát triển kinh tế vùng nhiệt đới. Phần 1 cuốn sách nói về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch hoa quả nhiệt đới, giới thiệu qui trình lạnh đông...
195 p mku 08/08/2022 135 3
Từ khóa: Kỹ thuật lạnh đông, Rau quả xuất khẩu, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm sau thu hoạch, Rau quả nhiệt đới, Công nghệ sau thu hoạch
Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu: Phần 2 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)
Tiếp nối phần 1, phần 2 Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu trình bày chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam như gấc, cà chua, măng cụt, nhãn,..., cải bó xôi, wasaki và phần phụ lục. Mời bạn đọc đón đọc 2 phần của giáo trình.
139 p mku 08/08/2022 108 2
Từ khóa: Kỹ thuật lạnh đông, Rau quả xuất khẩu, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm sau thu hoạch, Rau quả nhiệt đới, Công nghệ sau thu hoạch
Giáo trình "Nhiệt kỹ thuật" có kết cấu nội dung gồm 2 phần: Phần 1 trình bày về nhiệt động học kỹ thuật, phần 2 truyền nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung cuốn giáo trình để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.
145 p mku 29/06/2018 313 2
Từ khóa: Giáo trình Nhiệt kỹ thuật, Nhiệt kỹ thuật, Nhiệt động học kỹ thuật, Tìm hiểu truyền nhiệt, Nhiệt động học, Phương thức trao đổi nhiệt
Giáo trình Hóa kỹ thuật: Phần 1 - NXB Khoa học và Kỹ thuật
Phần 1 giáo trình "Hóa kỹ thuật" cung cấp cho người học các kiến thức: Các phương pháp cơ học tác chất, các phương pháp nhiệt tách chất, giới thiệu kỹ thuật tiến hành phản ứng, những vấn đề động lực học ứng dụng trong kỹ thuật tiến hành các phản ứng đồng thể,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
144 p mku 25/03/2017 427 2
Từ khóa: Giáo trình Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Phương pháp cơ học tác chất, Phương pháp nhiệt tách chất, Kỹ thuật tiến hành phản ứng, Thiết bị phản ứng
Ebook Sổ tay tiếng Anh Kỹ thuật: Phần 1 - NXB Tp. Hồ Chí Minh
Phần 1 của cuốn sách "Sổ tay tiếng Anh Kỹ thuật" trình bày các nội dung của phần 1 - "Các thuật ngữ Kỹ thuật" về các lĩnh vực. Toán học, vật lý, cơ học, âm học, cơ học chất lỏng, nhiệt động lực học, điện từ học, quang học,... Đây là tài liệu hữu ích dành cho những ai đang học trong các khối ngành Kỹ thuật dùng làm tư...
486 p mku 29/06/2015 892 4
Từ khóa: Sổ tay tiếng Anh Kỹ thuật, Tiếng Anh Kỹ thuật, Thuật ngữ Kỹ thuật, Cơ học chất lỏng, Nhiệt động lực học, Điện từ học
Cơ khí là một ngành khoa học giới thiệu quá trình sản xuất cơ khí và phương pháp công nghệ gia công kim loại và hợp kim để chế tạo các chi tiết máy hoặc kết cấu máy. Trong sản xuất cơ khí cũng như trong các lĩnh vực sản xuất khác, sản phẩm là một danh từ quy ước chỉ vật phẩm được tạo ra ở giai đoạn chế tạo cuối cùng của một cơ sở...
69 p mku 03/07/2012 440 1
Từ khóa: công nghệ cơ khí, cơ khí chế tạo máy, cơ khí động lực, Trắc nghiệm thủy khí, cơ khí động lực, công nghệ nhiệt lạnh, trắc nghiệm cơ khí, kỹ thuật cơ khí
Tóm tắt bài giảng kỹ thuật cơ khí
Tính chất hóa học của kim loại: Kim loại la các nguyên tố hóa học ở phía trái bảng tuần hoàn. Kim loại tham gia các phản ứng với á kim. Cấu tạo nguyên tử: Lớp điện tử ngoài cùng dễ tách khỏi hạt nhân trở thành điện tử tự do và nguyên tử trở thành ion dương Một động cơ ô tô được tô màu Công nghệ cơ khí hay kỹ thuật cơ khí là ngành ứng...
141 p mku 03/07/2012 569 2
Từ khóa: Kim loại thiết bị nhiệt, Tóm tắt bài giảng cơ khí, bài giảng kỹ thuật cơ khí, đúc kim loại, gia công cắt gọt kim, nhiệt động lực học
Đây là tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên về nhiệt động kỹ thuật, hệ nhiệt động. Các nguyên lý nhiệt động học có thể áp dụng cho nhiều hệ vật lý, chỉ cần biết sự trao đổi năng lượng với môi trường mà không phụ thuộc vào chi tiết tương tác trong các hệ ấy.
66 p mku 03/07/2012 518 2
Từ khóa: kỹ thuật nhiệt, cơ khí chế tạo, nhiệt động kỹ thuật, hệ nhiệt động, thông số kỹ thuật, đồ thị môi chất lạnh
Sổ tay nhiệt luyện 2 - Nguyễn Trung Cảng
Nội dung cuốn sách nêu nên thành phần, tổ chức, tính chất, công dụng của các loại thép, gang, hợp kim màu và các quy trình công nghệ nhiệt luyện đang được dùng rộng rãi ở các nước phát triển cũng như ở nước ta. Cuốn sách này nhằm phục vụ công nhân, cán bộ kỹ thuật cơ khí, động lực và luyện kim, làm tài liệu tham khảo cho các sinh viên các...
559 p mku 03/07/2012 487 1
Từ khóa: giáo trình kĩ thuật, gia công kim loại, kỹ thuật cơ khí, động lực học, kỹ thuật nhiệt luyện, luyện kim
Trình bày những cơ sở lý thuyết các khí cụ điện, giới thiệu cấu tạo, nguyên lý làm việc, những đặc tính cơ bản của các khí cụ điện thông dụng đã và đang được sử dụng trong các hệ thống điện tàu thủy nói riêng và trong công nghiệp nói chung . Học sinh sau khi kết thúc môn học nắm được những kiến thức cơ bản về khí cụ điện, có khả...
94 p mku 24/05/2012 512 3
Từ khóa: kỹ thuật công nghệ, điện-điện tử, khí cụ điện, điện tàu thuỷ, nguyên lí điện từ, cảm ứng nhiệt
GIỚI THIỆU VỀ NHÀ MÁY NHIỆT ĐIỆN VÀ CHỌN PHƯƠNG ÁN ĐẶT TỔ MÁY
Ngày nay, điện năng đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu trong sự phát triển của mỗi quốc gia. Trong đó Việt Nam là một trong những nước có nhu cầu lớn về việc tiêu thụ điện năng, bênh cạnh đó chính sách mở cửa của Việt Nam như hiện nay, thu hút sự đầu tư nước ngoài vào Việt Nam ngày một gia tăng trên tất cả các lĩnh vực, đặc biệt...
93 p mku 14/05/2012 385 1
Từ khóa: nhà máy nhiệt điện, kỹ thuật nhiệt điện, tài liệu nhiệt điện, hướng dẫn nhiệt điện, tìm hiểu nhiệt điện, sản xuất điện năng
+ Đối t−ợng nghiên cứu của nhiệt động học kỹ thuật: Nhiệt động học kỹ thuật lμ môn học khoa học tự nhiên, nghiên cứu những qui luật về biến đổi năng l−ợng mμ chủ yếu lμ nhiệt năng vμ cơ năng nhằm tìm ra các biện pháp biến đổi có lợi nhất giữa nhiệt năng vμ cơ năng. + Ph−ơng pháp nghiên cứu: Nhiệt động học đ−ợc nghiên cứu...
24 p mku 20/03/2012 385 1
Từ khóa: vẽ kỹ thuật cơ khí, giáo trình công nghệ chế tạo máy, gia công cơ khí, cơ kỹ thuật, Kỹ thuật nhiệt, ky thuat nhiet
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
12 19480
14 11849
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564
13 12321
10 12514