» Từ khóa: kỹ thuật hóa học

Cuốn sách "Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây vải" mở ra cho bạn đọc cái nhìn tổng thể toàn diện về những đặc điểm và tác dụng của vải với đời sống con người. Phần 1 cuốn sách trình bày các nội dung: Khái quát chung về cây vải, chọn giống và quy hoạch hóa khu trồng, đặc tính sinh học và yêu cầu về điều kiện môi trường của cây vải. Mời...

 54 p mku 09/01/2016 341 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật trồng cây vải, Chăm sóc cây vải, Chọn giống vải, Quy hoạch hóa khu trồng vải, Đặc tính sinh học cây vải, Môi trường trồng cây vải

Tuấn ngồi dựa lưng vào vách hào giao thông, mồ hôi vã như tắm. Anh mở nắp bi đông uống một ngụm nước cho đỡ khát. Trước mặt anh, Him Lam đang bốc cháy. Pháo binh ta từ năm giờ chiều đã bắn cấp tập không ngớt. Pháo binh địch cũng chống trả quyết liệt, từ Mường Thanh bắn tới, từ đồi Độc Lập bắn sang hòng cứu nguy cho cánh quân ở Him Lam....

 82 p mku 09/01/2016 314 1 Download

Từ khóa: Mùa hoa ban đẹp mãi, Tiểu thuyết Mùa hoa ban đẹp mãi, Tiểu thuyết chiến tranh, Hồi ký chiến tranh, Tiểu thuyết Nguyễn Thiện thuật, Văn học Việt Nam

"Mùa hoa ban đẹp mãi" là cuốn tiểu thuyết của nhà văn Nguyễn Thiện Thuật viết về những ký ức, những diễn biến của cuộc người lính trên chiến Trường Điện Biên Phủ. Nối tiếp nội dung của phần 1, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung từ chương 11 đến chương 12. Mời các bạn cùng tham khảo.

 90 p mku 09/01/2016 280 1 Download

Từ khóa: Mùa hoa ban đẹp mãi, Tiểu thuyết Mùa hoa ban đẹp mãi, Tiểu thuyết chiến tranh, Hồi ký chiến tranh, Tiểu thuyết Nguyễn Thiện thuật, Văn học Việt Nam

Chương 4 Phương pháp GC/MS và GC/IR thuộc bài giảng Các phương pháp phân tích sắc ký, trong chương này trình bày nội dung sau: sắc ký khí ghép khối phổ, sắc ký ghép hồng ngoại. Mời các bạn cùng tham khảo.

 56 p mku 24/08/2015 348 1 Download

Từ khóa: Thí nghiệm hóa học, Kỹ thuật hóa học, Hóa học và ứng dụng, Hoá phân tích, Phương pháp phân tích sắc ký, Phân tích sắc ký

 Lượng glucid trong các nguyên liệu thực vật và động vật rất khác nhau.  Trong thực vật, glucid là thành phần chủ yếu, chiếm tới 85-90% trọng lượng chất khô  Đường và tinh bột được chứa bên trong các tế bào còn non, còn ở thành tế bào thì có các polysaccharid như cellulose, hemicellulose, protopectin...  Trong các thực phẩm động vật, thường...

 28 p mku 23/04/2013 438 1 Download

Từ khóa: sự chuyển hóa Glucid, sự chuyển hóa glucid trong quá trình chế biến thực phẩm, chuyển hóa glucid trong quá trình bảo quản thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng Protein  Quyết định chất lượng khẩu phần thức ăn  Ảnh hưởng đến thành phần hóa học, cấu tạo xương  Thiếu protein dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm lớn, suy giảm miễn dịch, ảnh hưỡng xấu đến chức năng của các cơ quan  Thiếu protein gây ra những rối loạn nghiêm trọng trong cơ thể – Tế bào thiếu acid amin trong...

 22 p mku 23/04/2013 1149 1 Download

Từ khóa: protein, sự chuyển hóa protein trong quá trình chế biến thực phẩm, chế biến thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm

Định nghĩa  Bản chất hóa học: polyhydroxy aldehyt hoặc polyhydroxy xeton  TP nguyên tố: C, H, O (N, S, P…)  CTCT đặc trưng: Cm(H2O)n  hydratcacbon Ngoại lệ: – đường dezoxiriboza – C5H10O4 – acid lactic C3H6O3  hydratcacbon chỉ mang ý nghĩa lịch sử  Hàm lượng gluxit: – Rất cao/mô thực vật (80% kl khô) – Không đáng kể/mô động vật (2% kl khô)...

 12 p mku 23/04/2013 412 1 Download

Từ khóa: Hydratcacbon, hóa sinh thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm

 Nước giữ vai trò quan trọng trong đời sống.  Là thành phần chính của cơ thể và của sản phẩm thực phẩm  Là môi trường cũng là một thành phần của các phản ứng hoá sinh  Nhào rửa nguyên liệu  Vận chuyển và xử lý nguyên liệu  Đảm bảo giá trị cảm quan của sản phẩm  Tăng cường các quá trình sinh học như hô hấp, lên men ...

 11 p mku 23/04/2013 347 1 Download

Từ khóa: nước, hóa sinh thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm

Nguyên liệu rau quả Một số rau quả điển hình:  Quả: dứa, chuối, nhóm quả có múi (citrus), xoài, vải, nhãn, chôm chôm, mơ, mận, đào, táo,..  Rau ăn lá: cải, xà lách, rau muống,..  Rau ăn trái: cà chua, dưa chuột, cà, cà tím,..  Rau ăn rễ: cà rốt, củ cải  Các loại đậu  Các loại rau gia vị Thành phần hóa học của nguyên liệu rau quả...

 24 p mku 23/04/2013 351 1 Download

Từ khóa: Nguyên liệu sản xuất thực phẩm, hóa sinh thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm

6. Giải mã chuyển bản mã thành bản rõ, đây là quá trình ngược lại của mã hóa. 7. Mật mã là chuyên ngành khoa học của Khoa học máy tính nghiên cứu về các nguyên lý và phương pháp mã hoá. Hiện nay người ta đưa ra nhiều chuẩn an toàn cho các lĩnh vực khác nhau của công nghệ thông tin. 8. Thám mã nghiên cứu các nguyên lý và phương pháp giải mã mà...

 33 p mku 08/10/2012 540 1 Download

Từ khóa: mã hóa thông tin, bảo vệ thông tin, dịch vụ bảo vệ thông tin, kỹ thuật toán học, mật mã học, khoa học máy tinh1co6ng nghệ thông tin

Vấn đề cơ khí hóa và tự động hóa ở nước ta đã trở nên cấp bách, vì đó là nội dung đặc biệt quan trọng trong công cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật nhằm tăng năng suất lao động để phát triển nhanh nền kinh tế nước ta đổi kịp các nước trong khu vực.Và tài liệu này đã đáp ứng được nhu cầu của các bạn.

 301 p mku 03/07/2012 376 1 Download

Từ khóa: khoa học kỹ thuật, tự động hóa, cơ khí hóa, điều khiển tự động, điều chỉnh tự động, tự động hóa cơ khí

Tài liệu tham khảo Hướng dẫn thiết kế mô hình học 3D, thiết kế mô hình học dành cho học viên Đại học Kỹ Thuật, Cao học và nghiên cứu sinh , học và nghiên cứu công nghệ thiết kế cơ khí và mô phỏng cơ khí , theo công nghệ CAD/CAM hiện đại - Chương 2 Hướng dẫn thiêt kế mô hình học 3D, Më NewPartStandard.ipt Chọn Units Vào Tool Document Settings, ch
ọn...

 50 p mku 03/07/2012 453 1 Download

Từ khóa: vẽ kỹ thuật cơ khí, Hướng dẫn thiết kế, mô hình học 3D, thiết kế 3D, đồ họa 3D, Hướng dẫn thiêt kế mô hình học 3D