- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu phát triển phương pháp xác định một số phụ gia thực phẩm trong nền mẫu nguyên liệu và hỗn hợp phụ gia bằng quang phổ hồng ngoại. Mô hình bình phương tối thiểu từng phần (PLS) với ma trận 07 vectơ trị riêng được xây dựng với mẫu chuẩn (24 mẫu chứa đồng thời 04 chất phân tích) được áp dụng để xác định đơn chất hoặc xác...
8 p mku 19/05/2021 115 0
Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm Polysaccharide, Phương pháp quang phổ hồng ngoại FTIR, Công nghệ chế biến thực phẩm, Thành phần nguyên liệu thực phẩm
Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm - Bài: Nấm men bia
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Nấm men bia, sự khác nhau giữa men chìm và men nổi, thành phần hóa học,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
26 p mku 27/01/2020 316 1
Từ khóa: Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Nấm men bia, Giới thiệu men bia, Thành phần hóa học
Tài liệu Xét nghiệm Công thức máu
Xét nghiệm công thức máu (CTM) là một trong những xét nghiệm được thực hiện nhiều nhất. CTM là xét nghiệm dùng để tính số lượng tế bào máu. Các phép tính được thực hiện bởi một loại máy đặc biệt có khả năng phân tích những thành phần khác nhau của máu trong vòng chưa đến 1 phút. Mời các bạn cùng tham khảo thêm chi tiết tài liệu.
16 p mku 28/06/2019 342 2
Từ khóa: Công thức máu, Giá trị của công thức máu, Xét nghiệm công thức máu, Tế bào máu, Thành phần của công thức máu
Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 3 - TS. Lê Việt Phương
Chương 3: Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp gồm có 2 phần: Các phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn và các phản ứng xảy ra trong quá trình chế biến nguyên liệu. Qua đó giúp người học nắm được những kiến thức cơ bản và tổng quan nội dung chương 3 trong bài giảng. Mời các bạn...
78 p mku 28/10/2018 338 1
Từ khóa: Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp, Phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn, Quá trình chế biến nguyên liệu, Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, Thành phần hóa học của nguyên liệu thức ăn công nghiệp
Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 5 - TS. Lê Việt Phương
Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 5 - TS. Lê Việt Phương được biên soạn nhằm mục đích cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về kiểm soát chất lượng nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: Quản trị nguyên, vật liệu thô; quản trị nguyên vật liệu; kỹ thuật kiểm soát, đánh...
39 p mku 28/10/2018 332 1
Từ khóa: Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp, Phân loại nguyên liệu, Quản lý chất lượng nguyên liệu, Lưu ý khi bảo quản nguyên vật liệu, Thành phẩm và quản trị thành phẩm, Quản trị nguyên vật liệu thô, Quản trị nguyên vật liệu
Ebook Kiếm tiền siêu tốc: Phần 1
Phần 1 ebook gồm 19 câu chuyện nhỏ: “Công thức” cho một cuộc sống sung túc: Con đường ngắn nhất dẫn đến tiền bạc; Ba yếu tố: Tầm nhìn, tiếng nói nội tâm và nhóm hành động; Công thức thành công: T= T + K + H; Những tiếng nói, tầm nhìn và động lực: Tiền cũng ở trong tâm mà ra;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
710 p mku 30/04/2018 331 2
Từ khóa: Kiếm tiền siêu tốc, Tăng thu nhập nhanh nhất, Con đường ngắn nhất dẫn đến tiền bạc, Công thức thành công, Tầm nhìn và động lực, Tiền cũng ở trong tâm mà ra
Phần 2 giáo trình "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 2)" trình bày các nội dung: Quy trình về thiết bị cô đặc và kết tinh, quá trình và thiết bị thanh trùng chiên (rán). Mời các bạn cùng tham khảo.
232 p mku 25/03/2017 389 1
Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Thiết bị truyền nhiệt, Quá trình truyền nhiệt, Thiết bị truyền nhiệt trong thực phẩm, Quá trình truyền nhiệt trong thực phẩm, Thiết bị thanh trùng
Bài giảng môn học Cấu trúc máy tính: Bài 8
Bài giảng môn học Cấu trúc máy tính: Bài 8 các kiến thức cơ bản về vi tác vụ như vi tác vụ thanh ghi, truyền qua BUS, BUS 3 trạng thái, truyền qua bộ nhớ, vi tác vụ số học, mạch cộng trừ nhị phân, mạch thực hiện vi tác vụ LL và các nội dung khác.
47 p mku 15/07/2014 509 1
Từ khóa: Cấu trúc máy tính, Vi tác vụ thanh ghi, BUS 3 trạng thái, Vi tác vụ số học, Mạch cộng trừ nhị phân, Mạch thực hiện vi tác vụ LL
SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG NƯỚC TRONG CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Nước có vai trò đặc biệt quan trọng với cơ thể, con người có thể nhịn ăn được vài ngày, nhưng không thể nhịn uống nước. Nước chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể, 65-75% trọng lượng cơ, 50% trọng lượng mỡ, 50% trọng lượng xương. Nước tồn tại ở hai dạng: nước trong tế bào và nước ngoài tế bào. Nước ngoài tế bào có trong huyết...
47 p mku 19/12/2012 340 1
Từ khóa: Thành phần tính chất của nước, nước thiên nhiên, vai trò của nước, nước mặt, nước ngầm, bảo quản thực phẩm
Các kinh nghiệm quí giá của công nghệ phần mềm
Khám phá các triệu chứng và các nguyên nhân cốt lõi của các vấn đề trong phát triển phần mềm. TRình bày Rationals 6 kinh nghiệm tốt cho quá trình phát triển phần mềm. Xem xét cách đyùng các kinh nghiệm này để giải quyết các vấn đề trong phát triển phần mềm
57 p mku 27/07/2012 336 2
Từ khóa: công nghệ phần mềm, Tiến trình phần mềm, Các thành phần của phần mềm, Tiến hóa và thách thức, Phân loại phần mềm, giáo trình phần mềm
Cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về âm thanh, sự hình thành trường âm trong phòng khán giả, tính chất hút âm và phản xạ âm của các bề mặt vật liệu & kết cấu, những quy luật lan truyền của âm thanh trong công trình & trong đường phố. Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản để thiết kế nội thất âm học Phòng khan giả để đảm...
57 p mku 03/07/2012 406 1
Từ khóa: dự án xây dựng, công nghệ xây dựng, xây dựng cơ sở hạ tầng, bài giảng âm học kiến trúc, kiến thức âm thanh cơ bản, sự hình thành trường âm, tính chất hút âm, thiết kế nội thất âm học
Cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về âm thanh, sự hình thành trường âm trong phòng khán giả, tính chất hút âm và phản xạ âm của các bề mặt vật liệu & kết cấu, những quy luật lan truyền của âm thanh trong công trình & trong đường phố. Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản để thiết kế nội thất âm học Phòng khan giả để đảm...
57 p mku 03/07/2012 440 1
Từ khóa: dự án xây dựng, công nghệ xây dựng, xây dựng cơ sở hạ tầng, bài giảng âm học kiến trúc, kiến thức âm thanh cơ bản, sự hình thành trường âm, tính chất hút âm, thiết kế nội thất âm học
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
14 11849
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
10 12514
12 19480
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764
13 12321