» Từ khóa: tài liệu về hóa học

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Đại cương cơ sở hóa học của sinh học phân tử

Tài liệu Đại cương cơ sở hóa học của sinh học phân tử có nội dung giới thiệu đến bạn đọc một số kiến thức hữu ích như: Liên kết cộng hóa trị và tương tác không cộng hóa trị, tương tác ion là lực hút giữa các ion chứa điện tích trái dấu, liên kết hydrogen xác định độ hòa tan trong nƣớc của phân tủ không tích điện, tương tác van der...

41 p mku 29/06/2015 479 3

Từ khóa: Đại cương cơ sở hóa học, Cơ sở hóa học, Sinh học phân tử, Cơ sở hóa học sinh học phân tử, Tài liệu về cơ sở hóa học
SỰ CHUYỂN HOÁ CỦA GLUCID TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN & BẢO QUẢN THỰC PHẨM

SỰ CHUYỂN HOÁ CỦA GLUCID TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN & BẢO QUẢN THỰC PHẨM Lượng glucid trong các nguyên liệu thực vật và động vật rất khác nhau. Trong thực vật, glucid là thành phần chủ yếu, chiếm tới 85-90% trọng lương chất khô. Đường và tinh bột được chứa bên trong các tế bào còn non, còn ở thành tế bào thì có các polysacchrid như cellulose,...

133 p mku 19/12/2012 414 1

Từ khóa: chế biến nguyên liệu thực phẩm, công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, chuyên đề hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, sổ tay hóa học
SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Chất béo (CB) hay còn gọi Lipid là một nhóm chất hữu cơ không đồng nhất, không tan trong nước và tan trong các dung môi CB như Alcohol, Ether, Benzene, Chloroform và Acetone. CB bao gồm các acid béo, Tryglycerides, Phospholipids, Sphingolipids, Sterols, sáp ong, Glycolipids và các Lipoproteins. Trong thực phẩm kể cả trong sữa mẹ Tryiglycrides thường chiếm tới 98% tổng số CB....

58 p mku 19/12/2012 528 2

Từ khóa: tài liệu học môn sinh, chuyên đề sinh học, lipid, phương pháp học môn hóa, sự trao đổi lipid, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học,
TƯ TƯỞNG HỒ CHÍ MINH VỀ VĂN HÓA, ĐẠO ĐỨC VÀ XÂY DỰNG CON NGƯỜI MỚI

Tư tưởng Hồ Chí Minh là thuật ngữ dùng để đề cập về những tư tưởng của Hồ Chí Minh được Đảng Cộng sản Việt Nam đúc kết lại, sử dụng như là hệ thống tư tưởng chính tại Việt Nam hiện nay, bên cạnh chủ nghĩa Marx-Lenin. Hệ thống tư tưởng này bao gồm những quan điểm về những vấn đề cơ bản của cách mạng Việt Nam, từ cách mạng dân...

40 p mku 07/07/2012 528 1

Từ khóa: bài giảng kinh tế chính trị, học thuyết kinh tế, sách kinh tế học, tài liệu học đại học, câu hỏi tư tưởng, tài liệu tư tưởng, ôn tập môn tư tưởng, vai trò của văn hóa
Hóa học và phát triển kinh tế

Có nhiều dạng năng lượng khác nhau như: nhiệt năng, hóa năng, cơ năng,. Từ dạng năng lượng này có thể biến đổi thành dạng năng lượng khác, thí dụ như nhiệt năng cơ năng biến đổi thành điện năng, quang năng. Tất cả các nguồn năng lượng đều có nguồn gôc từ Mặt trời và trong lòng đất.Mọi hoạt động của con người đều cần năng lượng

23 p mku 14/05/2012 318 1

Từ khóa: vai trò hóa học, tác dụng của hóa học, hóa học và đời sống, nhiên liệu hóa học, tài liệu về hóa học, sổ tay hóa học

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin

12 10630
Bộ sưu tập Công nghệ sinh học

14 11849
Bộ sưu tập Thể dục Thể thao

13 12321
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh

13 10764
Bộ sưu tập Kế toán

10 12514
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình

12 12564
Bộ sưu tập Cơ khí

12 19480

Tin nhanh

Trường Đại học Cửu Long

Địa chỉ: Quốc lộ 1A, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long
Số điện thoại: 0270. 3831155 - 0270. 3821655 - Fax: 0270. 3657011
Email: mekonguniversity@mku.edu.vn Website: http:// www.mku.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số