» Từ khóa: sản phẩm

Nội dung của giáo trình bao gồm: Kho và thiết bị bảo quản nông sản; thiết bị cắt thái và nghiền đập; thiết bị xay xát và đánh bóng hạt; thiết bị khuấy trộn; thiết bị ép; thiết bị nhiệt lạnh; thiết bị bao gói sản phẩm.

 184 p mku 21/03/2020 311 3 Download

Từ khóa: Các thiết bị bảo quản nông sản, Thiết bị bảo quản nông sản, Bảo quản nông sản, Thiết bị ép, Thiết bị nhiệt lạnh, Thiết bị bao gói sản phẩm

Cuốn “Chỉ dẫn địa lý – Di sản thiên nhiên và văn hóa Việt” do Cục Sở hữu trí tuệ xây dựng với sự hỗ trợ của Dự án “Hỗ trợ phát triển chỉ dẫn địa lý ở Việt Nam” sẽ mang đến cho bạn đọc bức tranh về chất lượng, danh tiếng, giá trị truyền thống và nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý. Hy vọng rằng,...

 67 p mku 21/03/2020 555 3 Download

Từ khóa: Chỉ dẫn địa lý, Di sản thiên nhiên, Văn hóa Việt, Chỉ dẫn địa lý Việt Nam, Nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm

Nội dung của bài giảng giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn về sức khỏe cho người sử dụng, giới thiệu phương pháp sử dụng một cách có hiệu quả các chất phụ gia trong quá trình chế...

 31 p mku 02/11/2017 458 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Sản xuất thực phẩm, Chất phụ gia thực phẩm, Chế biến nông sản thực phẩm, Các sản phẩm ăn uống, Phương pháp sử dụng chất phụ gia

Bài giảng "Bảo quản chế biến nông sản đại cương" trình bày đặc điểm nông sản, mối quan hệ giữa môi trường bảo quản và nông sản; các nguyên lý và phương pháp bảo quản nông sản; kỹ thuật bảo quản và chế biến một số nhóm nông sản chính.

 345 p mku 02/11/2017 530 3 Download

Từ khóa: Bảo quản chế biến nông sản, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản nông sản, Chế biến nông sản, Phương pháp bảo quản nông sản, Kỹ thuật chế biến nông sản

Nội dung cuốn sách trình bày kỹ thuật chế biến đậu tương như kỹ thuật sản xuất sữa đậu tương (sữa đậu nành); quy trình công nghệ, kỹ thuật và thao tác; kỹ thuật sản xuất đậu phụ;... Hi vọng cuốn sách sẽ giúp bà con nông dân biết chế biến các sản phẩm từ đậu tương mang lại nguồn thu nhập cho gia đình mình.

 46 p mku 28/05/2016 328 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến đậu tương, Sản xuất sữa đậu tương, Sản xuất đậu phụ, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sản xuất sữa đậu nành

Cuốn sách Tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm (cho người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm): Phần 2 tiếp tục giới thiệu tới các bạn nội dung của 3 bài cuối với nội dung cảu từng bài như sau, bài 4thực hành tốt vệ sinh, an toàn thực phẩm; bài 5 một số quy định pháp luật liên quan đến cơ sở sản xuất, chế biến thực...

 32 p mku 30/05/2015 387 3 Download

Từ khóa: Tài liệu tập huấn kiến thức, An toàn thực phẩm, Tài liệu tập huấn an toàn thực phẩm, Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, Tập huấn an toàn thực phẩm, Sản xuất chế biến thực phẩm, Quy định pháp luật an toàn thực phẩm

Cuốn Hướng dẫn dạy nghề kỹ thuật mộc tay cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật gia công các sản phẩm mộc bằng phương pháp thủ công. Đây là cuốn cẩm nang bổ ích giúp cho những người có nhu càu có thể học và làm được các sản phẩm mộc dân dụng bằng các dụng cụ thủ công một cách hiệu quả.

 70 p mku 30/08/2014 1305 3 Download

Từ khóa: Hướng dẫn dạy nghề kỹ thuật mộc tay, Kỹ thuật mộc, Sản phẩm mộc, Dụng cụ mộc, Lắp ráp sản phẩm mộc, Gia công mộc

Từ xưa đến nay cây Dừa rất quen thuộc đối nhiều nước trên thế giới như: Philippin,Indonesia, Ấn Độ, Việt Nam,…cây dừa đã đem lại nhiều nguồn lợi, đặt biật là từ các sản phẩm của nó như: gỗ dừa, kẹo dừa, bánh tráng, võng dừa, đồ mỹ nghệ hay làm nhiên liệu,… Tuy nhiên, lượng nuớc dừa hàng năm chỉ sử dụng một ít vào giải khát,...

 16 p mku 23/04/2013 554 3 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm, Sản xuất Thạch Dừa từ vi khuẩn Acetobacter xylinum, sản xuất thạch dừa

Ở Việt Nam nuôi tôm biển đã trở thành hoạt động quan trọng nhất và được xem là mục tiêu chủ yếu của kế hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản giai đoạn 1999-2010 (224/1999/QĐ-TTg). Theo báo cáo của Bộ Thuỷ sản (2006)thì đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là vùng nuôi tôm nước lợ quan trọng nhất so với cả nước. Năm 2005, diện tích nuôi tôm nước...

 28 p mku 23/04/2013 467 3 Download

Từ khóa: Hiện trạng kỹ thuật nuôi tôm thương phẩm, nuôi tôm, định hướng phát triển nuôi thương phẩm tôm sú (Penaeus monodon), nuôi tôm ở Sóc Trăng, tiểu luận Hiện trạng kỹ thuật, tiềm năng và định hướng phát triển nuôi thương phẩm tôm sú (Penaeus monodon) ở Sóc Trăng

Như vậy, surimi và các sản phẩm của surimi ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đời sống con người, công nghệ sản xuất surimi cũng được cải tiến sao cho phù hợp hơn. Ở nước ta, các sản phẩm surimi được bày bán ngày càng nhiều ở các siêu thị. Điều đó cho thấy surimi đã chiếm được một vị trí quan trọng trong thị trường Việt Nam và người...

 72 p mku 23/04/2013 477 3 Download

Từ khóa: Surimi Seafood, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm, công nghệ chế biến thủy hải sản, chế biến thủy sản, công nghệ chế biến xúc sản

Kế toán giá thành có mối liên quan chặt chẽ với kế toán chi phí. Theo đó có thể định nghĩa kế toán chí phí và kế toán giá thành như sau: Chi phí là toàn bộ các chi phí bằng tiền về lao động sống và lao động vật hoá. Giá thành là biểu hiện bằng tiền toàn bộ các chi phí mà doanh nghiệp bỏ ra bất kỳ ở thời điểm nào nhưng có liên quan...

 397 p mku 26/10/2012 478 3 Download

Từ khóa: kế toán giá thành, tính giá thành sản phẩm, sản phẩm xây lắp, tập hợp chi phí, công trình giao thông, tỷ lệ hóa vốn, giáo trình kế toán giá thành

Khi đứng trước một thực phẩm, bạn sẽ quan tâm tới điều gì để chọn được thực phẩm tốt, an toàn và phù hợp? • Đọc nhãn bao bì chính là một giải pháp đơn giản mà hiệu quả giúp bạn lựa chọn thực phẩm hữu ích.

 30 p mku 09/04/2012 383 2 Download

Từ khóa: cà phê bột, khảo sát bao bì, sản phẩm, nhãn sản phẩm, các loại cà phê