» Từ khóa: quản trị khách sạn

'Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 4' cung cấp đến các bạn nội dung về tổ chức kinh doanh lưu trú khách sạn bao gồm tiến trình thực hiện quản lý; hoạch định các chính sách phát triển trong khách sạn; tổ chức triển khai và thực hiện; tầm quan trọng của kinh doanh lưu trú trong khách sạn; tổ chức của bộ phận kinh doanh lưu trú của khách...

 44 p mku 20/05/2021 174 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản trị Kinh doanh khách sạn, Tổ chức kinh doanh lưu trú khách sạn, Kinh doanh lưu trú khách sạn, Bộ phận kinh doanh lưu trú

Mục đích của nghiên cứu này là tìm hiểu về lòng trung thành của khách hàng trong lĩnh vực khách sạn trên địa bàn Hà Nội. Phương pháp khảo sát được tiến hành để thu thập dữ liệu về đánh giá mức độ trung thành của khách hàng đối với hoạt động lưu trú tại khách sạn 3 đến 5 sao trên địa bàn Hà Nội.

 10 p mku 20/05/2021 174 0 Download

Từ khóa: Kinh doanh khách sạn, Dịch vụ lưu trú, Phát triển du lịch, Chất lượng dịch vụ khách sạn, Quản trị kinh doanh

Nội dung của ebook trình bày nghề khách sạn tại Việt Nam; các tiêu chuẩn khách sạn quốc tế của Việt Nam và thế giới; trải nghiệm khách hàng với các loại hình dịch vụ khách sạn tại Việt Nam; văn hóa khác nhau, biểu hiện khác nhau kỳ vọng dịch vụ khác nhau; nghề khách sạn, cho bạn và cho tôi; bán hàng và tiếp thị...

 275 p mku 21/03/2020 523 4 Download

Từ khóa: Biến đam mê thành dịch vụ hoàn hảo, Quản trị khách sạn, Các tiêu chuẩn khách sạn quốc tế, Nghề khách sạn tại Việt Nam, Các loại hình dịch vụ khách sạn

Bài viết này tóm lược cơ sở lý luận về quản trị đào tạo nhân viên tác nghiệp tại các khách sạn, với bốn nội dung chính của công tác quản trị đào tạo nhân viên khách sạn bao gồm: Xác định nhu cầu đào tạo, xây dựng kế hoạch đào tạo, triển khai thực hiện đào tạo, đánh giá kết quả đào tạo.

 8 p mku 21/02/2020 231 1 Download

Từ khóa: Nhân viên tác nghiệp, Quản trị đào tạo nhân viên tác nghiệp, Khách sạn 3 sao, Đào tạo nhân viên khách sạn, Đào tạo nhân viên tác nghiệp

Chương 2 - Quản lý lao động và cơ sở vật chất tại bộ phận buồng. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Xác định nhu cầu lao động, quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng, quản lý hàng đặt buồng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p mku 09/01/2018 482 1 Download

Từ khóa: Quản trị buồng khách sạn, Bài giảng Quản trị buồng khách sạn, Housekeeping Operations Management, Quản trị dịch vụ khách sạn, Bộ phận buồng, Quản lý lao động

Chương 1 - Tổng quan về quản trị buồng khách sạn. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Khái quát về hoạt động của bộ phận buồng; chức năng, nhiệm vụ và cơ cấu tổ chức của bộ phận buồng; khái niệm, nội dung quản trị buồng. Mời các bạn cùng tham khảo.

 36 p mku 09/01/2018 809 1 Download

Từ khóa: Quản trị buồng khách sạn, Bài giảng Quản trị buồng khách sạn, Housekeeping Operations Management, Quản trị dịch vụ khách sạn

Chương 4 - Quản trị nghiệp vụ giặt là, chăm sóc hoa và cây cảnh. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Quản trị và vận hành khu vực đồng phục và đồ vải, quản trị và vận hành khu vực giặt là, quản trị và vận hành khu vực hoa và cây cảnh. Mời các bạn cùng tham khảo.

 40 p mku 09/01/2018 400 1 Download

Từ khóa: Quản trị buồng khách sạn, Bài giảng Quản trị buồng khách sạn, Housekeeping Operations Management, Quản trị dịch vụ khách sạn, Quản trị nghiệp vụ giặt là, Chăm sóc hoa

Chương 3 - Quản trị nghiệp vụ phục vụ buồng. Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Kỹ thuật làm vệ sinh, quản trị và vận hành khu vực vệ sinh buồng, quản trị và vận hành khu vực vệ sinh công cộng, an toàn và an ninh trong khách sạn, kiểm soát quy trình kết thúc ca làm việc. Mời các bạn cùng tham khảo.

 60 p mku 09/01/2018 635 1 Download

Từ khóa: Quản trị buồng khách sạn, Bài giảng Quản trị buồng khách sạn, Housekeeping Operations Management, Quản trị dịch vụ khách sạn, Quản trị nghiệp vụ phục vụ buồng

Phương pháp QTKD là các cách thức tác động có hướng đích của chủ thể quản trị tới đối tượng và các khách thể kinh doanh để đạt mục tiêu đề ra trong những điều kiện kinh doanh nhất định. Trường phái thảo luận (Discussing Style): quyết định vấn đề của tổ chức trên cơ sở thảo luận. Nhà quản lý thường chỉ người điều phối, định...

 36 p mku 07/07/2012 356 1 Download

Từ khóa: quản trị kinh doanh, điều hành nhà hàng, quản trị nhà hàng, kỹ năng quản lý, tổng quan nhà hàng, nhà hàng khách sạn

Hiện nay, du lịch là một trong những ngành phát triển mạnh và có đóng góp nhiều vào thu nhập của các quốc gia trên thế giới. Ngành du lịch phát triển như vậy cũng bởi do nhu cầu đi du lịch của con người ngày càng nhiều và dần trở thành nhu cầu thiết yếu, quan trọng của cuộc sống. Theo xu thế đó, ngành du lịch Việt Nam nói chung và ngành kinh doanh...

 52 p mku 05/07/2012 531 4 Download

Từ khóa: luận văn tốt nghiệp, báo cáo thực tập, kinh doanh khách sạn, chất lượng phục vụ, kinh tế du lịch, quản lý chất lượng, nghiệp vụ lễ tân

Kế hoạch đảm bảo tính liên tục trong kinh doanh là mục tiêu kinh doanh liên quan đến năng lực của một công ty nhằm duy trì các chức năng kinh doanh quan trọng trong trường hợp xảy ra sự cố không lường trước. Đây có thể coi là một phát hiện quan trọng khi thực hiện việc nghiên cứu về các cá nhân thành đạt. Khi đã đặt ra mục tiêu cụ thể cho...

 59 p mku 10/05/2012 583 1 Download

Từ khóa: Quản lý tính liên tục, quản trị chi phí, quản trị doanh nghiệp, quản lý tài chính, quản lý kế toán, kế toán doanh nghiệp, quản trị sản xuất

Quản trị kinh doanh: 1. Kn: qtkd dịch vụ là sự tác động liên tục, có tổ chức, có hướng dịch của chủ thể doanh nghiệp du lịch lên tập thể những người lao động trong doanh nghiệp, sử dụng 1 cách tốt nhất mọi tiềm năng

 13 p mku 20/03/2012 416 1 Download

Từ khóa: Giáo dục đào tạo, giáo trình cao đẳng đại học, Quản trị kinh doanh, Quản trị kinh doanh khách sạn du