- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn - Chương 1: Khái quát về nhà hàng
Mục tiêu của chương 1 là giúp các bạn nhận biết, thông hiểu và vận dụng được một số kiến thức cơ bản về nghiệp vụ nhà hàng như: Khái niệm, vai trò vị trí của nhà hàng; Đặc điểm kinh doanh nhà hàng; Các loại nhà hàng.
14 p mku 28/12/2021 120 0
Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn, Quản lý nhà hàng khách sạn, Đặc điểm kinh doanh nhà hàng, Vai trò vị trí của nhà hàng, Phân loại nhà hàng
Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 5 – Tô Đồng Thiệt
'Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 5' tìm hiểu về tổ chức kinh doanh ăn uống, kế hoạch thực đơn, quy trình tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống.
63 p mku 20/05/2021 117 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản trị Kinh doanh khách sạn, Tổ chức kinh doanh ăn uống, Hoạt động kinh doanh ăn uống, Kế hoạch thực đơn
Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 6 – Tô Đồng Thiệt
'Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 6' với các nội dung quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn, đặc điểm chất lượng khách sạn, đặc điểm của chất lượng dịch vụ khách sạn, ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng dịch vụ khách sạn, đánh giá chất lượng dịch vụ của khách sạn.
29 p mku 20/05/2021 145 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn, Chất lượng dịch vụ của khách sạn, Dịch vụ của khách sạn
Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 8 – Tô Đồng Thiệt
'Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 8' trình bày về kiểm tra và giám sát các bộ phận trong khách sạn, các nguyên tắc giám sát; trách nhiệm của người giám sát; các kỹ năng giám sát trong quản lý.
11 p mku 20/05/2021 167 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản trị Kinh doanh khách sạn, Giám sát các bộ phận trong khách sạn, Kiểm tra các bộ phận trong khách sạn, Kỹ năng giám sát trong quản lý
Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 4 – Tô Đồng Thiệt
'Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn: Chương 4' cung cấp đến các bạn nội dung về tổ chức kinh doanh lưu trú khách sạn bao gồm tiến trình thực hiện quản lý; hoạch định các chính sách phát triển trong khách sạn; tổ chức triển khai và thực hiện; tầm quan trọng của kinh doanh lưu trú trong khách sạn; tổ chức của bộ phận kinh doanh lưu trú của khách...
44 p mku 20/05/2021 178 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn, Quản trị Kinh doanh khách sạn, Tổ chức kinh doanh lưu trú khách sạn, Kinh doanh lưu trú khách sạn, Bộ phận kinh doanh lưu trú
Đăng nhập