» Từ khóa: Nước

Bài viết trình bày về Enzyme pectinase sử dụng trong nghiên cứu hoạt tính 194 UI/mL từ Aspergillus niger bước đầu tinh sạch bằng các phương pháp khác nhau: tủa muối, tủa bằng dung môi hữu cơ, lọc màng. Chế phẩm sau tinh sạch bằng lọc màng ứng dụng để tăng hiệu suất thu hồi, làm trong dịch ép táo và nho.

 14 p mku 19/05/2021 103 0 Download

Từ khóa: Bán tinh sạch enzyme pectinase, Ứng dụng enzyme pectinase, Enzyme pectinase từ nấm mốc Aspergillus niger, Xử lý nước ép táo, Xử lý nước ép nho

Nước ép đậu khuôn được bổ sung thêm đường saccharose 3%, dung dịch sữa đậu nành 10%, sau đó cấy chủng lactic LT4 đã được tuyển chọn đem đi lên men ở nhiệt độ phòng, sau 48 giờ, pH của dung dịch giảm xuống thấp. Dung dịch này được đem đi nghiên cứu sản xuất đậu khuôn ở điều kiện pH, nhiệt độ và thời gian kết tủa khác nhau. Kết quả...

 10 p mku 19/05/2021 104 0 Download

Từ khóa: Sản xuất đậu khuôn, Nước ép đậu lên men lactic, Phương pháp lên men, Cấy chủng lactic LT4, Kết tủa protein đậu nành

HACCP được nhiều nước trên thế giới quy định bắt buộc khi áp dụng trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm; bài viết này tiến hành xây dựng hệ thống HACAO tại công ty sản xuất nước uống đóng chai Đại học Cửu Long.

 8 p mku 19/05/2021 129 0 Download

Từ khóa: Xây dựng hệ thống HACCP, Sản xuất nước uống đóng chai, Chế biến thực phẩm, Hệ thống phân tích thực phẩm, An toàn thực phẩm

Nghiên cứu được tiến hành với mục tiêu mô tả thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) và phân tích một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện ATTP của các cơ sở sản xuất NUĐC tại tỉnh Ninh Bình năm 2019. Nghiên cứu sử dụng thiết kế nghiên cứu mô tả cắt ngang, kết hợp phương pháp nghiên cứu định lượng và định tính.

 8 p mku 19/05/2021 116 0 Download

Từ khóa: Y tế công cộng, Điều kiện ATTP, Chủ cơ sở, Công tác quản lý, Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai

Bài viết đánh giá điều kiện an toàn thực phẩm, xác định tỷ lệ ô nhiễm vi sinh vật trong nước uống đóng chai tại thành phố Cần Thơ năm 2020.

 8 p mku 19/05/2021 142 0 Download

Từ khóa: Đánh giá điều kiện an toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, Nước uống đóng chai, Ô nhiễm vi sinh

EVFTA dự kiến sẽ có hiệu lực vào năm 2018, nhưng hiện nay hệ thống pháp luật Việt Nam vẫn còn một số điểm chưa tương thích với những cam kết trong EVFTA. Bài viết phân tích phạm vi, thủ tục giải quyết tranh chấp và sự chuẩn bị của Việt Nam.

 9 p mku 19/05/2021 151 0 Download

Từ khóa: Nghiên cứu Lập pháp, Bài viết về pháp luật, Giải quyết tranh chấp, Thủ tục giải quyết tranh chấp, Nhà đầu tư nước ngoài, Hiệp định Thương mại tự do

Bài viết phân tích khái niệm DNNN được ghi nhận trong các Hiệp định tự do hóa thương mại đa phương/song phương và pháp luật Việt Nam. Từ việc chỉ ra những điểm khác biệt giữa pháp luật Việt Nam và các điều ước quốc tế mà Việt Nam là thành viên, bài viết nêu một số khuyến nghị nhằm hoàn thiện pháp luật Việt Nam về khái niệm DNNN.

 10 p mku 19/05/2021 164 0 Download

Từ khóa: Nghiên cứu Lập pháp, Bài viết về pháp luật, Doanh nghiệp nhà nước, Hiệp định tự do hóa thương mại, Cung ứng dịch vụ công

Trong phạm vi bài viết, tác giả đề cập đến thực trạng gian lận thuế tại Việt Nam, tác động của CNTT đến chống gian lận thuế, từ đó có những giải pháp nhằm hạn chế gian lận thuế tại các DN Việt Nam trong bối cảnh sự phát triển của CNTT.

 9 p mku 19/05/2021 112 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thông tin, Gian lận thuế, Quản lý thuế, Công tác chống gian lận thuế, Ngân sách nhà nước

Bài viết tập trung tìm hiểu chung về hoạt động thanh tra ngân hàng, phân tích thực trạng của hoạt động thanh tra ngân hàng và đưa ra một số kiến nghị nhằm hoàn nâng cao hiệu quả của hoạt động thanh tra ngân hàng.

 10 p mku 19/05/2021 160 0 Download

Từ khóa: Khoa học Kiểm sát, Bài viết về pháp luật, Thanh tra ngân hàng, Ngân hàng nhà nước, Hoạt động ngân hàng

Bài giảng Luật kinh tế - Bài 6: Doanh nghiệp nhà nước. Trong chương này, người học có thể hiểu được một số kiến thức cơ bản về: Sự ra đời của doanh nghiệp nhà nước, đặc điểm – phân loại của doanh nghiệp nhà nước, vốn của doanh nghiệp nhà nước, quyền và nghĩa vụ của đại diện chủ sở hữu nhà nước đối với công ty. Mời các bạn...

 15 p mku 26/04/2021 158 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Luật kinh tế, Luật kinh tế, Hành vi thương mại, Doanh nghiệp nhà nước, Đại diện chủ sở hữu nhà nước, Công ty nhà nước

"Bài giảng Pháp luật Kinh tế - Tài chính 2" trình bày tổng quan về pháp luật ngân sách nhà nước; pháp luật về phân cấp quản lý ngân sách nhà nước; pháp luật thu ngân sách nhà nước; pháp luật chi ngân sách nhà nước.

 43 p mku 27/03/2021 184 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Pháp luật Kinh tế - Tài chính 2, Pháp luật Kinh tế - Tài chính, Pháp luật chi ngân sách nhà nước, Pháp luật thu ngân sách nhà nước, Phân cấp quản lý ngân sách nhà nước

Bài giảng Kinh doanh quốc tế - Bài 3: Môi trường kinh doanh quốc tế (TS. Đàm Quang Vinh) trình bày thương mại quốc tế; đầu tư trực tiếp nước ngoài; vai trò của thị trường tài chính quốc tế; liên kết kinh tế khu vực.

 66 p mku 25/02/2021 211 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kinh doanh quốc tế, Kinh doanh quốc tế, Môi trường kinh doanh quốc tế, Thương mại quốc tế, Đầu tư trực tiếp nước ngoài, Thị trường tài chính quốc tế