» Từ khóa: kỹ thuật công nghệ

Nội dung Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm của tác giả Nguyễn Văn May đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và kỹ thuật nông sản thực phẩm nói riêng. Sau phần lý thuyết là các hệ thống sấy được đề cập rất phong phú, đa dạng. Đây là tài liệu học tập cho sinh viên ngành Máy và thiết bị công nghệ thực phẩm, công...

 237 p mku 08/08/2022 68 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sấy, Nông sản thực phẩm, Hệ thống sấy, Lý thuyết sấy, Kỹ thuật nông sản, Công nghệ thực phẩm

Ebook Hóa học dầu mỏ và khí (tái bản lần 4 có sửa chữa, bổ sung) do PGS.TS. Đinh Thị Ngọ biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về hóa học dầu mỏ và khí cho sinh viên học viên các ngành công nghệ hữu cơ hóa dầu. Phần 1 trình bày về hóa học dầu mỏ (4 chương): Nguồn gốc dầu mỏ và khí, thành phần hóa học và phân loại dầu mỏ, ứng...

 96 p mku 08/08/2022 91 0 Download

Từ khóa: Hóa học dầu mỏ và khí, Công nghệ hóa dầu, Kỹ thuật hóa dầu, Chế biến dầu mỏ, Hóa học dầu mỏ, Chế biến dầu

Phần 2 Ebook Hóa học dầu mỏ và khí (tái bản lần 4 có sửa chữa, bổ sung) do PGS.TS. Đinh Thị Ngọ biên soạn trình bày nội dung phần "Hóa học và quá trình chế biến dầu" (6 chương). Cuốn sách nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về hóa học dầu mỏ và khí cho sinh viên ngành Công nghệ hữu cơ hóa dầu và các ngành có liên quan.

 173 p mku 08/08/2022 84 0 Download

Từ khóa: Hóa học dầu mỏ và khí, Công nghệ hóa dầu, Kỹ thuật hóa dầu, Chế biến dầu mỏ, Hóa học dầu mỏ, Chế biến dầu

Cuốn sách "Tách mật, làm khô, đóng gói, bảo quản, vận chuyển đường" chủ yếu giới thiệu những kiến thức cơ sở về nguyên lý tách mật đường non, thiết bị và thao tác vận hành, làm khô đường cát và quản lý chất lượng sản phẩm. Cuốn sách gồm 6 chương, được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương 1 đến...

 64 p mku 08/08/2022 74 0 Download

Từ khóa: Công nghệ tách mật, Nguyên lý tách mật, Thiết bị tách mật, Phát triển mía đường, Công nghiệp mía đường, Kỹ thuật vận chuyển đường

Phần 2 cuốn sách "Tách mật, làm khô, đóng gói, bảo quản, vận chuyển đường" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương 4 đến chương 6 về thao tác tách mật, làm khô, đóng gói và bảo quản đường cát, quản lý chất lượng sản phẩm. Hi vọng với cuốn sách này sẽ cung cấp cho bạn đọc những kiến thức về tách mật, làm khô, đóng...

 113 p mku 08/08/2022 75 0 Download

Từ khóa: Công nghệ tách mật, Nguyên lý tách mật, Thiết bị tách mật, Phát triển mía đường, Công nghiệp mía đường, Kỹ thuật vận chuyển đường

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực - (Tập 2): Phần 1 cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Phần 1 của giáo trình gồm có phần 4 và phần 5, phần 4 trình bày về kỹ thuật sản xuất tinh bột gồm có (nguyên liệu sản xuất tinh bột, những tính...

 172 p mku 08/08/2022 125 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật sản xuất tinh bột, Kỹ thuật sản xuất bánh mì, Kỹ thuật sản xuất mì sợi, Công nghệ sản xuất tinh bột, Nguyên liệu sản xuất bánh mì

Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền ra đời nối tiếp giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và nước chấm được dùng giảng dạy cho sinh viên ngành công nghệ lên men từ năm 1968 xuất bản tại Đại học Công nghiệp nhẹ năm 1970. Từ đó đến nay, mặc dù sinh viên ngành công nghệ các sản phẩm lên men vẫn học môn...

 246 p mku 06/08/2022 114 0 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất mì chính, Sản phẩm lên men cổ truyền, Sản xuất mì chính, Kỹ thuật sản xuất mì chính, Phương pháp sản xuất mì chính, Công nghệ sinh học thực phẩm

Từ điển bao gồm hơn 9.000 thuật ngữ thông dụng (kể cả tiếng lóng) ở tất cả các lĩnh vực liên quan đến công nghệ ô tô từ cấu tạo các chi tiết kỹ thuật lắp ráp, sửa chữa vận hành,… Các từ đều được giải thích bằng tiếng Anh và dịch nghĩa sang tiếng Việt. Nhờ vậy, từ điển cũng có thể được dùng thảm khảo cho môn Anh văn chuyên ngành...

 436 p mku 23/06/2022 126 0 Download

Từ khóa: Từ điển chuyên ngành ô tô, Cơ khí ô tô, Từ điển Anh - Việt, Công nghệ ô tô, lắp ráp ô tô, Vận hành ô tô, Chi tiết kỹ thuật ô tô

Từ điển Việt - Anh ngành may này là sản phẩm đề tài nghiên cứu khoa học, có hình ảnh minh hoạ cụ thể giúp sinh viên dễ dàng hơn trong việc nâng cao vốn từ tiếng Anh sử dụng trong ngành công nghệ may. Hy vọng tài liệu này sẽ đáp ứng được phần nào nhu cầu học tập và nghiên cứu của các bạn.

 34 p mku 22/06/2022 118 0 Download

Từ khóa: Từ điển Kỹ thuật may Việt Anh, Kỹ thuật may Việt Anh, Từ vựng ngành may, Tiếng Anh chuyên ngành may, Tài liệu công nghệ may, Cắt may căn bản

Trong phạm vi bài viết, với phương pháp nghiên cứu so sánh, trên cơ sở tổng hợp, phân tích đối tượng nghiên cứu, bài viết giới thiệu một cách khái quát về nghề vẽ tranh kính thủ công ở một số nước khu vực châu Á, từ đó đưa ra một số so sánh nghề tranh kính thủ công ở Việt Nam với nghề tranh kính thủ công của nước khác trong khu vực.

 9 p mku 29/05/2022 111 0 Download

Từ khóa: Tranh kính thủ công, Nghề tranh kính thủ công, Tranh kính thủ công Trung Quốc, Tranh kính thủ công Indonesia, Tranh kính thủ công Ấn Độ, Kỹ thuật thể hiện tranh kính

Cuốn sách Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học gồm có 3 chương, trình bày về Kỹ thuật lên men aflatoxin; Công nghệ biến đổi sinh học; Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách.

 131 p mku 12/04/2022 127 0 Download

Từ khóa: Ebook Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học, Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, Kỹ thuật lên men aflatoxin, Công nghệ biến đổi sinh học

Nghệ thuật giao tiếp nơi công sở và các kỹ năng đàm phán, thương thảo, ký hợp đồng đạt hiệu quả: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan về hoạt động giao tiếp và truyền thông trong kinh doanh; Cấu trúc của hoạt động giao tiếp trong kinh doanh; Hành vi giao tiếp và hệ thống tác động đến hành vi giao tiếp;...

 188 p mku 08/04/2022 109 0 Download

Từ khóa: Nghệ thuật giao tiếp nơi công sở, Kỹ năng đàm phán, Thương thảo ký hợp đồng, Hành vi giao tiếp, Hoạt động truyền thông trong kinh doanh