» Từ khóa: công trình công nghiệp

Phần 1 của "Giáo trình Hóa sinh công nghiệp" trình bày các nội dung: Enzim, các phản ứng enzim phổ biến trong sản xuất thực phẩm, protein, gluxit, lipit, vitamin, các chất màu, các chất thơm. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho những ai đang theo học các ngành Công nghệ thực phẩm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo...

 209 p mku 12/04/2022 185 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh công nghiệp, Hóa sinh công nghiệp, Phản ứng enzim phổ biến, Sản xuất thực phẩm, Chất thơm trong thực phẩm, Chất tạo màu trong thực phẩm

Bài giảng Nhập môn Công nghệ sinh học: Chương 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Ngành khoa học mũi nhọn của thế kỷ; Công nghệ sinh học là gì; Sơ lược lịch sử phát triển; Các vấn đề pháp lý của CNSH hiện đại. Mời các bạn cùng tham khảo!

 42 p mku 23/03/2022 138 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Nhập môn Công nghệ sinh học, Nhập môn Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, Ngành khoa học mũi nhọn, Giải trình tự bộ gen người, Công nghệ sinh học công nghiệp

Phần 1 của Giáo trình Vi sinh công nghiệp trang bị cho người học kiến thức về hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật bao gồm đặc điểm hình thái, cấu tạo và sinh sản của các loài vi sinh vật phổ biến trong thực phẩm; sinh lý của vi sinh vật; các quá trình sinh hoá của vi sinh vật, quá trình vi sinh quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản...

 76 p mku 24/05/2021 219 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Vi sinh công nghiệp, Vi sinh vật, Sinh lý của vi sinh vật, Quá trình sinh hoá, Bảo quản lương thực thực phẩm

Công trình này nghiên cứu sự ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu vang từ trái chùm ruột bao gồm: tỷ lệ giống ban đầu, nồng độ chất khô (ºBrix), pH của dịch lên men và thời gian thực hiện quá trình lên men.

 8 p mku 19/05/2021 105 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Đại học công nghiệp thực phẩm, Quá trình lên men rượu vang, Trái chùm ruột, Quá trình lên me, Dịch nấm men

Chương 3: Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp gồm có 2 phần: Các phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn và các phản ứng xảy ra trong quá trình chế biến nguyên liệu. Qua đó giúp người học nắm được những kiến thức cơ bản và tổng quan nội dung chương 3 trong bài giảng. Mời các bạn...

 78 p mku 28/10/2018 338 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp, Phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn, Quá trình chế biến nguyên liệu, Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, Thành phần hóa học của nguyên liệu thức ăn công nghiệp

Giáo trình Đường lối cách mạng Đảng Cộng sản Việt Nam trình bày đối tượng nhiệm vụ và phương pháp nghiên cứu môn đường lối cách mạng của Đảng cộng sản Việt Nam. Nội dung cuốn sách tập trung 3 nội dung cơ bản là: Sự ra đời của Đảng Cộng sản, đường lối đấu tranh giành chính quyền, đường lối công nghiệp hóa. Mời bạn đọc tham khảo.

 258 p mku 29/03/2018 439 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Đảng cộng sản Việt Nam, Nghiệp vụ công tác tư tưởng, Tổ chức Đảng, Đảng cộng sản Việt Nam, Quan điểm của Đảng, Lý luận chính trị, Tổ chức cơ sở Đảng

Ebook Chế biến các phụ phẩm giết mổ về ngành công nghiệp chế biến các phụ phẩm chăn nuôi có nội dung giới thiệu về ngành chế biến phụ phẩm, lịch sử phát triển của ngành chế biến phụ phẩm giết mổ Bắc Mỹ, vận hành quy trình chế biến phụ phẩm và các nội dung khác.

 281 p mku 28/02/2018 360 1 Download

Từ khóa: Phụ phẩm giết mổ, Phụ phẩm chăn nuôi, Chế biến phụ phẩm, Quy trình chế biến phụ phẩm, Phụ phẩm chế biến, Công nghiệp chế biến phụ phẩm

Ebook "Thiết kế & qui hoạch công trình công nghiệp cơ khí" được biên soạn nhằm mục đích trao đổi tri thức và kinh nghiệm chuyên môn về vấn đề thiết kế và quy hoạch công trình công nghiệp cơ khí, với mong muốn góp phần nhỏ bé vào công cuộc quy hoạch lại ngành cơ khí để tận dụng và phát triển năng lực sản xuất cơ khí, mặt khác góp phần hạn...

 255 p mku 30/07/2017 362 1 Download

Từ khóa: Thiết kế công trình công nghiệp cơ khí, Qui hoạch công trình công nghiệp cơ khí, Công nghệ cơ khí, Cơ khí chế tạo máy, Bản vẽ cơ khí, Vẽ kỹ thuật cơ khí

Bài giảng Công ty tài chính và công ty cho thuê tài chính do Nguyễn Anh Vũ biên soạn có nội dung trình bày khái niệm công ty cho thuê tài chính, các nghiệp vụ của công ty cho thuê tài chính, cho thuê tài chính và cho thuê hoạt động, nguyên tắc kế toán đối với hoạt động cho thuê tài chính và thuê hoạt động, quy trình nghiệp vụ cho thuê tài chính.

 11 p mku 19/04/2017 420 1 Download

Từ khóa: Công ty tài chính, Công ty cho thuê tài chính, Nghiệp vụ cho thuê tài chính, Cho thuê hoạt động tài chính, Nguyên tắc kế toán, Quy trình nghiệp vụ cho thuê tài chính

Phần 1 cuốn sách "Công nghệ vi sinh vật (Tập 1: Cơ sở vi sinh vật công nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: mở đầu; hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật; quá trình sinh lý vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 111 p mku 25/03/2017 405 1 Download

Từ khóa: Công nghệ vi sinh vật, Vi sinh vật, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp, Sinh sản của vi sinh vật, Quá trình sinh lý vi sinh vật, Sinh lý vi sinh vật

Phần 1 cuốn sách "Công nghệ vi sinh vật (Tập 2: Vi sinh vật học công nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: Những nguyên lý cơ bản trong vi sinh vật học công nghiệp, các quá trình trao đổi chất và môi trường nuôi cấy, những vấn đề kỹ thuật và phương pháp chung, công nghệ sản xuất vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 162 p mku 25/03/2017 378 1 Download

Từ khóa: Công nghệ vi sinh vật, Vi sinh vật, Vi sinh vật học công nghiệp, Quá trình trao đổi chất, Môi trường nuôi cấy, Công nghệ sản xuất vi sinh vật

Chương 3: Thiết kế sản phẩm và hoạch định công suất. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Thiết kế sản phẩm, lựa chọn qui trình công nghệ, thiết kế và lựa chọn phương thức cung ứng dịch vụ, hoạch định công suất. Mời các bạn tham khảo.

 12 p mku 19/08/2016 331 1 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp, Quản trị sản xuất và dịch vụ, Quản trị sản xuất, Thiết kế sản phẩm, Hoạch định công suất, Lựa chọn qui trình công nghệ