- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Nguyên lý bảo quản thực phẩm - TS. Bùi hữu Thuận (Chủ biên)
Giáo trình Nguyên lý bảo quản thực phẩm gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu khái quát về các khái niệm trong bảo quản và chế biến thực phẩm; Thành phần hóa học của thực phẩm; Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm; Nguyên lý bảo quản thứ nhất; Nguyên lý bảo quản thứ hai; Nguyên lý bảo quản thứ ba; Nguyên lý phối hợp nhiều rào cản. Mời các...
139 p mku 08/11/2023 138 0
Từ khóa: Giáo trình Nguyên lý bảo quản thực phẩm, Nguyên lý bảo quản thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Thành phần hóa học của thực phẩm, Vi sinh vật thực phẩm, Thực phẩm bảo quản lạnh
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 7 - TS. Trần Thế Hùng
Bài giảng Sinh lý học thực vật: Chương 7 Sinh lý chống chịu của thực vật với các điều kiện bất lợi, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm chung về tính chống chịu (Stress); Sinh lý chống chịu của thực vật;...Mời các bạn cùng tham khảo!
9 p mku 24/02/2022 122 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh lý học thực vật, Sinh lý học thực vật, hình thức chịu mặn của cây, Đặc điểm vi sinh vật gây bệnh, Khả năng chịu bệnh của cây
Ebook Bản thiết kế vĩ đại: Phần 2 - NXB Trẻ
(BQ) Trong cuốn sách Bản thiết kế vĩ đại này, Hawking điểm qua tất cả những chặng đường gian nan để rồi cuối cùng đi đến một lý thuyết khả dĩ nhất, được xem là ứng viên duy nhất cho lý thuyết hoàn chỉnh về vũ trụ. Để hiểu rõ hơn về điều này mời các bạn tham khảo phần 2 của cuốn sách dưới đây.
101 p mku 28/11/2021 167 0
Từ khóa: Bản thiết kế vĩ đại, Bí ẩn kiếp nhân sinh, Bản thiết kế tạo nên vũ trụ, Lý thuyết của vạn vật, Chọn lựa vũ trụ của chúng ta, Học thuyết của Hawking
Giáo trình Vi sinh công nghiệp: Phần 1
Phần 1 của Giáo trình Vi sinh công nghiệp trang bị cho người học kiến thức về hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật bao gồm đặc điểm hình thái, cấu tạo và sinh sản của các loài vi sinh vật phổ biến trong thực phẩm; sinh lý của vi sinh vật; các quá trình sinh hoá của vi sinh vật, quá trình vi sinh quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản...
76 p mku 24/05/2021 219 0
Từ khóa: Giáo trình Vi sinh công nghiệp, Vi sinh vật, Sinh lý của vi sinh vật, Quá trình sinh hoá, Bảo quản lương thực thực phẩm
Phần 1 cuốn sách "Công nghệ vi sinh vật (Tập 1: Cơ sở vi sinh vật công nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: mở đầu; hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật; quá trình sinh lý vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
111 p mku 25/03/2017 405 1
Từ khóa: Công nghệ vi sinh vật, Vi sinh vật, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp, Sinh sản của vi sinh vật, Quá trình sinh lý vi sinh vật, Sinh lý vi sinh vật
QUÁ TRÌNH SINH LÝ CỦA VI SINH VẬT
Hiện tượng cộng sinh : khi hai sinh vật cùng chung sống hòa bình, sinh vật này hữu ích cho sinh vật kia lại. Hiện tượng đối kháng (hoại sinh) : khi hai sinh vật tiêu diệt lẫn nhau. Hiện tượng ký sinh: sinh vật này sống dựa vào sinh vật kia, hút chất dinh dưỡng của sinh vật kia để nuôi sống mình
37 p mku 10/10/2013 506 2
Từ khóa: sinh lý của vi sinh vật, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
10 12514
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764
14 11849
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
12 19480
13 12321