- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Kỹ thuật công trình trong công nghệ hóa học: Phần 1
Tài liệu "Kỹ thuật công trình trong công nghệ hóa học" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái niệm về công trình và kỹ thuật công trình; Công trình trong công nghệ hóa học; Phương tiện hỗ trợ để hoàn thành hồ sơ dự án; Phương pháp thể hiện văn bản;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
65 p mku 27/07/2023 115 0
Từ khóa: Kỹ thuật công trình, Công nghệ hóa học, Phương hướng xây dựng công trình, Đầu tư xây dựng công trình, Phương pháp thiết kế công trình
Ebook Kỹ thuật công trình trong công nghệ hóa học: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật công trình trong công nghệ hóa học" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Vận chuyển và bảo quản; Những hệ thống phụ trợ; Kỹ thuật an toàn xí nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
85 p mku 27/07/2023 102 0
Từ khóa: Kỹ thuật công trình, Công nghệ hóa học, Bảo quản nguyên vật liệu rắn, Tàng trữ khí hóa lỏng, Kỹ thuật an toàn xí nghiệp
Phần 1 cuốn sách "Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 4: Kỹ thuật phản ứng)" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm mở đầu, xử lý dữ kiện động học, phương trình thiết kế, áp dụng phương trình thiết kế, hiệu ứng nhiệt độ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
169 p mku 09/08/2022 107 1
Từ khóa: Quá trình công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ hóa học, Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phản ứng, Hiệu ứng nhiệt độ
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách trình bày các nội dung: Dòng chảy trực, đại cương về thiết kế hệ phản ứng dị thể, phản ứng rắn - Lưu chất không xúc tác, phản ứng lưu chất - lưu chất, phản ứng xúc tác chất rắn, phản ứng sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
211 p mku 09/08/2022 107 0
Từ khóa: Quá trình công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ hóa học, Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phản ứng, Phản ứng sinh học, Phản ứng xúc tác chất rắn
Ebook Hóa học dầu mỏ và khí (tái bản lần 4): Phần 1 - PGS.TS. Đinh Thị Ngọ
Ebook Hóa học dầu mỏ và khí (tái bản lần 4 có sửa chữa, bổ sung) do PGS.TS. Đinh Thị Ngọ biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về hóa học dầu mỏ và khí cho sinh viên học viên các ngành công nghệ hữu cơ hóa dầu. Phần 1 trình bày về hóa học dầu mỏ (4 chương): Nguồn gốc dầu mỏ và khí, thành phần hóa học và phân loại dầu mỏ, ứng...
96 p mku 08/08/2022 91 0
Từ khóa: Hóa học dầu mỏ và khí, Công nghệ hóa dầu, Kỹ thuật hóa dầu, Chế biến dầu mỏ, Hóa học dầu mỏ, Chế biến dầu
Ebook Hóa học dầu mỏ và khí (tái bản lần 4): Phần 2 - PGS.TS. Đinh Thị Ngọ
Phần 2 Ebook Hóa học dầu mỏ và khí (tái bản lần 4 có sửa chữa, bổ sung) do PGS.TS. Đinh Thị Ngọ biên soạn trình bày nội dung phần "Hóa học và quá trình chế biến dầu" (6 chương). Cuốn sách nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về hóa học dầu mỏ và khí cho sinh viên ngành Công nghệ hữu cơ hóa dầu và các ngành có liên quan.
173 p mku 08/08/2022 84 0
Từ khóa: Hóa học dầu mỏ và khí, Công nghệ hóa dầu, Kỹ thuật hóa dầu, Chế biến dầu mỏ, Hóa học dầu mỏ, Chế biến dầu
Ebook Công nghệ sinh học cho nông dân (Quyển 7): Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức về kỹ thuật sản xuất và nhân giống hoa layon, chọn tạo và nhân giống hoa đồng tiền, quy trình nhân giống cúc bằng phương pháp kết hợp giống cấy mô và giâm hom. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
61 p mku 25/03/2019 306 1
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học cho nông dân, Nhân giống hoa, Kỹ thuật trồng hoa, Quy trình nhân giống cúc, Nhân giống hoa đồng tiền
Ebook Công nghệ sinh học cho nông dân (Quyển 7): Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Công nghệ sinh học cho nông dân - Quyển 7: Nhân giống trồng hoa" cung cấp cho người đọc các nội dung về ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn tạo, nhân giống và trồng hoa. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
32 p mku 25/03/2019 365 1
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học cho nông dân, Nhân giống hoa, Kỹ thuật trồng hoa, Chọn tạo giống hoa, Kỹ thuật nuôi ươm lan
BÀI 5: SỰ CHUYỂN HOÁ CỦA GLUCID TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN & BẢO QUẢN THỰC
Lượng glucid trong các nguyên liệu thực vật và động vật rất khác nhau. Trong thực vật, glucid là thành phần chủ yếu, chiếm tới 85-90% trọng lượng chất khô Đường và tinh bột được chứa bên trong các tế bào còn non, còn ở thành tế bào thì có các polysaccharid như cellulose, hemicellulose, protopectin... Trong các thực phẩm động vật, thường...
28 p mku 23/04/2013 438 1
Từ khóa: sự chuyển hóa Glucid, sự chuyển hóa glucid trong quá trình chế biến thực phẩm, chuyển hóa glucid trong quá trình bảo quản thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
13 12321
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
12 19480
10 12514
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564
14 11849
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764