» Từ khóa: bài giảng vi sinh

Sinh lý học thực vật là một môn khoa học nghiên cứu về các quá trình sống trong cơ thể thực vật. Đó là những quá trình tiếp nhận, chuyển hoá vật chất, năng lượng; quá trình sử dụng nguồn vật chất và năng lượng đã được tổng hợp vào việc tạo nên những cấu trúc mới, tế bào mới, cơ quan mới, thế hệ mới

 33 p mku 10/10/2013 336 1 Download

Từ khóa: bài giảng Sinh lý học thực vật, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm

• Thế giới sinh vật rất đa dạng • Sự sống có cấu tạo vật chất phức tạp (thu nhận và biến đổi năng lượng tinh vi, chứa và truyền đạt thông tin di truyền cùng nhiều biểu hiện như sự tăng trưởng, vận động, trao đổi chất, sinh sản, thích nghi, tiến hóa và các mối quan hệ với môi trường) • Chúng ta đi vào tìm hiểu các đặc tính và biểu...

 17 p mku 10/10/2013 623 1 Download

Từ khóa: bài giảng Sinh học đại cương, tài liệu Sinh học đại cương, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm

2 nhóm: chất tạo ngọt không sinh năng lượng

 26 p mku 10/10/2013 400 1 Download

Từ khóa: Phụ gia tạo vị, tài liệu Phụ gia tạo vị, bài giảng Phụ gia tạo vị, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Nguồn gốc: bằng phát minh của Doevenspeck (1960) Sale & Hamilton (Uniclever): những cơ chế sữa chữa màng tế bào sau khi xử lý PEF Phân loại: Tạo lỗ mao quản có khả năng phục hồi (5-15KV/cm trong 10-hàng trăm μs) Vô hoạt vi sinh vật và bảo quản thực phẩm (18 KV/cm trong vài đến 5 μs)

 22 p mku 10/10/2013 395 1 Download

Từ khóa: Trường xung điện, bài giảng Trường xung điện, tài liệu Trường xung điện, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

- Hệ thống phân loại ĐV hiện nay có xu hướng tách những nhóm ĐV trước đây xếp chung trong một ngành, một lớp thành những ngành mới, lớp mới, tính chất tự nhiên hơn.

 20 p mku 10/10/2013 397 1 Download

Từ khóa: Động vật không xương sống, bài giảng Động vật không xương sống, tài liệu Động vật không xương sống, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Sinh thái học được phân chia thành 2 lĩnh vực: STH cá thể: nghiên cứu từng cá thể hay từng loài trong một môi trường sống nhất định STH quần thể: nghiên cứu tổng thể các mối quan hệ giữa các loài khác nhau trong môt môi trường sống.

 90 p mku 10/10/2013 406 1 Download

Từ khóa: bài giảng Sinh thái học, tài liệu Sinh thái học, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

1.1. Nhóm hòa tan trong chất béo ( fat- soluble vitamins) :A,D,E,K Tan trong chất béo hay dung dịch hòa tan chất béo Có khả năng tồn tại vài ngày trong cơ thể Không tiết ra ngoài cơ thể Khi thiếu triệu chứng phát sinh chậm chạp Không cần cung cấp hàng ngày Có chất tiền vitamin

 41 p mku 10/10/2013 416 1 Download

Từ khóa: bài giảng Vitamin, tài liệu Vitamin, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Các tế bào biểu mô thường được chia làm 3 loại: Tế bào lát có dạng đĩa mỏng, dẹp Tế bào khối có dạng hình khối (quan sát trên lát cắt dọc) hoặc hình lục giác (quan sát trên lát cắt ngang) Tế bào trụ có dạng hình chữ nhật (quan sát lát cắt ngang).

 125 p mku 10/10/2013 381 1 Download

Từ khóa: Sinh học động vật, bài giảng Sinh học động vật, tài liệu Sinh học động vật, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Việc trồng trọt: Trong hơn 350.000 loài thực vật, con người đã sử dụng khoảng 10.000 loài làm thực phẩm. Việc trồng cây để lấy thực phẩm đã được thực hiện khoảng 11.000 năm trước

 117 p mku 10/10/2013 647 1 Download

Từ khóa: Tổ chức cơ thể thực vật, bài giảng Tổ chức cơ thể thực vật, tài liệu Tổ chức cơ thể thực vật, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Màng tế bào và các cấu trúc màng: vật cản có tính chọn lọc cao, giới hạn độ lớn, làm nền bố trí các hệ thống cấu trúc, bề mặt thực hiện phản ứng, vận chuyển năng lượng Kích thước rất nhỏ bé: tăng diện tích tiếp xúc nhằm tăng cường sự trao đổi chất và năng lượng

 100 p mku 10/10/2013 419 1 Download

Từ khóa: Học thuyết tế bào, tài liệu Học thuyết tế bào, bài giảng Học thuyết tế bào, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Các chất màu tự nhiên: là những chất chiết xuất từ tự nhiên, không gây độc cho con người vì vậy được coi là nguồn phụ gia thực phẩm an toàn nhất. Chất màu tự nhiên từ vi sinh vật là gì?

 56 p mku 10/10/2013 399 1 Download

Từ khóa: Chất màu tự nhiên, bài giảng Chất màu tự nhiên, tài liệu Chất màu tự nhiên, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Các chất dinh dưỡng là những hợp chất tham gia vào quá trình trao đổi chất nội bào. - Môi trường dinh dưỡng là hỗn hợp gồm các chất dinh dưỡng và các chất có nhiệm vụ duy trì thế oxi hoá khử, áp suất thẩm thấu của tế bào và sự ổn định độ pH của môi trường. - Yêu cầu của môi trường dinh dưỡng: Có đủ các chất dinh dưỡng cần...

 73 p mku 10/05/2012 377 1 Download

Từ khóa: bài giảng vi sinh vật học, giáo trình di truyền học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, phương pháp nuôi cấy sinh vật học