» Từ khóa: ứng dụng lens

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt có khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.). Kết quả đã phân lập được 55 chủng nấm men từ 20 mẫu trái giác thu thập ở 5 tỉnh vùng đất mặn ven biển vùng Đồng bằng Sông Cửu Long gồm Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre và Trà Vinh. Dựa vào các...

 10 p mku 21/03/2020 200 1 Download

Từ khóa: Phân lập nấm men chịu nhiệt, Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt, Ứng dụng trong lên men rượu, Rượu vang trái giác, Cayratia trifolia L

Bài giảng "Công nghệ lên men truyền thống" gồm 9 chương: chương 1 - mở đầu; chương 2 - các sản phẩm lên men truyền thống từ đậu nành; chương 3 - các sản phẩm rượu truyền thống; chương 4 - các sản phẩm lên men lactic; chương 5 - các sản phẩm lên men acetic; chương 6 - các sản phẩm thủy phân protein; chương 7 - lên men trà, cà phê, cacao; chương 8 - lên men...

 244 p mku 02/11/2017 631 4 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men truyền thống, Thực phẩm lên men, Vi sinh vật, Vi sinh vật ứng dụng, Sản phẩm lên men lactic, Sản phẩm lên men acetic

Tảo là nhóm vi sinh vật có khả năng tự quang dưỡng, chúng tham gia quá trình tổng hợp năng lượng sống sơ cấp từ ánh sáng mặt trời. Tảo Spirulina có những ưu điểm vượt trội về giá trị dinh dưỡng và chứa nhiều hợp chất có giá trị trong quá trình phòng và điều trị một số bệnh. Vì lẽ đó mà đề tài "Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua...

 75 p mku 21/09/2012 549 3 Download

Từ khóa: luận văn tốt nghiệp, sản xuất sữa chua, sữa chua đậu nành, sữa chua bổ sung tảo, ứng dụng của tảo spirulina, vi khuẩn lên men sữa chua, quá trình lên men sữa chua

LENS được bắt đầu vào năm 1995 thông qua một dự án nghiên cứu và phát triển bởi phòng thí nghiệm Sandia National của Mỹ. Để sản xuất những thành phần vũ khí hạt nhân chuyên dụng cao và trong lĩnh vực quốc phòng. Là một công nghệ mới để tạo dựng những thành phần kim loại ba chiều từ các mô hình CAD rắn bằng cách làm tan chảy bột kim loại kết...

 38 p mku 03/07/2012 387 1 Download

Từ khóa: kỹ thuật cơ khí, Công nghệ LENS, Laser Engineered Net Shape, ứng dụng của LENS, công nghệ laser hiện đại

LENS (Laser Engineered Net Shaping) là một loại công nghệ laser hiện đại, được dùng cho việc phát triển và sản xuất các sản phẩm phức tạp cho ngành công nghiệp hàng không và y học. Công nghệ này được dựa trên ứng dụng trực tiếp (xử lý) kim loại nóng chảy hoặc bột kim loại hợp kim trên cơ sở vật chất. Quá trình đi vào trong một buồng đặc biệt...

 38 p mku 03/07/2012 248 1 Download

Từ khóa: gia công lens, kỹ thuật cơ khí, giao công tia nước, tia nước có hạt, ứng dụng lens, gia công bằng tia nước