» Từ khóa: sinh vật học

Lên men là sự tích lũy các sản phẩm trao đổi chất hữu ích cho con người trong quá trình nuôi cấy vi sinh vật. Việc nuôi cấy vi sinh vật với quy mô lớn (trong khoảng 10 lít đến 1000.000 lít) thường được gọi là lên men công nghiệp. Công nghiệp lên men đã hình thành từ cuối thế kỷ 19 và phát triển mạnh trong nửa cuối thế kỷ 19 với hàng loạt...

 70 p mku 10/10/2013 416 2 Download

Từ khóa: Giáo trình công nghệ vi sinh ứng dụng, công nghệ lên men, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm

Một số khái niệm Hợp chất cao phân tử là những hợp chất có khối lượng phân tử (KLPT) lớn. Hiện nay người ta thừa nhận các chất có KLPT lớn hơn 5000 (có khi đến hàng triệu) thuộc loại các hợp chất cao phân tử. Phân tử của các hợp chất cao phân tử (còn gọi là đại phân tử) bao gồm hàng trăm, hàng ngàn ... các nguyên tử liên kết với nhau bằng...

 82 p mku 10/10/2013 377 2 Download

Từ khóa: Hợp chất cao phân tử, bài giảng Hợp chất cao phân tử, tài liệu Hợp chất cao phân tử, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm

Môi trường nuôi cấy mô thực vật khác với các loại môi trường nuôi cấy vi sinh là có thành phần rất phức tạp, sự hiện diện của rất nhiều loại hoá chất với hàm lượng rất nhỏ. Do vậy, để thuận tiện cho việc pha các môi trường nuôi cấy (môi trường làm việc), người ta không cân hoá chất mỗi lần pha môi trường mà chuẩn bị trước dưới...

 39 p mku 10/10/2013 360 2 Download

Từ khóa: Nuôi cấy mô thực vật, bài giảng Nuôi cấy mô thực vật, tài liệu Nuôi cấy mô thực vật, sinh học căn bản

Tin học ứng dTin sinh học (bioinformatics) là một lĩnh vực khoa học sử dụng các công nghệ của các ngành toán học ứng dụng, tin học, thống kê, khoa học máy tính, trí tuệ nhân tạo, hóa học và hóa sinh (biochemistry) để giải quyết các vấn đề sinh học. Một thuật ngữ thường được dùng thay thế cho tin sinh học là sinh học tính toán (ụng trong sinh học

 128 p mku 10/10/2013 448 2 Download

Từ khóa: Tin học ứng dụng trong sinh học, sinh học căn bản, công nghệ thực phẩm

Tài liệu tham khảo công nghệ lên men giúp các bạn biết thêm về Công nghệ lên men truyền thống các sản phẩm tôm, cá, rau quả (Tôm chua, cá chua, mắm ruốc, măng chua, cà muối, tương ớt, tương…..), Công nghệ xử lý, chế biến bã bia, nấm men bia thành dạng nguyên liệu cho sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp.

 244 p mku 10/10/2013 540 2 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men truyền thống, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm

Khái niệm: Kĩ thuật di truyền là kĩ thuật thao tác trên vật liệu di truyền dựa vào những hiểu biết về cấu trúc hoá học của các axit nuclêic và di truyền vi sinh vật.

 14 p mku 10/10/2013 415 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật di truyền, bài giảng Kỹ thuật di truyền, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm

Không hòa tan trong nước Hòa tan trong hợp chất lỏng vô cực hữu cơ Cung cấp năng lượng cho cơ thể Nguồn dự trữ năng lượng Chiếm 30% tổng số năng lượng khẩu phần

 45 p mku 10/10/2013 263 2 Download

Từ khóa: Lipit trong dinh dưỡng, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Quyết định chất lượng khẩu phần thức ăn Ảnh hưởng đến thành phần hóa học, cấu tạo xương Thiếu protein dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm lớn, suy giảm miễn dịch, ảnh hưỡng xấu đến chức năng của các cơ quan

 132 p mku 10/10/2013 484 2 Download

Từ khóa: bảo quản thực phẩm, chuyển hóa protein, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Hiện tượng cộng sinh :  khi hai sinh vật cùng chung sống hòa bình,  sinh vật này hữu ích cho sinh vật kia lại. Hiện tượng đối kháng (hoại sinh) :  khi hai sinh vật tiêu diệt lẫn nhau. Hiện tượng ký sinh:  sinh vật này sống dựa vào sinh vật kia, hút chất dinh dưỡng của sinh vật kia để nuôi sống mình

 37 p mku 10/10/2013 506 2 Download

Từ khóa: sinh lý của vi sinh vật, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Bao bì năng động: là sự kết hợp của những loại phụ gia nhất định vào trong màng film của bao bì hoặc bên trong những vật chứa duy trì và kéo dài shelf – life. Sự khác biệt giữa bao bì thông minh và bao bì năng động là gì?

 57 p mku 10/10/2013 466 2 Download

Từ khóa: Bao bì năng động, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, tế bào thực vật

Sinh học đại cương là môn khoa học cơ bản có vai trò quan trọng đặc biệt đối với sinh viên trường ĐH Nông Lâm. Môn học giúp sinh viên trang bị những kiến thức cơ bản về khoa học sự sống: các cấp độ tổ chức sống, các đặc trưng của sự sống: trao đổi chất và năng lượng, sinh trưởng và phát triển, sinh sản, cảm ứng và thích nghi...Ngoài ra...

 27 p mku 19/12/2012 529 2 Download

Từ khóa: sinh học đại cương, giáo trình sinh học đại cương, bài giảng sinh học đại cương, tài liệu sinh học đại cương, đề cương sinh học đại cương, lý thuyết sinh học đại cương

Sinh vật được phân chia như thế nào? Dựa vào đâu? 2) Gồm các đơn vị phân loại nào? Chọn 1 nhóm trình bày câu trả lời. Ý kiến của các nhóm khác. -Chọn 1 nhóm trình bày câu trảlời.-Ý kiến của các nhóm khác.-Nhóm khác đặt câu hỏi cho nhóm trình bày (5 câu).-Giáo viên, tất cảcác em đều ghi câu hỏi thảo luận nhóm trình bày trả lời --ý...

 33 p mku 10/05/2012 349 2 Download

Từ khóa: Giáo án Sinh Học 10, tài liệu giảng dạy Sinh Học 10, giáo trình Sinh Học 10, tài liệu Sinh Học 10, cẩm nang Sinh Học 10, giới sinh vật