» Từ khóa: san pham qua

Chương 1 - Khái niệm cơ bản. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Các khái niệm về quá trình sản xuất cơ khí, chất lượng bề mặt sản phẩm, độ chính xác gia công, đo lường trong sản xuất cơ khí, tiêu chuẩn hóa.

 21 p mku 31/12/2022 79 0 Download

Từ khóa: Cơ khí đại cương, Bài giảng Cơ khí đại cương, Quá trình sản xuất cơ khí, Chất lượng bề mặt sản phẩm, Độ chính xác gia công, Đo lường trong sản xuất cơ khí

Bài giảng Thiết kế hệ thống cơ khí cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương về phương pháp thiết kế; Người thiết kế và nhóm thiết kế; Lập kế hoạch cho quá trình thiết kế; Xác định các yêu cầu của khách hàng;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 280 p mku 23/03/2022 156 1 Download

Từ khóa: Thiết kế hệ thống cơ khí, Bài giảng Thiết kế hệ thống cơ khí, Quá trình thiết kế kỹ thuật, Vòng đời sản phẩm, Bài toán thiết kế cơ khí, Xác định yêu cầu của khách hàng

Sản phẩm sốt mắm me bổ sung vi chất dinh dưỡng sắt và kẽm được thanh trùng ở nhiệt độ 950 C trong thời gian 5 phút và sau đó bảo quản ở nhiệt độ phòng (25 ± 20 C) trong thời gian 6 tháng (180 ngày).

 10 p mku 19/05/2021 138 0 Download

Từ khóa: Sốt mắm me, Quá trình thanh trùng, Chất lượng sản phẩm nước sốt mắm me, Chất dinh dưỡng sắt, Quá trình thanh trùng sản phẩm

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu tách chiết Omega-3 từ phụ phẩm của ngành chế biến thủy sản nhằm tận dụng có hiệu quả nguồn nguyên liệu này cũng như tham gia bảo vệ môi trường.

 9 p mku 19/05/2021 146 0 Download

Từ khóa: Công nghệ nhiệt đới, Tách chiết Omega-3, Phụ phẩm chế biến cá, Chế biến thủy sản, Quá trình thủy phân mỡ cá lỏng

Máy sấy khay theo nguyên tắc đối lưu là dùng tác nhân sấy làm ẩm trong sản phẩm bay hơi và thoát ra ngoài. Mỗi sản phẩm thực phẩm có thành phần nguyên vật liệu, cấu trúc,... khác nhau nên phải có chế độ sấy phù hợp. Ngoài ra, sorbitol, glycerin và muối ăn là những thành phần ngoài tính chất tạo vị, còn có khả năng giữ ẩm cho sản phẩm. Bổ sung...

 9 p mku 21/03/2020 207 1 Download

Từ khóa: Sấy sản phẩm thịt cừu sấy dẻo, Quá trình sấy sản phẩm thịt, Tối ưu hóa quá trình sấy, Thịt cừu sấy dẻo, Chế độ sấy phù hợp

Bài thuyết trình với các nội dung: lịch sử về sản xuất nước tương, nguyên liệu để sản xuất nước tương, quy trình sản xuất và các sản phẩm nước tương hiện có trên thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo bài thuyết trình để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu.

 20 p mku 21/03/2020 328 1 Download

Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Quá trình sản xuất nước tương, Sản xuất nước tương, Nguyên liệu sản xuất nước tương, Các sản phẩm nước tương

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Vi sinh vật gây hại rau quả và nông sản, cách bảo quản rau quả, hệ vi sinh vật hại nông sản, quá trình dinh dưỡng và tăng trưởng của nấm,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi...

 46 p mku 27/01/2020 343 1 Download

Từ khóa: Bài thuyết trình Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật gây hại rau quả, Vi sinh vật gây hại nông sản, Cách bảo quản rau quả

Bài giảng "Bảo quản chế biến nông sản đại cương" trình bày đặc điểm nông sản, mối quan hệ giữa môi trường bảo quản và nông sản; các nguyên lý và phương pháp bảo quản nông sản; kỹ thuật bảo quản và chế biến một số nhóm nông sản chính.

 345 p mku 02/11/2017 534 3 Download

Từ khóa: Bảo quản chế biến nông sản, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản nông sản, Chế biến nông sản, Phương pháp bảo quản nông sản, Kỹ thuật chế biến nông sản

Bài giảng "Quản trị chiến lược - Tuần 3: Chiến lược cấp kinh doanh" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình quản trị chiến lược, chiến lược cấp kinh doanh, nguồn gốc của lợi thế cạnh tranh, dẫn đầu về chi phí, khác biệt hóa sản phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 8 p mku 23/11/2016 414 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chiến lược, Quản trị chiến lược, Chiến lược cấp kinh doanh, Quá trình quản trị chiến lược, Lợi thế cạnh tranh, Khác biệt hóa sản phẩm, Dẫn đầu về chi phí

Chương 1 gồm có những nội dung chính sau đây: Tầm quan trọng của sản xuất cây ăn quả, tình hình sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm quả trên thế giới và Việt Nam, phương hướng và giải pháp phát triển, phân loại cây ăn quả. Mời các bạn cùng tham khảo.

 10 p mku 23/05/2016 356 1 Download

Từ khóa: Cây ăn quả, Bài giảng Cây ăn quả, Sản xuất cây ăn quả, Sản phẩm quả, Phân loại cây ăn quả, Sản phẩm cây trồng

Những nội dung chính được trình bày trong bài giảng này gồm: Thiết kế và xây dựng vườn cây ăn quả, trồng và chăm sóc vườn cây ăn quả, kỹ thuật sau thu hoạch và bảo quản sản phẩm quả. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 26 p mku 23/05/2016 336 1 Download

Từ khóa: Cây ăn quả, Bài giảng Cây ăn quả, Thiết kế vườn cây ăn quả, Chăm sóc vườn cây ăn quả, Kỹ thuật sau thu hoạch, Bảo quản sản phẩm quả

Yêú tố sản xuất (yếu tố đầu vào) được hiểu là những yếu tố quan trọng, cần thiết, không thể thiếu để doanh nghiệp tiến hành sản xuất ra sản phẩm. Yếu tố sản xuất bao gồm đất đai, lao động, tiền vốn, tư liệu sản xuất, trình độ quản lý… Các đầu vào tuân theo quy luật hiệu suất giảm dần.

 67 p mku 07/07/2012 313 1 Download

Từ khóa: nguồn vốn kinh doanh, vốn lưu động, hiệu quả tài chính, sản xuất kinh doanh, nguồn vốn doanh nghiệp, sản xuất sản phẩm