- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm: TS. Lê Đức Trung
Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm được biên soạn trên cơ sở tập hợp nội dung các bài giảng về máy chế biến thực phẩm, quá trình và thiết bị công nghệ hóa thực phẩm đã và đang được tác giả giảng dạy cho sinh viên kỹ thuật tại trường Đại học Cửu Long và một số trường đại học kỹ thuật khác.
263 p mku 27/11/2023 153 0
Từ khóa: Giáo trình Máy chế biến lương thực - thực phẩm, Máy chế biến lương thực - thực phẩm, Máy làm nhỏ nguyên liệu, Máy rửa nguyên liệu, Máy phân loại vật liệu rời, Máy khuấy trộn, Máy tạo hình sản phẩm
Giáo trình Dinh dưỡng - TS. Vương Bảo Thy (Chủ biên)
Giáo trình Dinh dưỡng là công trình khoa học do tập thể tác giả biên soạn và TS. Vương Bảo Thy chủ biên. Giáo trình là một tập hợp khối kiến thức khoa học, được chọn lọc, đúc kết từ nhiều công trình khoa học trong và ngoài nước, thuộc lĩnh vực dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.
167 p mku 08/11/2023 42 0
Từ khóa: Giáo trình Dinh dưỡng, An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Sản xuất thực phẩm sạch, Công nghiệp thực phẩm, Phân loại thực phẩm chế biến, Dinh dưỡng theo độ tuổi
Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 1): Phần 1 - Bùi Đức Hợi (chủ biên)
Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 1): Phần 1 do Bùi Đức Hợi (chủ biên) với mục đích nhằm cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực, huớng dẫn đảm bảo chất lượng của nguyên liệu, hợp lý hóa quy trình công nghệ; trang bị và sử dụng...
156 p mku 12/04/2022 188 0
Từ khóa: Kỹ thuật chế biến lương thực, Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực, Chế biến lương thực, Quá trình chế biến lương thực, Phân loại nguyên liệu sản phẩm, Điều khiển quá trình sản xuất
Ebook Máy chế biến thực phẩm - Văn Minh Nhật
Vận chuyển vật liệu rời; máy rửa bao bì - nguyên liệu thực phẩm; máy phân loại - làm sạch vật liệu rời;... là những nội dung chính mà "Ebook Máy chế biến thực phẩm" do tác giả Văn Minh Nhật biên soạn.
60 p mku 30/07/2017 469 2
Từ khóa: Ebook Máy chế biến thực phẩm, Máy chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Vận chuyển vật liệu rời, Máy rửa bao bì nguyên liệu thực phẩm, Máy phân loại làm sạch vật liệu rời
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
10 12514
14 11849
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
12 19480
13 12321
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564