» Từ khóa: Nhiệt kỹ thuật

Cuốn sách "Kỹ thuật hóa dược (Tập 2)" do TS. Nguyễn Đình Luyện biên soạn trình bày về kỹ thuật sản xuất các hóa dược hữu cơ. Phần 1 cuốn sách là các nội dung: Thuốc ngủ và thuốc an thần, các thuốc chống động kinh, thuốc gây tê, thuốc hạ nhiệt, thuốc giảm đau, chống viêm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 154 p mku 07/02/2023 80 1 Download

Từ khóa: Hóa dược hữu cơ, Kỹ thuật hóa dược, Thuốc an thần, Thuốc chống động kinh, Thuốc gây tê, Thuốc hạ nhiệt, Thuốc giảm đau, Thuốc điều trị bệnh tim mạch

Giáo trình Kỹ thuật lạnh căn bản: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật lạnh cơ sở; Mối chất lạnh và chất tải lạnh; Máy nén lạnh; Chu trình máy lạnh nén hơi 1 cấp; Chu trình máy lạnh nén hơi hai và nhiều cấp; Thiết bị ngưng tụ; Thiết bị bay hơi;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 217 p mku 03/11/2022 144 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật lạnh căn bản, Kỹ thuật lạnh, Máy nén lạnh, Thiết bị ngưng tụ, Thiết bị tiết lưu, Tháp giải nhiệt, Tự động hóa hệ thống lạnh

Nối tiếp phần 1, phần 2 của "Giáo trình Kỹ thuật lạnh căn bản" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật lạnh ứng dụng; Kho lạnh; Tính toán cân bằng nhiệt; Các phương pháp làm lạnh phòng và tích trữ lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 222 p mku 03/11/2022 140 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật lạnh căn bản, Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật lạnh ứng dụng, Kho lạnh lắp ghép, Tính toán cân bằng nhiệt, Thông gió phòng lạnh

Phần 1 cuốn sách "Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 4: Kỹ thuật phản ứng)" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm mở đầu, xử lý dữ kiện động học, phương trình thiết kế, áp dụng phương trình thiết kế, hiệu ứng nhiệt độ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 169 p mku 09/08/2022 107 1 Download

Từ khóa: Quá trình công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ hóa học, Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phản ứng, Hiệu ứng nhiệt độ

Cuốn "Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa" trình bày các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yếu tố ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, nhằm giúp người đọc có những kiến thức tối thiểu về vấn đề này để nâng cao hiệu quả sản xuất,...

 79 p mku 08/08/2022 98 0 Download

Từ khóa: Giá trị dinh dưỡng và các phương pháp chế biến sữa, Giá trị dinh dưỡng, Phương pháp chế biến sữa, Quy trình kỹ thuật chế biến sữa, Nhiệt độ đóng băng của sữa, Tính chất oxy hóa khử của sữa, Hệ thống protein của sữa

Nối tiếp phần 1 cuốn sách “Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm”, phần 2 trình bày các nội dung - Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm bao gồm: Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm, kỹ thuật chế biến cây nhiệt đới, kỹ thuật sản xuất các sản phẩm lên men,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 197 p mku 08/04/2022 171 0 Download

Từ khóa: Cơ sở lý thuyết sản xuất thực phẩm, Kỹ thuật sản xuất thực phẩm, Kỹ thuật chế biến thực phẩm, Kỹ thuật chế biến cây nhiệt đới, Kỹ thuật sản xuất sản phẩm lên men, Kỹ thuật chế biến lương thực

Cuốn sách "Bài tập Nhiệt động học kỹ thuật và truyền nhiệt" là một phần quan trọng giúp sinh viên trong quá trình học tập các môn học nhiệt động lực học kỹ thuật và truyền nhiệt thuận lợi hơn. Cấu trúc cuốn sách gồm có 2 phần với 12 chương, phần 1 là phần nhiệt động lực học kỹ thuật gồm 8 chương với những nội dung sau: Các thông số...

 178 p mku 08/04/2022 152 0 Download

Từ khóa: Bài tập nhiệt động học kỹ thuật, Bài tập truyền nhiệt, Nhiệt động học kỹ thuật, Phương trình trạng thái, Quá trình nhiệt động của chất khí, Chu trình thiết bị động lực hơi nước

Bài tập Nhiệt động học kỹ thuật và truyền nhiệt - Phần 2: Truyền nhiệt gồm có 4 chương với những nội dung cụ thể như sau: Chương 9 dẫn nhiệt, chương 10 tỏa nhiệt đối lưu, chương 11 trao đổi nhiệt bức xạ, chương 12 truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm những nội dung chi tiết.

 262 p mku 08/04/2022 137 0 Download

Từ khóa: Bài tập nhiệt động học kỹ thuật, Bài tập truyền nhiệt, Quá trình dẫn nhiệt, Tỏa nhiệt đối lưu, Trao đổi nhiệt bức xạ, Thiết bị trao đổi nhiệt

Phần 2 Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm gồm các bài học: Truyền nhiệt loại tấm, khảo sát chế độ cột chêm (tháp đệm), xây dựng đường cong sấy và đường cong tốc độ sấy, chưng gián đoạn, thời gian lưu.

 158 p mku 26/05/2021 158 0 Download

Từ khóa: Thực hành kỹ thuật thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm, Truyền nhiệt loại tấm, Chế độ cột chêm, Đường cong sấy, Đường cong tốc độ sấy

Trong nghiên cứu này, SiO2 tinh khiết được chiết xuất từ tro nhà máy nhiệt điện sau khi tổng hợp alumino-silicate. Các điều kiện tối ưu để thu được SiO2 tinh khiết là nhiệt độ 200oC, tỷ lệ tro/NaOH là 1:30, thời gian phản ứng là 24 giờ. Việc chiết xuất thành công SiO2 từ tro thải là một cách hiệu quả để tận dụng nguồn tro thải và bảo vệ môi...

 8 p mku 25/11/2019 311 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Mỏ - Địa chất, Hợp chất hữu cơ dễ bay hơi, Chiết xuất SiO2 tinh khiết từ tro, Nhà máy nhiệt điện than, Nguồn tro thải

Bài giảng "Xử lý nhiệt đồ hộp" trình bày nguyên tắc của quá trình xử lý nhiệt, các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng nhiệt của vi sinh vật,... nhằm giúp sinh viên nắm các kiến thức cơ bản về xử lý nhiệt đồ hộp, công nghệ sản xuất đồ hộp và các nội dung liên quan khác.

 97 p mku 02/11/2017 590 1 Download

Từ khóa: Xử lý nhiệt đồ hộp, Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp, Công nghệ xử lý nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm

Chương 17 Khí thực và chuyển pha thuộc bài giảng Vật lý đại cương, cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: phương trình trạng thái của khí thực, đường đẳng nhiệt lý thuyết van-der-waals và đường đẳng nhiệt thực nghiệm Andrews, nội năng của khí thực-hiệu ứng Joule Thompson, sự chuyển pha.

 19 p mku 24/08/2015 324 1 Download

Từ khóa: Vật lý kỹ thuật, Vật lý đại cương, Lý thuyết vật lý, Bài giảng vật lý đại cương, Khí thực và chuyển pha, Đường đẳng nhiệt