» Từ khóa: Nghề truyền thống

Ebook Mạng máy tính với kết cấu nội dung gồm 5 chương, riêng phần 1 sách gồm 3 chương: Chương 1. Giới thiệu chung về mạng truyền thông và công nghệ mạng như mạng máy tính, phân loại mạng máy tính, địa chỉ mạng, định tuyến, tỉnh tin cậy, tỉnh liên tác và an ninh mạng, chuẩn mạng; chương 2. Tảng ứng dụng (giao thức tảng ứng dụng, world wide web:...

 215 p mku 25/03/2019 615 2 Download

Từ khóa: Mạng máy tính, Mạng truyền thông, Công nghệ mạng, Phân loại mạng máy tính, Phân loại địa chỉ mạng, Tảng ứng dụng, Giao thức tảng ứng dụng

Bài giảng "Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, cá" của GS.TSKH. Nguyễn Trọng Cẩn giới thiệu tới người học những nội dung kiến thức sau: Nguyên liệu thịt, cá; bảo quản và chế biến lạnh thịt, cá; chế biến các sản phẩm truyền thống; công nghiệp đồ hộp TP. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết của bài giảng.

 157 p mku 02/11/2017 579 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ bảo quản thịt cá, Công nghệ chế biến nông sản, Nguyên liệu nông sản, Bảo quản chế biến nông sản, Chế biến sản phẩm truyền thống, Công nghiệp đồ hộp thực phẩm

Bài giảng "Công nghệ lên men truyền thống" gồm 9 chương: chương 1 - mở đầu; chương 2 - các sản phẩm lên men truyền thống từ đậu nành; chương 3 - các sản phẩm rượu truyền thống; chương 4 - các sản phẩm lên men lactic; chương 5 - các sản phẩm lên men acetic; chương 6 - các sản phẩm thủy phân protein; chương 7 - lên men trà, cà phê, cacao; chương 8 - lên men...

 244 p mku 02/11/2017 625 4 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men truyền thống, Thực phẩm lên men, Vi sinh vật, Vi sinh vật ứng dụng, Sản phẩm lên men lactic, Sản phẩm lên men acetic

Bài giảng Đại cương Công nghệ thông tin và truyền thông gồm 3 chương. Nội dung bài giảng trình bày các vấn để như tổng quan về công nghệ thông tin, cơ sở hạ tầng của công nghệ thông tin, các dịch vụ của công nghệ thông tin. Mời bạn đọc tham khảo.

 118 p mku 15/07/2014 607 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thông tin và truyền thông, Đại cương công nghệ thông tin, Hạ tầng công nghệ thông tin, Dịch vụ công nghệ thông tin, Công nghệ thông tin, Tin học văn phòng cơ bản

Tài liệu tham khảo công nghệ lên men giúp các bạn biết thêm về Công nghệ lên men truyền thống các sản phẩm tôm, cá, rau quả (Tôm chua, cá chua, mắm ruốc, măng chua, cà muối, tương ớt, tương…..), Công nghệ xử lý, chế biến bã bia, nấm men bia thành dạng nguyên liệu cho sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp.

 244 p mku 10/10/2013 540 2 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men truyền thống, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm

Tôm chua là một sản phẩm lên men truyền thống đặc trưng của Việt Nam. Nếu chúng ta biết cách phát triển, sản phẩm này trở thành một mặt hàng mang lại lợi nhuận. Do đó, việc tìm ra các phương pháp bảo quản tôm, kiểm soát quá trình lên men,...là môt việc làm đòi hỏi thời gian và công sức.

 15 p mku 19/09/2012 508 3 Download

Từ khóa: tiểu luận đại học, công nghệ lên men, lên men tôm chua, công nghệ lên men truyền thống, thực phẩm lên men, quy trình lên men

Công trình được chia làm 3 chương. Lần lượt đi giải quyết các vấn đề cơ bản về dòng văn học 8X Trung Quốc đang được bàn luận nhiều ở Trung Quốc trong thời gian gần đây. Dựa vào nguồn tư liệu gồm các tác phẩm của các nhà văn 8X được dịch và xuất bản ở Việt Nam, tài liệu nghiên cứu trên báo, mạng, sách và các nguồn tư liệu khác.Nội...

 61 p mku 05/07/2012 469 2 Download

Từ khóa: luận văn mẫu, văn học 8X Trung Quốc, tác phẩm văn học 8X, Phương pháp lịch sử - xã hội, Phương pháp đối chiếu, văn hóa truyền thống, phong cách nghệ thuật

Từ những năm 1860, chiếc ô tô sử dụng động cơ đốt trong đã ra đời. Những ô tô này sử dụng động cơ 2 mã lực (HP), tốc độ cực đại khoảng 20 kph. Sự ra đời của ô tô dùng động cơ đốt trong đã thách thức những phương tiện vân tài truyền thống thời bấy giờ và ngày càng thúc đẩy ngành vận tải đường bộ phát triển.

 199 p mku 03/07/2012 374 3 Download

Từ khóa: vẽ kỹ thuật cơ khí, công nghệ cơ khí, cơ khí chế tạo máy, cơ khí động lực, hệ thống truyền lực, bài tập cơ khí,

Động cơ là nguồn động lực phát ra năng lượng để ô tô hoạt động. Thường dùng trên ô tô là động cơ kiểu piston. Các bộ phận chính của động cơ: Thân vỏ động cơ, Cơ cấu trục khuỷu thanh truyền, Cơ cấu phân phối khí,Hệthống làm mát, Hệ thống bôi trơn, Hệ thống điện: Điện động cơ: Khởi động, nạp điện, đánh lửa: Điện thân xe: Tín...

 75 p mku 03/07/2012 434 4 Download

Từ khóa: hệ thống truyền lực, cơ khí công nghệ, công nghệ ô tô, chế tạo ô tô, đại cương về ô tô, phương tiện vận tải ô tô

Mục đích của cuốn sách này giúp những người có xe honda đời mới, thợ sửa không tốn nhiều thời gian mày mò, tìm hiểu và rút kinh nghiệm mà vẫn nắm được những kiến thức vững chắc sữa chửa.Xe máy (còn gọi là mô-tô hay xe hai bánh, phiên âm từ tiếng Pháp: Motocyclette) là loại xe có hai bánh theo chiều trước-sau và chuyển động nhờ động cơ...

 283 p mku 03/07/2012 406 2 Download

Từ khóa: gia công cơ khí, động cơ đốt trong, giáo trình công nghệ chế tạo máy, hệ thống truyền lực, cơ khí động lực, hướng dẫn sửa xe, giáo trình sửa xe, động cơ, bộ truyền lực, hệ thống điện

Quyển Giáo trình “kỹ thuật nhiệt” được biên soạn theo đề cương chi tiết đã được duyệt, dùng cho sinh viên hệ chính qui, tại chức các tr−ờng Đại học Kỹ thuật. Nội dung giáo trình gồm 2 phần: Phần thứ nhất lμ nhiệt động học Kỹ thuật, do PTS. Hoμng Ngọc đồng biên soạn. Phần nμy gồm 7 chương, trong đó trình bμy các khái niệm, các...

 145 p mku 03/07/2012 432 3 Download

Từ khóa: công nghệ chế tạo máy, cơ khí động lực, hệ thống truyền lực, cơ cấu phân phối khí, động cơ đốt trong, bản vẽ cơ khí,

Quyển Giáo trình “kỹ thuật nhiệt” được biên soạn theo đề cương chi tiết đã được duyệt, dùng cho sinh viên hệ chính qui, tại chức các tr−ờng Đại học Kỹ thuật. Nội dung giáo trình gồm 2 phần: Phần thứ nhất lμ nhiệt động học Kỹ thuật, do PTS. Hoμng Ngọc đồng biên soạn. Phần nμy gồm 7 chương, trong đó trình bμy các khái niệm, các định...

 145 p mku 20/03/2012 480 2 Download

Từ khóa: giáo trình công nghệ chế tạo máy, cơ khí động lực, hệ thống truyền lực, cơ cấu phân phối khí, động cơ đốt trong, bản vẽ cơ khí,