» Từ khóa: kỹ thuật công trình

 Thành phần phổ biến trong động vật và thực vật  Không tan trong nước, tan trong các dung môi hữu cơ I. Chức năng sinh học  Tham gia tạo hình  Cung cấp năng lượng cho cơ thể  Chống va đập cơ học, chống lạnh  Dung môi hoà tan các vitamin: A, D, K, E…  Theo Lenindger – Nhóm lipid xà phòng hoá được: acid béo, triacylglycerol, phosphoglycerit,...

 21 p mku 23/04/2013 839 3 Download

Từ khóa: Sự chuyển hóa Lipid trong quá trình bảo quản chế biến thực phẩm, Sự chuyển hóa Lipid, Lipid, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm

Các kiến thức cấu trúc dữ liệu và thuật toán đóng vai trò quan trọng trong việc đào tạo cử nhân tin học. Sách này được hình thành trên cơ sở các bài giảng về cấu trúc dữ liệu và thuật toán. Sách này gồm hai phần. Phần 1 nói về cấu trúc dữ liệu, phần 2 nói về thuật toán. Nội dung của phần 1 gồm các chương sau đây. Chương 1 trnhf bày các khái...

 194 p mku 20/10/2012 489 3 Download

Từ khóa: cấu trúc dữ liệu, cấu trúc giải thuật, kỹ thuật lập trình, ngôn ngữ lập trình, các phương pháp lập trình, công nghệ thông tin

Đông lạnh thực phẩm là một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến. Tuy nhiên, để thiết kế được một hệ thống lạnh đủ tiêu chuẩn kỹ thuật cần có cơ sở lý thuyết tìm hiểu về điều này. Cuốn sách này sẽ giúp người đọc tiếp cận lý thuyết và ví dụ minh họa về kỹ thuật đông lạnh thực phẩm.

 139 p mku 20/09/2012 640 3 Download

Từ khóa: giáo trình kỹ thuật lạnh, công nghệ thực phẩm, đông lạnh thực phẩm, bảo quản thực phẩm, hệ thống làm lạnh thực phẩm

Các đô thị được xây dựng sẽ tồn tại nhiều thế kỷ, cho nên việc lựa chọn đất đai xây dựng là một nhiệm vụ hết sức quan trọng. Giải quyết đúng đắn nhiệm vụ ấy sẽ quyết định những điều kiện sản xuất, sinh hoạt nghỉ ngơi của dân cư cũng như có ảnh hưởng lớn đến vấn đề kinh tế trong công tác xây dựng và quản lí đô...

 72 p mku 03/07/2012 434 3 Download

Từ khóa: kỹ thuật đô thị, kiến trúc, xây dựng, kiến trúc công trình, đại học Bách Khoa Đà Nẵng, đất đai xây dụng đô thị

Nhà cao tầng được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau tùy thuộc vào điều kiện kinh tế xã hội từng nước. Theo ủy ban quốc tế về nhà cao tầng: nhà cao tầng la` nhà mà chiều cao của nó ảnh hướng đến ý đồ và cách thức thiết kế. Hay nói cách khác, một công trình xây dựng được xem là nhiều tầng tại một vùng vào một thời điểm nhất nào...

 60 p mku 03/07/2012 512 3 Download

Từ khóa: hạ tầng kỹ thuật đô thị, công trình xây dựng dân dụng, kỹ thuật kiến trúc, xây dựng công trình, kinh tế xã hội, Giáo trình kết cấu nhà cao tầng

Khi vận hành máy biến áp ( MBA) và cuộn điện kháng không có dầu phải đảm bảo chắc chắn và lâu dài sự làm việc của chúng bằng cách : - Giám sát nhiệt độ, chế độ phụ tải và mức điện áp; - Giám sát nghiêm ngặt tiêu chuẩn về chất lượng dầu và đặc tính cách điện ; - Bảo quản tốt các trang bị làm mát , điều chỉnh điện áp, bảo vệ dầu...

 148 p mku 24/05/2012 585 2 Download

Từ khóa: Quy phạm kỹ thuật, vận hành nhà máy điện, vận hành lưới điện, tài liệu kỹ thuật, công trình thủy công, phân phối điện

Pascal là ngôn ngữ lập trình cao cấp do Niklaus Wirth, giáo sư điện toán trường đại học kỹ thuật Zurich đề xuất 1970 với tên Pascal để kỷ niệm nhà toán học và triết học nổi tiếng Blaise Pascal ( người Pháp ). Ngôn ngữ Pascal có đặc điểm ngữ pháp, ngữ nghĩa đơn giản và có tính logic, cấu trúc rõ ràng dễ hiểu.

 91 p mku 24/05/2012 409 2 Download

Từ khóa: công nghệ thông tin, kỹ thuật máy tính, lập trình pascal, quản trị mạng, tin học vi tính, giáo trình Căn bản pascal, kỹ thuật lập trình, giáo trình lập trình

Trong sản xuất cơ khí cũng như trong các lĩnh vực sản xuất khác, sản phẩm là một danh từ quy ước chỉ vật phẩm được tạo ra ở giai đoạn chế tạo cuối cùng của một cơ sở sản xuất (ví dụ như ở một tổ sản xuất hoặc phân xưởng của nhà máy). Sản phẩm không phải chỉ là máy móc hoàn chỉnh đem sử dụng được mà còn có thể là cụm máy hay...

 301 p mku 14/05/2012 457 2 Download

Từ khóa: vẽ kỹ thuật cơ khí, công nghệ cơ khí, cơ khí chế tạo máy, Cơ sở tự động hóa, tài liệu cơ khí, giáo trình tự động hóa, điều khiển tự động, cơ khí hóa, bài tập ứng dụng

Web Server: Là trung tâm của web, chuyên cung cấp các dịch vụ web. Giao thức sử dụng để khai thác dịch vụ web là http hoặc https, … Một số phần mềm web server chuyên dụng: Apache: mã nguồn mở Internet Information Services (IIS): Sản phẩm của Microsoft

 28 p mku 13/05/2012 369 2 Download

Từ khóa: tài liệu lập trình web, kỹ thuật lập trình, ứng dụng lập trình, công nghệ viết wed, bài giảng lập trình wed

Web Server: Là trung tâm của web, chuyên cung cấp các dịch vụ web. Giao thức sử dụng để khai thác dịch vụ web là http hoặc https, … Một số phần mềm web server chuyên dụng: Apache: mã nguồn mở Internet Information Services (IIS): Sản phẩm của Microsoft

 25 p mku 13/05/2012 357 2 Download

Từ khóa: tài liệu lập trình web, kỹ thuật lập trình, ứng dụng lập trình, công nghệ viết wed, bài giảng lập trình wed

Web Server: Là trung tâm của web, chuyên cung cấp các dịch vụ web. Giao thức sử dụng để khai thác dịch vụ web là http hoặc https, … Một số phần mềm web server chuyên dụng: Apache: mã nguồn mở Internet Information Services (IIS): Sản phẩm của Microsoft

 59 p mku 13/05/2012 400 2 Download

Từ khóa: tài liệu lập trình web, kỹ thuật lập trình, ứng dụng lập trình, công nghệ viết wed, bài giảng lập trình wed

Web Server: Là trung tâm của web, chuyên cung cấp các dịch vụ web. Giao thức sử dụng để khai thác dịch vụ web là http hoặc https, … Một số phần mềm web server chuyên dụng: Apache: mã nguồn mở Internet Information Services (IIS): Sản phẩm của Microsoft

 29 p mku 13/05/2012 336 2 Download

Từ khóa: tài liệu lập trình web, kỹ thuật lập trình, ứng dụng lập trình, công nghệ viết wed