» Từ khóa: kỹ thuật công nghệ

Bài giảng "Xử lý nhiệt đồ hộp" trình bày nguyên tắc của quá trình xử lý nhiệt, các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng nhiệt của vi sinh vật,... nhằm giúp sinh viên nắm các kiến thức cơ bản về xử lý nhiệt đồ hộp, công nghệ sản xuất đồ hộp và các nội dung liên quan khác.

 97 p mku 02/11/2017 590 1 Download

Từ khóa: Xử lý nhiệt đồ hộp, Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp, Công nghệ xử lý nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm

Bài giảng "Công nghệ đồ hộp thực phẩm" do giảng viên Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn biên soạn gồm có 3 phần với các nội dung chính sau đây: Nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp, các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp, kỹ thuật sản xuất đồ hộp. Mời các bạn cùng tham khảo.

 80 p mku 02/11/2017 453 1 Download

Từ khóa: Công nghệ đồ hộp thực phẩm, Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm, Nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hộp, Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Bảo quản đồ hộp

Ebook "Thiết kế & qui hoạch công trình công nghiệp cơ khí" được biên soạn nhằm mục đích trao đổi tri thức và kinh nghiệm chuyên môn về vấn đề thiết kế và quy hoạch công trình công nghiệp cơ khí, với mong muốn góp phần nhỏ bé vào công cuộc quy hoạch lại ngành cơ khí để tận dụng và phát triển năng lực sản xuất cơ khí, mặt khác góp phần hạn...

 255 p mku 30/07/2017 362 1 Download

Từ khóa: Thiết kế công trình công nghiệp cơ khí, Qui hoạch công trình công nghiệp cơ khí, Công nghệ cơ khí, Cơ khí chế tạo máy, Bản vẽ cơ khí, Vẽ kỹ thuật cơ khí

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật nuôi bò thịt" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Đặc điên sinh học của bò thịt, đặc điểm sinh sản của bò thịt, giống và công tác giống bò thịt, thức ăn nuôi bò. Đây là một tài liệu tham khảo hữu ích dành cho những ai quan tâm và muốn tìm cánh làm giàu từ chính mảnh đất của quê hương.

 43 p mku 16/01/2017 352 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nuôi bò thịt, 100 nghề cho nông dân, Giống bò thịt, Công tác giống bò thịt, Thức ăn chăn nuôi bò, Chế biến thức ăn chăn nuôi bò

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 trình bày các nội dung: Cừu Dolly, nhân bản con người - Chuyện gì đang xảy ra, một cuộc thí nghiệm làm thay đổi cả thế giới, thụ tinh trong ống nghiệm dễ gây bệnh, ADN làm tiết lộ chân tướng, công nghệ sinh học có thể giải quyết nạn đói,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 68 p mku 23/12/2016 381 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Nhân bản con người, Thụ tinh trong ống nghiệm, Chip sinh học, Kỹ thuật sinh học, Bản quyền cây trồng, Cách mạng xanh

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật trồng và chế biến chè năng suất cao - Chất lượng tốt", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Công nghệ chế biến trà, kỹ thuật bảo quản và chế biến chè, thị trường tiêu thụ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 89 p mku 23/12/2016 295 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật trồng chè, Chế biến chè, Trồng chè năng suất cao, Chế biến chè chất lượng cao, Công nghệ chế biến trà, Kỹ thuật bảo quản trà, Thị trường tiêu thụ chè

Bài này trình bày những nội dung liên quan đến quản trị chất lượng dự án. Sau khi học xong chương này người học có thể: hiểu được chất lượng là gì? Hiểu được tầm quan trọng trong quản lý chất lượng, nắm bắt được qui trình quản lý chất lượng dự án và một số mẫu trong quản lý chất lượng, biết được một số công cụ và kỹ thuật...

 27 p mku 23/12/2016 357 1 Download

Từ khóa: Quản trị dự án, Dự án công nghệ thông tin, Quản trị chất lượng dự án, Quản lý chất lượng, Qui trình quản lý chất lượng dự án, Kỹ thuật quản lý chất lượng

Bài 1 giới thiệu chung về quản trị dự án. Sau khi học xong chương này người học có thể biết được dự án là gì? Quản trị dự án là gì? Động cơ của việc nghiên cứu quản trị dự án công nghệ thông tin, khung làm việc của quản trị dự án (Framework). Mời các bạn cùng tham khảo.

 55 p mku 23/12/2016 360 1 Download

Từ khóa: Quản trị dự án, Dự án công nghệ thông tin, Thuộc tính của dự án, Quản lý dự án, Kỹ thuật quản lý dự án, Phương pháp quản lý dự án

Bài 3 trang bị cho người học những kiến thức về quản trị thời gian trong dự án công nghệ thông tin. Các nội dung chính được trình bày trong bài này gồm có: Tầm quan trọng của lịch biểu, các qui trình quản trị thời gian dự án, các công cụ và kỹ thuật ước lượng thời gian, các kỹ thuật rút ngắn lịch biểu. Mời các bạn cùng tham khảo

 70 p mku 23/12/2016 381 1 Download

Từ khóa: Quản trị dự án, Dự án công nghệ thông tin, Quản trị thời gian, Quản trị thời gian dự án, Kỹ thuật ước lượng thời gian, Kỹ thuật rút ngắn lịch biểu

Cuốn sách "Nghệ thuật chơi cờ vây" sau đây sẽ hướng dẫn bạn đọc cách chơi cờ vây cũng như những phương pháp hay trong trò chơi trí tuệ này. Cuốn sách gồm 2 phần, sau đây là phần 1. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của tài liệu.

 317 p mku 26/11/2015 303 1 Download

Từ khóa: Nghệ thuật chơi cờ vây, Kỹ thuật chơi cờ vây, Phương pháp chơi cờ vây, Học chơi cờ vây, Kỹ thuật ứng phó, Kỹ thuật tấn công

Công nghệ lên men truyền thống sử dụng tế bào tự do đã có từ rất lâu đời, con người đã đạt được những thành tựu trong nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi trong đời sống và sản xuất. Ngày nay, các nhà khoa học vẫn tiếp tục nghiên cứu những hướng đi mới nhằm nâng cao hơn hiệu quả và kinh tế cho các quá trình lên men. Một trong những hướng...

 25 p mku 10/10/2013 396 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật có định tế bào vi sinh vật, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm

SỰ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG KHÔNG KHÍ  Môi trường không khí trong xí nghiệp: – – – – Không gian của các nhà xưởng chính Không gian các công trình xây dựng phục vụ cho sản xuất chính. Không gian làm việc của cơ quan quản lý Không gian của các công trình khác: đường đi, vườn cây, hồ nước,… Hơi nước trong không khí Thực phẩm Khói của các lò...

 13 p mku 23/04/2013 431 1 Download

Từ khóa: bài giảng Các nguồn ô nhiễm từ môi trường trong xí nghiệp thực phẩm, Các nguồn ô nhiễm từ môi trường, xí nghiệp thực phẩm, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm