» Từ khóa: hóa học

Bài viết nghiên cứu hoạt tính sinh học của trà diệp hạ châu đắng: kháng oxy hóa (IC50=183.4 µg/mL), ức chế alpha-amylase (IC50=168 µg/mL), kháng khuẩn (MIC=1.25-1.5 mg/mL).

 8 p mku 25/08/2025 1 1 Download

Từ khóa: Nghiên cứu khoa học, Dược học, Diệp hạ châu đắng, Hoạt tính sinh học, Kháng oxy hóa, Ức chế alpha-amylase, Kháng khuẩn tự nhiên

Truyện viết cho thiếu nhi của Xuân Quỳnh vừa mộc mạc, giản dị lại vừa sâu sắc, thấm đẫm tinh thần nhân văn; dư âm của nó còn vang mãi qua các thế hệ và được bạn đọc nhiệt thành đón nhận.

 9 p mku 28/10/2021 166 0 Download

Từ khóa: Văn học Việt Nam hiện đại, Tuyển tập truyện thiếu nhi, Nghệ thuật xây dựng tình huống truyện, Nghệ thuật khắc họa hình tượng nhân vật, Nghệ thuật sử dụng ngôn từ

Miêu tả là một phương thức biểu đạt cơ bản, được Nguyễn Huy Tưởng sử dụng thành công trong truyện Con Cóc là cậu ông Giời. Truyện ngắn này vốn được sáng tác theo cách viết lại truyện cổ dân gian Cóc kiện Trời. Xuất phát từ nhiều lí do khác nhau, nhà văn đã nỗ lực vận dụng khả năng miêu tả để cho cảnh tượng hạn hán và hình ảnh đoàn...

 8 p mku 28/10/2021 106 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học, Nguyễn Huy Tưởng, Truyện Con Cóc là cậu ông Giời, Biện pháp nhân hóa, Hình tượng nhân vật Cóc

Nguyễn Thị Kim Hòa sáng tác nhiều thể loại: Truyện ngắn, truyện dài, tản văn nhưng đều xuất phát từ một nguồn cảm hứng nhân văn. Bài viết dựa trên kết quả nghiên cứu kết hợp với phương pháp phân tích - tổng hợp để giới thiệu những nét độc đáo trong cảm hứng nghệ thuật và văn phong của nhà văn trẻ Nguyễn Thị Kim Hòa.

 11 p mku 28/10/2021 149 0 Download

Từ khóa: Cảm hứng nhân văn, Văn xuôi Nguyễn Thị Kim Hòa, Sáng tạo nghệ thuật, Đời sống văn học trẻ Việt Nam, Phong trào thơ mới

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của việc khảo sát nguyên liệu thích hợp để sản xuất trà túi lọc rau diếp cá, khảo sát thời gian làm héo, khảo sát nhiệt độ sấy và khảo sát thời gian sao trà thích hợp cho sản phẩm trà túi lọc nhằm mục đích giữ được các hoạt chất quý trong rau diếp cá đồng thời giúp kéo dài thời gian...

 10 p mku 19/05/2021 132 0 Download

Từ khóa: Bài viết về nông nghiệp, Rau diếp cá, Trà túi lọc rau diếp cá, Sản xuất trà túi lọc rau diếp cá, Thời gian làm héo rau diếp cá, Thành phần hóa học của rau diếp cá tươi

Rượu vang sim hiện đang là đặc sản của Phú Quốc với quy trình công nghệ đã được ứng dụng trong sản xuất. Khi quá trình lên men kết thúc, rượu trở nên trong dần và phải mất thời gian dài để hoàn tất quá trình này. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài viết 'Ổn định và nâng cao chất lượng rượu vang sim bằng biện pháp hóa học và sinh học'...

 10 p mku 19/05/2021 105 0 Download

Từ khóa: Ổn định chất lượng rượu vang, Nâng cao chất lượng rượu vang, Chất lượng rượu vang sim, Biện pháp nâng cao chất lượng rượu, Tác nhân hóa học, Tác nhân sinh học

Bài viết nghiên cứu thành phần hóa học và vi sinh vật của rượu vang sim thu hái tại huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang là cần thiết và là cơ sở khoa học cho việc đăng ký và công bố chất lượng sản phẩm rượu vang sim trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang.

 8 p mku 19/05/2021 96 0 Download

Từ khóa: Thành phần hóa học rượu vang sim, Vi sinh vật của rượu vang sim, Rượu vang sim, Hàm lượng aldehyde trong rượu, Tiêu chuẩn rượu vang Việt Nam

Nghiên cứu thành phần công thức và các thông số kỹ thuật của quy trình điều chế bột hòa tan từ cao chiết lá Chùm ngây (Moringa oleifera Lam.). Sản phẩm tạo ra có hàm lượng protein không thấp hơn 90% so với cao đầu vào và hòa tan hoàn toàn khi phân tán vào nước trước khi dùng.

 8 p mku 19/05/2021 116 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Y học, Bài viết về y học, Điều chế bột hòa tan, Cao chiết lá chùm ngây, Moringa oleifera Lam., Kỹ thuật phun sấy

Bài viết đề cập các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến trà sung hòa tan cũng như khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế enzyme α-glucosidase và kháng khuẩn của sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu.

 11 p mku 19/05/2021 117 0 Download

Từ khóa: Quy trình chế biến trà hòa tan, Trà hòa tan từ quả sung, Hoạt tính sinh học trà hòa tan, Ức chế enzyme αglucosidase, Quá trình chế biến trà hòa tan

Bột lá dứa là sản phẩm được tạo ra do quá trình sấy phun dịch lá dứa cô đặc (bổ sung maltodextrin). Nghiên cứu này sử dụng phương pháp sấy phun trên máy SD-06AG để tạo ra sản phẩm bột lá dứa từ nguyên liệu lá dứa tươi được trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của nguyên liệu và lựa chọn dung môi trích ly hợp chất hòa tan...

 9 p mku 19/05/2021 138 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Bột lá dứa, Sản xuất bột lá dứa sấy phun, Phương pháp sấy phun trên máy SD-06AG, Nguyên liệu lá dứa tươi, Trích ly hợp chất hòa tan từ lá dứa

Điều khoản giải quyết tranh chấp trong hợp đồng mua bán quốc tế là một loại điều khoản đặc biệt được các bên thỏa thuận để làm cơ sở giải quyết tranh chấp trong quá trình thực hiện hợp đồng. Do đó, nó chỉ điều chỉnh quyền và nghĩa vụ của chủ thể hợp đồng khi có tranh chấp xảy ra. Nói cách khác, điều khoản giải quyết tranh chấp...

 9 p mku 19/05/2021 183 0 Download

Từ khóa: Khoa học Kiểm sát, Bài viết về pháp luật, Hợp đồng mua bán hàng hóa quốc tế, Điều khoản giải quyết tranh chấp, Thương mại quốc tế

"Bài giảng An ninh mạng - Chương 6: Mật mã (Crytography)" biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức giới thiệu về mật mã; các phương pháp mã hóa, mật mã học, thám mã, mã hóa đối xứng, mã hóa khóa công khai...

 13 p mku 27/10/2020 192 0 Download

Từ khóa: Bài giảng An ninh mạng, An ninh mạng, Chương 6 Mật mã, Các phương pháp mã hóa, Mật mã học