» Từ khóa: Giáo trình công nghệ vi sinh ứng dụng

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Giáo trình công nghệ vi sinh ứng dụng và công nghệ lên men

Lên men là sự tích lũy các sản phẩm trao đổi chất hữu ích cho con người trong quá trình nuôi cấy vi sinh vật. Việc nuôi cấy vi sinh vật với quy mô lớn (trong khoảng 10 lít đến 1000.000 lít) thường được gọi là lên men công nghiệp. Công nghiệp lên men đã hình thành từ cuối thế kỷ 19 và phát triển mạnh trong nửa cuối thế kỷ 19 với hàng loạt...

70 p mku 10/10/2013 416 2

Từ khóa: Giáo trình công nghệ vi sinh ứng dụng, công nghệ lên men, công nghệ sinh học, sinh học căn bản, vi sinh vật, công nghệ thực phẩm

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Cơ khí

12 19480
Bộ sưu tập Công nghệ sinh học

14 11849
Bộ sưu tập Thể dục Thể thao

13 12321
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình

12 12564
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin

12 10630
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh

13 10764
Bộ sưu tập Kế toán

10 12514

Tin nhanh

Trường Đại học Cửu Long

Địa chỉ: Quốc lộ 1A, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long
Số điện thoại: 0270. 3831155 - 0270. 3821655 - Fax: 0270. 3657011
Email: mekonguniversity@mku.edu.vn Website: http:// www.mku.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số