» Từ khóa: công nghiệp bia

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành

Ebook Sản xuất bia - Lý thuyết và thực hành giới thiệu tới người đọc những kiến thức về nguyên liệu sản xuất bia, xử lý nguyên liệu, sản xuất dịch nha, lên men và tàng trữ, lọc và ổn định bia, chiết rót và đóng gói,... Mời các bạn cùng tham khảo.

597 p mku 24/05/2017 671 2

Từ khóa: Sản xuất bia, Lý thuyết sản xuất bia, Thực hành sản xuất bia, Sản xuất dịch nha, Công nghiệp thực phẩm, Vệ sinh công nghiệp
Ebook Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1

Phần 1 cuốn sách "Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm" do NXB Khoa học Kỹ thuật phát hành trình bày những ứng dụng của truyền thống của Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

90 p mku 26/02/2017 672 1

Từ khóa: Ứng dụng Enzyme, Công nghiệp thực phẩm, Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm, Công nghiệp sản xuất bánh, Công nghiệp chế biến rau quả, Công nghệ lên men bia
Công nghệ sản xuất bia

Quá trình sản xuất bia được gọi là nấu bia. Do các thành phần để sản xuất bia có khác biệt tùy theo khu vực, các đặc trưng của bia như hương vị và màu sắc cũng thay đổi khác nhau và do đó có khái niệm loại bia hay các sự phân loại khác. Ngày nay, công nghiệp bia là công việc kinh doanh khổng lồ mang về lợi nhuận lớn cho nhiều quốc gia.

52 p mku 21/09/2012 352 2

Từ khóa: công nghệ sản xuất bia, nấu bia, công nghiệp bia, men bia, các loại bia, nguyên liệu bia

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin

12 10630
Bộ sưu tập Kế toán

10 12514
Bộ sưu tập Công nghệ sinh học

14 11849
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình

12 12564
Bộ sưu tập Thể dục Thể thao

13 12321
Bộ sưu tập Cơ khí

12 19480
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh

13 10764

Tin nhanh

Trường Đại học Cửu Long

Địa chỉ: Quốc lộ 1A, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long
Số điện thoại: 0270. 3831155 - 0270. 3821655 - Fax: 0270. 3657011
Email: mekonguniversity@mku.edu.vn Website: http:// www.mku.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số