- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Dinh dưỡng - TS. Vương Bảo Thy (Chủ biên)
Giáo trình Dinh dưỡng là công trình khoa học do tập thể tác giả biên soạn và TS. Vương Bảo Thy chủ biên. Giáo trình là một tập hợp khối kiến thức khoa học, được chọn lọc, đúc kết từ nhiều công trình khoa học trong và ngoài nước, thuộc lĩnh vực dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của giáo trình.
167 p mku 08/11/2023 42 0
Từ khóa: Giáo trình Dinh dưỡng, An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Sản xuất thực phẩm sạch, Công nghiệp thực phẩm, Phân loại thực phẩm chế biến, Dinh dưỡng theo độ tuổi
Ebook Chữa bệnh bằng phương pháp tự nhiên: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Chữa bệnh bằng phương pháp tự nhiên" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Sự bí ẩn của bệnh tật; Sự đào thải cặn bã; Những công thức chế biện thực phẩm căn bản. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
58 p mku 27/07/2023 101 0
Từ khóa: Chữa bệnh bằng phương pháp tự nhiên, Giải pháp dinh dưỡng chữa bệnh, Dinh dưỡng từ thực vật, Chế độ ăn uống khoa học, Phương pháp thực dưỡng
Ebook Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa: Phần 1
Cuốn "Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa" trình bày các giá trị dinh dưỡng của sữa, những yêu cầu vệ sinh trong chăn nuôi và chế biến, các yếu tố ảnh hưởng tới sữa, quy trình kỹ thuật chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, nhằm giúp người đọc có những kiến thức tối thiểu về vấn đề này để nâng cao hiệu quả sản xuất,...
79 p mku 08/08/2022 98 0
Từ khóa: Giá trị dinh dưỡng và các phương pháp chế biến sữa, Giá trị dinh dưỡng, Phương pháp chế biến sữa, Quy trình kỹ thuật chế biến sữa, Nhiệt độ đóng băng của sữa, Tính chất oxy hóa khử của sữa, Hệ thống protein của sữa
Ebook Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe: Phần 2 - Hà Huy Khôi
Ebook Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe: Phần 2 gồm có những nội dung chính sau: Nuôi trẻ dưới 1 tuổi, nuôi trẻ từ 1 đến 6 tuổi, dinh dưỡng hợp lý và lao động, lời khuyên ăn uống hợp lý cho người cao tuổi, xây dựng các lời khuyên dinh dưỡng hợp lý dựa vào thực phẩm, chế độ ăn trong bệnh suy dinh dưỡng protein -năng lượng, chế độ ăn trong một...
176 p mku 23/03/2022 127 1
Từ khóa: Dinh dưỡng học, Dinh dưỡng hợp lý, Dinh dưỡng hợp lý dựa vào thực phẩm, Dinh dưỡng hợp lý dựa vào thực phẩm, Chế độ ăn, Dinh dưỡng thực phẩm
Ebook Dinh dưỡng trực quan: Phần 2
Tiếp nối phần 1, phần 2 của ebook “Dinh dưỡng trực quan” trình bày các yếu tố cảm xúc, tâm lý và xã hội tác động đến quá trình ăn uống; những điều cần biết thêm để đảm bảo quá trình giảm cân hiệu quả; các ảnh hưởng tích cực khác của dinh dưỡng trực quan với sự trợ giúp của chế độ ăn chứa chất xơ.
126 p mku 28/09/2021 175 1
Từ khóa: Dinh dưỡng trực quan, Quá trình ăn uống, Quá trình giảm cân hiệu quả, Chế độ ăn chứa chất xơ, Hành vi ăn uống
Chế độ dinh dưỡng đặc biệt cho người cao tuổi
Người có tuổi như đèn treo trước gió, cơ thể ngày một yếu dần hơn. Tính tình, khẩu vị cũng bỗng nhiên thay đổi. Chính vì thế, người cao tuổi cũng cần một chế độ dinh dưỡng đặc biệt để hạn chế tối đa, phòng ngừa những bệnh thường dễ xâm nhập.
8 p mku 21/02/2020 322 1
Từ khóa: Dinh dưỡng người già, Thực đơn cho người già, Sức khỏe người già, Bổ sung các chất cần thiết, Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi, Thực đơn cho người cao tuổi
Chế độ dinh dưỡng trong bệnh loãng xương
Tài liệu trình bày tầm quan trọng của dinh dưỡng trong bệnh lý khớp bệnh xương khớp là một bệnh mãn tính, gây đau đớn, ảnh hưởng đến sức khỏe và giảm chất lượng cuộc sống của người bệnh, có thể dẫn đến tàn phế, mất khả năng lao động mà điều trị lại rất tốn kém. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để trang bị các kiến thức...
8 p mku 21/02/2020 289 1
Từ khóa: Chế độ dinh dưỡng cho người loãng xương, Bệnh cơ xương khớp, Bệnh loãng xương, Kinh nghiệm chăm sóc bệnh loãng xương, Bí quyết chăm sóc người loãng xương
Giáo trình Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 1
Nội dung giáo trình được chia thành 7 chương bài học, phần 1 sách gồm 4 chương đầu: chương 1 - Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng; chương 2 - Giá trị dinh dưỡng của một số loại thực phẩm; chương 3 - Thực phẩm và chế độ dinh dưỡng cho các đối tượng khác nhau; chương 4 - Khái quát chung về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
49 p mku 27/12/2019 337 1
Từ khóa: Dinh dưỡng thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Giá trị dinh dưỡng thực phẩm, Chế độ dinh dưỡng, Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
12 19480
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564
14 11849
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
13 12321
10 12514