» Từ khóa: tính chất hóa học

Nhằm giúp các bạn đang học chuyên ngành Y dược có thêm tài liệu tham khảo hữu ích trong quá trình học tập và nghiên cứu, mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng "Dược liệu chứa flavonoid" dưới đây. Nội dung bài giảng giới thiệu đến các bạn những nội dung về cấu trúc hóa học, khung flavonoid, phân loại flavonoid, tính chất, định tính, định...

 20 p mku 13/08/2024 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Dược liệu chứa flavonoid, Dược liệu chứa flavonoid, Cấu trúc hóa học flavonoid, Khung flavonoid, Phân loại flavonoid, Tính chất flavonoid

Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng "Dược liệu chứa alcaloid" dưới đây để nắm bắt được những nội dung về định nghĩa, cấu trúc hóa học, phân loại, tính chất lý hóa, phương pháp chiết xuất, phương pháp kiểm nghiệm, dược liệu chứa alcaloid.

 23 p mku 13/08/2024 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Dược liệu chứa alcaloid, Dược liệu chứa alcaloid, Định nghĩa alcaloid, Cấu trúc hóa học alcaloid, Phân loại alcaloid, Tính chất lý hóa alcaloid

Bài giảng "Dược liệu chứa carbohydrat" giới thiệu đến các bạn định nghĩa và cấu trúc hoá học của tinh bột, cellulose và các dẫn chất, gôm và chất nhầy, phương pháp kiểm nghiệm các dược liệu chứa các thành phần trên, một số dược liệu chứa tinh bột, cellulose, gôm và chất nhầy. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

 44 p mku 13/08/2024 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Dược liệu chứa carbohydrat, Dược liệu chứa carbohydrat, Định nghĩa carbohydrat, Cấu trúc hoá học của tinh bột, Các dẫn chất carbohydrat, Phương pháp kiểm nghiệm chất nhầy

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Hóa thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Polysacarit - chất tạo hình của sản phẩm thực phẩm; Hợp chất phenol thực vật - chất tạo vị và tạo màu cho thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 143 p mku 07/04/2023 104 0 Download

Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Hệ thống tinh bột thực phẩm, Hệ thống polysacarit thực phẩm, Hợp chất phenol thực vật, Chất tạo màu thực phẩm

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Định lượng lipit tổng theo phương pháp Soxhlet; Axit amin phản ứng với ninhydrin; Tính chất của protein; Khảo sát tính chất động học của enzym ureaza. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 41 p mku 08/03/2023 62 0 Download

Từ khóa: Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phương pháp Soxhlet, Tính chất của lipit, Tính chất của protein, Tính chất động học của enzym ureaza

Ebook Hương liệu và ứng dụng: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cơ chế cảm nhận mùi; Thụ quan hóa học; Đánh giá mùi; Độc tính và độ an toàn của mùi; Cường độ mùi; Đánh giá mùi qua tính chất hóa lý của chất thơm; Phân loại chất thơm; Môi liên kết giữa cấu trúc phần tử và hoạt tính mùi; Nguyên liệu cho chất thơm;... Mời các bạn cùng tham...

 135 p mku 08/03/2023 64 0 Download

Từ khóa: Ứng dụng của hương liệu, Cơ chế cảm nhận mùi, Độ an toàn của mùi, Tính chất hóa lý của chất thơm, Phân loại chất thơm, Hóa học tổng hợp chất thơm, Công nghệ sinh học tổng hợp chất thơm

Tạp chí Đại học Cửu Long: Số 06/2017 tổng hợp các bài viết chính sau: Hồ Chí Minh: Những bài học lớn về văn hóa, văn nghệ; Đổi mới cách biên soạn giáo trình theo hướng đối ngoại; Biểu tượng ngôn từ nghệ thuật là từ ngữ chỉ bộ phận cơ thể người qua cứ liệu ca dao Nam Bộ; Thực trạng xuất nhập khẩu giữa Việt Nam và Trung Quốc;... Mời...

 100 p mku 02/02/2023 72 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Đại học Cửu Long, Tạp chí Đại học Cửu Long số 06, Đổi mới cách biên soạn giáo trình, Thiết kế dây quấn máy điện, Sản xuất nước uống tinh khiết, Trích ly chất khô hòa tan từ lá sen hồng

Tạp chí Đại học Cửu Long: Số 23/2021 trình bày các nội dung chính sau: Ảnh hưởng của tiếp cận tín dụng chính thức đến thu nhập của nông hộ trên địa bàn huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long; Chứng từ trong kê khai thuế giá trị gia tăng tại các doanh nghiệp thương mại; Các yếu tố ảnh hưởng đến tăng trưởng kinh tế tỉnh Vĩnh Long;... Mời các bạn cùng...

 96 p mku 02/02/2023 87 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Đại học Cửu Long, Tạp chí Đại học Cửu Long số 23, Tăng trưởng kinh tế tỉnh Vĩnh Long, Sản xuất khóm tẩy muối ớt sấy, Quá trình trích ly nhụy hoa nghệ tây, Phẩm chất dưa lưới TL3

Phần 1 cuốn sách "Hóa học chất rắn" cung cấp cấp cho người đọc các kiến thức: Hình học và hóa học tinh thể, khái niệm mạng tinh thể; các chất rắn ở trạng thái thủy tinh, các dạng liên kết trong chất rắn; sai sót cấu trúc và ảnh hưởng của chúng tới tính chất tinh thể;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 130 p mku 09/08/2022 111 0 Download

Từ khóa: Hóa học chất rắn, Hóa học tinh thể, Mạng tinh thể, Dạng liên kết trong chất rắn, Tính chất tinh thể, Cấu trúc thủy tinh, Dung dịch rắn

Nối tiếp nội dung phần 1 "Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm" do NXB ĐH Quốc gia TP,HCM phát hành, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức: Lipit, protein, tính chất của protein, enzym, khảo sát tính chất động học của enzym ureaza. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 45 p mku 08/08/2022 88 0 Download

Từ khóa: Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm, Thí nghiệm hóa sinh, Hóa sinh thực phẩm, Tính chất của protein, Tính chất động học của enzym ureaza, Thí nghiệm tính chất của protein