» Từ khóa: Thủy công

DHA và các axít béo không no có vai trò quan trọng trong việc cải thiện kết quả ương ấu trùng cá biển nói chung. Bài viết trình bày ảnh hưởng của hàm lượng DHA làm giàu luân trùng (Brachionus plicatils) và Artemia (Artemia franciscana) lên tăng trưởng, biến thái và tỷ lệ sống của ấu trùng của cá khoang cổ cam (Amphiprion percula Lacepède, 1802).

 11 p mku 05/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Cá khoang cổ cam, Ương ấu trùng cá biển, Hàm lượng DHA làm giàu luân trùng, Ấu trùng cá khoang cổ cam

Mục tiêu của nghiên cứu này là nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc sử dụng nhộng ruồi lính đen (Hermetia illucens) (RLĐ) tươi như chất bổ sung trong thức ăn lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn (FCR) của cá chẽm (Lates calcarifer).

 9 p mku 05/09/2024 8 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Cá chẽm Lates calcarifer, Độ tiêu hóa protein, Nhộng ruồi lính đen Hermetia illucens, Nuôi cá chẽm thương phẩm

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung dịch thủy phân protein từ vỏ đầu tôm (0% (đối chứng), 1, 3 và 5%) lên sinh trưởng, tỷ lệ sống, sinh hóa và huyết học của cá hồi vân Oncorhynchus mykiss giai đoạn giống.

 8 p mku 05/09/2024 6 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Cá hồi vân, Dịch thủy phân protein, Vỏ đầu tôm, Nghề nuôi cá hồi vân

Bài viết Hiệu quả sản xuất của mô hình tổ hợp tác khai thác hải sản xa bờ nghề lồng bẫy tại Tp Đồng Hới tỉnh Quảng Bình nghiên cứu đánh giá hiệu quả hoạt động của tổ đội mô hình khai thác của nghề lồng bẫy khai thác xa bờ và từ đó đề xuất giải pháp nhằm đưa mô hình ngày một phát triển và nhân rộng trong toàn tỉnh.

 8 p mku 05/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Nghề lồng bẫy xa bờ, Khai thác hải sản xa bờ, Tổ hợp tác nghề lồng bẫy, Nguồn lợi thuỷ sản

Việc loại bỏ amoni trong nước thải đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi trường, trong đó nước thải từ các nhà máy chế biến thủy sản là một trong những vấn đề được các nhà quản lý môi trường quan tâm hiện nay. Nghiên cứu này thử nghiệm một nguyên lý mới sử dụng hệ bùn vi sinh vật kỵ khí là Feammox đối với nước thải chế biến...

 8 p mku 05/09/2024 8 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Loại bỏ amoni trong Nước thải chế biến thủy sản, Nguyên lý feammox, Ngành chế biến thủy sản

Nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của tần suất và lượng thức ăn công nghiệp đến sinh trưởng và phát triển của ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain) trong quá trình sản xuất giống. Kết quả nghiên cứu cho thấy trong ương nuôi ấu trùng cua biển áp dụng cho ăn kết hợp 3 lần thức ăn công nghiệp + 3 lần Artemia với lượng thức ăn là 1 – 1,5...

 9 p mku 05/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Ấu trùng zoea, Ấu trùng cua biển, Thức ăn công nghiệp, Sản xuất giống cua biển

Bài viết Phân lập và tuyển chọn các dòng Bacillus spp có khả năng kiểm soát Vibrio parahemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy ở tôm trình bày đánh giá tiềm năng làm chế phẩm sinh học đối kháng V. parahaemolyticus pirAB của 33 chủng Bacillus phân lập từ mẫu bùn rừng ngập mặn và tôm nuôi tại tỉnh Khánh Hòa.

 11 p mku 05/09/2024 9 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính, Enzyme ngoại bào, Dòng Bacillus spp, Kiểm soát Vibrio parahemolyticus

Bài viết nghiên cứu sự chọn lọc theo kích thước của lưới rê đơn đánh bắt cá trích xương (Sardinella jussieu) tại vùng biển ven bờ tỉnh Nghệ An. Nghiên cứu đã sử dụng phương pháp của Holt (1963) để xác định khả năng chọn lọc của lưới rê đơn đánh bắt cá trích xương (Sardinella jussieu) tại vùng biển ven bờ tỉnh Nghệ An.

 10 p mku 05/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Cá trích xương, Kích thước mắt lưới, Lưới rê đơn, Phương pháp của Holt

Nghiên cứu thử nghiệm nuôi kết hợp cá chim vây vàng (Trachinotus blochii Lacépède, 1801) và hải sâm cát (Holothuria scabra Jaeger, 1833) được thực hiện trong ao với diện tích 500m2 /ao tại Trung tâm Quốc gia Giống hải sản miền Trung, Huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa.

 9 p mku 05/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Cá chim vây vàng, Hải sâm cát, Nuôi trồng thủy sản bền vững, Nuôi thương phẩm hải sâm cát

Nghiên cứu xác định ngưỡng mật độ của tác nhân gây bệnh hoại tử gan tuỵ cấp tính (AHPND) và các yếu tố trong môi trường ao nuôi (vô sinh, hữu sinh) có vai trò quan trọng, làm cơ sở để đề xuất các giải pháp kiểm soát tác nhân gây AHPND trong ao nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm.

 11 p mku 05/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Tôm thẻ chân trắng, Đường cong ROC, Bệnh hoại tử gan tuỵ cấp, Nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm

Vỏ tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) là phụ phẩm của ngành chế biến thủy sản và cũng là nguồn nguyên liệu dồi dào chứa các carotenoids (astaxanthin) có tiềm năng ứng dụng cho các ngành thực phẩm, y dược, nuôi trồng thủy sản và một số ngành khác. Bài viết trình bày nghiên cứu điều kiện tách chiết và bảo quản astaxanthin từ vỏ tôm thẻ chân...

 9 p mku 05/09/2024 8 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Vỏ tôm thẻ chân trắng, Bảo quản astaxanthin, Nuôi trồng thủy sản, Hoạt tính chống oxy hóa

Bài viết Chiến lược phát triển vắc xin công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản tập trung vào kiến thức hiện tại, những tiến bộ gần đây và định hướng tương lai của vắc-xin trong ngành nuôi trồng thủy sản, từ vắc-xin bất hoạt và suy giảm truyền thống đến vắc-xin thế hệ mới bao gồm vắc-xin tiểu đơn vị, vắc-xin sống biến đổi gen và...

 13 p mku 05/09/2024 11 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Chiến lược phát triển vắc xin, Vắc xin công nghệ cao, Nuôi trồng thủy sản, Vắc-xin tiểu đơn vị, Vắc-xin sống biến đổi gen