- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Hóa lý: Chương 7 - GV. Nguyễn Trọng Tăng
Bài giảng Hóa lý: Chương 7 có nội dung giới thiệu về nguồn điện – động học các quá trình điện hóa do GV. Nguyễn Trọng Tăng biên soạn. Bài giảng trình bày các nội dung chính về: nguồn điện hóa học, quá trình điện phân, quá thế, ứng dụng phép điện phân và phần bài tập. Bài giảng sẽ giúp các bạn sinh viên chuyên ngành Hóa học có thêm tài liệu...
58 p mku 24/08/2015 483 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa lý, Nguồn điện – động học, Nguồn điện hóa học, Quá trình điện phân, Quá trình điện hóa, Ứng dụng phép điện phân, Hóa học và ứng dụng
Chương III PROTEIN VÀ SỰ CHUYỂN HOÁ PROTEIN TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Protein--hay còn gọi là đạm, protit--cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Nó cung cấp năng lượng và có vai trò trong sản xuất hoocmôn, kháng thể, các enzym, và các mô. Protein còn giúp cơ thể duy trì sự cân bằng giữa acid-kiềm. Khi protein được hấp thụ, cơ thể phân chia nó ra thành các amino acids (axít amin), khối xây dựng của tất cả...
132 p mku 19/12/2012 359 1
Từ khóa: acid amin, chức năng sinh hóa, chiếu xạ tia X, quá trình tinh sạch, Thu nhận protein, Phân tách protein, điện di
Đăng nhập