» Từ khóa: kỹ thuật sản xuất

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau, quả" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Các phương pháp cất giữ sản phẩm, bao bì đồ hộp, các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 213 p mku 12/04/2022 130 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hợp rau quả, Bao bì đồ hộp, Phương pháp cất giữ sản phẩm, Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau, quả" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Nguyên liệu rau quả, quy trình chế biến đồ hộp rau quả, rau quả lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 211 p mku 12/04/2022 92 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hợp rau quả, Nguyên liệu rau quả, Quy trình chế biến đồ hộp rau quả, Rau quả lạnh đông

Sau sữa mẹ, sữa bò là thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cận đối và đầy đủ nhất. Các sản phẩm từ sữa bò cũng đa dạng và phong phú nhất. Từ nguyên liệu sữa bò người ta đã chế tác ra vô vàn các sản phẩm có cấu trúc, trạng thái và hương vị khác nhau. Chỉ riêng phomat có đến 2000 sản phẩm khác nhau.

 168 p mku 08/04/2022 138 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến sữa, Sản phẩm sữa, Nguyên liệu sữa bò, Sản phẩm từ sữa bò, Kỹ thuật sản xuất sữa bò, Kỹ thuật chế biến sữa

Giáo trình Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic do PGS.TS. Nguyễn Đình Thưởng và TS. Nguyễn Thanh Hằng biên soạn đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường. Sản phẩm thu được gọi là cồn thực phẩm. Giáo trình được viết theo trình tự của dây chuyền sản xuất....

 282 p mku 08/04/2022 96 1 Download

Từ khóa: Sản xuất cồn etylic, Kỹ thuật sản xuất cồn etylic, Công nghệ sản xuất cồn etylic, Quy trình công nghệ sản xuất cồn etylic, Công nghệ sản xuất cồn, Công nghệ thực phẩm

Ebook Kỹ thuật sản xuất hồ tiêu bền vững trình bày các nội dung chính sau: Giống và kỹ thuật trồng mới tái canh hồ tiêu, kỹ thuật chăm sóc hồ tiêu, quản lý sâu bệnh hại hồ tiêu, kỹ thuật thu hoạch sơ chế và bảo quản hồ tiêu, tiêu chuẩn chất lượng và chứng nhận sản phẩm hồ tiêu. Mời các bạn cùng tham khảo.

 96 p mku 29/05/2019 330 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất hồ tiêu bền vững, Kỹ thuật trồng mới hồ tiêu, Kỹ thuật chăm sóc hồ tiêu, Quản lý sâu bệnh hại hồ tiêu, Chứng nhận sản phẩm hồ tiêu

Nghiên cứu được thực hiện tại huyện Sốp Cộp nhằm đánh giá hiện trạng sản xuất và hiệu quả mô hình sản xuất lúa Nếp Tan theo phương thức cấy thẳng hàng. Kết quả cho thấy, cơ cấu các giống lúa tại huyện Sốp Cộp chưa đa dạng. Trong vụ Xuân, giống Nếp 87 và Nếp 97 chiếm hơn 95% diện tích. Ở vụ Mùa, ngoài 2 giống trên còn có giống Nếp Tan...

 8 p mku 29/05/2019 321 1 Download

Từ khóa: Cấy thẳng hàng, Nghề trồng lúa, Lúa nếp tan, Hiện trạng sản xuất lúa Nếp Tan, Kỹ thuật cấy thẳng hàng trong canh tác lúa Nếp Tan, Cẩm nang cây lúa

Nội dung cuốn sách "Kỹ thuật trồng dứa" gồm 6 chương, được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương I đến chương III về những vấn đề chung về sản xuất dứa, các nhóm và các giống dứa chính, đặc tính hình thái và đặc tính sinh học của dứa.

 75 p mku 12/07/2018 327 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật trồng dứa, Các giống dứa chính ở Việt Nam, Đặc tính của dứa, Phương pháp chọn giống dứa, Điều kiện sản xuất dứa, Thu hoạch và bảo quản dứa

Phần hai cuốn sách "Kỹ thuật trồng dứa" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung từ chương IV đến chương VI về yêu cầu điều kiện ngoại cảnh, chọn giống dứa và kỹ thuật trồng trọt. Hi vọng cuốn sách sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin cần thiết và kinh nghiệm trồng dứa để phát triển sản xuất dứa đạt hiệu quả cao.

 81 p mku 12/07/2018 248 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật trồng dứa, Các giống dứa chính ở Việt Nam, Đặc tính của dứa, Phương pháp chọn giống dứa, Điều kiện sản xuất dứa, Thu hoạch và bảo quản dứa

Phần 1 cuốn sách "Đặc điểm sinh trưởng và kỹ thuật trồng cây giẻ" trình bày các nội dung: Tình hình chung về sản xuất cây giẻ trên thế giới và trong nước, đặc điểm sinh trưởng của cây giẻ, phương pháp nhân giống cây giẻ, kỹ thuật trồng giẻ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 57 p mku 30/06/2018 338 1 Download

Từ khóa: Đặc điểm sinh trưởng cây giẻ, Kỹ thuật trồng cây giẻ, Sản xuất cây giẻ, Đặc điểm sinh trưởng cây giẻ, Phương pháp nhân giống cây giẻ, Trồng ghẻ ăn quả

Ebook Cây hoa hồng và kỹ thuật trồng hướng đến trình bày nguồn gốc lịch sử, giá trị kinh tế và tình hình sản xuất hoa hồng trên thế giới, bên cạnh đó đề cập đến những đặc điểm của một số giống hoa hồng. Đặc biệt các tác giả đã đi sâu nghiên cứu việc sản xuất cây giống, kỹ thuật trồng, sản xuất kinh doanh hoa hồng và giới thiệu...

 73 p mku 29/03/2018 439 1 Download

Từ khóa: Cây hoa hồng, Kỹ thuật trồng cây hoa hồng, Nguồn gốc lịch sử cây hoa hồng, Lịch sử phát triển giống hoa hồng, Tình hình sản xuất hoa hồng, Đặc điểm hình thái cây hoa hồng

Để phục vụ mục tiêu nâng cao kiến thức và kỹ năng cho người sản xuất chè, trên cơ sở cuốn Sổ tay Hướng dẫn Kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái và chế biến chè xanh đã được tổ chức Solidaridad biên soạn và ấn hành năm 2012, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với tổ chức Solidaridad tiếp tục cập nhật, bổ sung, điều chỉnh một số nội...

 48 p mku 29/03/2018 328 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất chè xanh, Kỹ thuật chế biến chè xanh, Chế biến chè xanh, Thu hái chè xanh, Kỹ thuật trồng chè xanh

Bài giảng "Công nghệ đồ hộp thực phẩm" do giảng viên Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn biên soạn gồm có 3 phần với các nội dung chính sau đây: Nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp, các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp, kỹ thuật sản xuất đồ hộp. Mời các bạn cùng tham khảo.

 80 p mku 02/11/2017 453 1 Download

Từ khóa: Công nghệ đồ hộp thực phẩm, Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm, Nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hộp, Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Bảo quản đồ hộp