- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu chuỗi giá trị cá ngừ sọc dưa tại tỉnh Khánh Hòa
Nghiên cứu này áp dụng khung lý thuyết của Kaplinsky và Morris (2001) để phân tích chuỗi giá trị cá ngừ sọc dưa tại tỉnh Khánh Hòa. Dữ liệu sơ cấp được thu thập thông qua phỏng vấn trực tiếp 17 ngư dân, 4 nậu vựa, 4 người bán buôn, 5 người bán lẻ và 3 công ty chế biến ở tỉnh Khánh Hòa trong khoảng thời gian từ tháng 9 đến 11 năm 2018.
12 p mku 19/05/2021 106 0
Từ khóa: Cá ngừ sọc dưa, An toàn vệ sinh thực phẩm, Giá trị xuất khẩu cá ngừ, Cá ngừ vằn, Chất lượng sản phẩm cá ngừ
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
14 11849
10 12514
12 19480
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
13 12321
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564