- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Tài liệu nội sinh (153 )
- Tạp chí Đại học Cửu Long (28 )
- Danh mục sách mới (13 )
- Luật Kinh tế (441 )
- Mỹ thuật công nghiệp (232 )
- Khoa học Sức khỏe (676 )
- Dược (705 )
- Quản trị kinh doanh (1624 )
- Nông nghiệp (2356 )
- Ngoại ngữ - Đông phương (556 )
- Khoa học Xã hội & Nhân văn (1165 )
- Công nghệ thông tin (1081 )
- Kỹ thuật công nghệ (1822 )
- Kinh tế (1241 )
- Khoa cơ bản (917 )
- Lý luận chính trị (1091 )
- Luận văn báo cáo (279 )
- GD thể chất & Quốc phòng (288 )
- Tài liệu tham khảo (189 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Kinh Doanh Marketing (39320)
- Kinh Tế - Quản Lý (30571)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (123435)
- Tài Chính - Ngân Hàng (23744)
- Công Nghệ Thông Tin (56521)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (9738)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (44193)
- Khoa Học Tự Nhiên (27343)
- Khoa Học Xã Hội (43227)
- Luật - Kinh tế luật (6560)
- Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch (71283)
- Y - Dược - Sức Khoẻ (83234)
- Nông - Lâm - Thuỷ sản (16418)
- Luận Văn - Báo Cáo (217024)
- Tài Liệu Phổ Thông (244133)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: da ca tra
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Nghiên cứu tách chiết và thủy phân collagen từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
Collagen được chiết từ da cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) đã xử lý loại tạp sau đó được thủy phân bằng enzyme để thu nhận collagen thủy phân. Kết quả nghiên cứu cho thấy collagen được chiết bốn lần bằng nước nóng ở các nhiệt độ khác nhau từ 60 - 100o C đạt hiệu suất trên 82%. Điều kiện thủy phân được tối ưu bằng...
9 p mku 30/09/2025 1 0
Từ khóa: Nuôi trồng thủy sản, Bài viết về ngư nghiệp, Collagen thủy phân, Da cá Tra, mức độ thủy phân, Phương pháp bề mặt đáp ứng
Phát triển bởi Thư viện số
