- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 2) - NXB Khoa học và kỹ thuật
Ebook "Kỹ thuật chế biến lương thực" nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản vè quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Ebook "Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 2)" gồm các phần sau: phần 4 kỹ thuật sản xuất tinh bột, phần 5 kỹ thuật sản xuất bánh mì và mì sợi, phần 6 kỹ thuật sản xuất...
286 p mku 12/04/2022 152 0
Từ khóa: Thức ăn chăn nuôi, Cây lương thực, Kinh tế nông nghiệp, Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật nông nghiệp, Chế biến lương thực chăn nuôi
Nối tiếp phần 1 cuốn sách “Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm”, phần 2 trình bày các nội dung - Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm bao gồm: Kỹ thuật chế biến các sản phẩm thực phẩm, kỹ thuật chế biến cây nhiệt đới, kỹ thuật sản xuất các sản phẩm lên men,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
197 p mku 08/04/2022 171 0
Từ khóa: Cơ sở lý thuyết sản xuất thực phẩm, Kỹ thuật sản xuất thực phẩm, Kỹ thuật chế biến thực phẩm, Kỹ thuật chế biến cây nhiệt đới, Kỹ thuật sản xuất sản phẩm lên men, Kỹ thuật chế biến lương thực
Giáo trình Cơ sở di truyền chọn giống thực vật
Giáo trình "Cơ sở di truyền chọn giống thực vật" gồm có 3 chương: Chương 1 - khái niệm về giống cây trồng và chọn giống cây trồng; chương 2 - chọn vật liệu khởi đầu trong chọn giống thực vật; chương 3 - cở sở di truyền số lượng trong chọn giống thực vật.
201 p mku 29/03/2018 397 3
Từ khóa: Giáo trình Cơ sở di truyền chọn giống thực vật, Cơ sở di truyền chọn giống thực vật, Cơ sở di truyền, Giống cây trồng, Chọn giống cây trồng, Chọn vật liệu khởi đầu, Chọn giống thực vật, Cở sở di truyền số lượng
Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - PGS.TS. Nguyễn Thọ
Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm cung cấp cho người học các kiến thức: Các phương pháp xác định tính chất lý hóa cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm, công nghệ lên men, công nghệ chế biến trái cây nhiệt đới, công nghệ lạnh thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
175 p mku 25/03/2017 532 4
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ lên men, Công nghệ chế biến trái cây nhiệt đới, Công nghệ lạnh thực phẩm, Chế biến lương thực, Chế biến sữa, Chế biến thịt
Bài giảng Bệnh cây đại cương: Bài 5 - Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Bài này trình bày một số loại bệnh nấm hại cây lương thực như: Bệnh đạo ôn lúa, bệnh khô vằn lúa, bệnh tiêm hạnh lúa, bệnh lúa von, bệnh đốm lá lớn ngô, bệnh đốm lá nhỏ ngô, bệnh gỉ sắt ngô, bệnh ung thư ngô. Mời các bạn cùng tham khảo.
14 p mku 23/05/2016 295 1
Từ khóa: Bệnh cây đại cương, Bài giảng Bệnh cây đại cương, Bệnh cây nông nghiệp, Bệnh nấm hại cây lương thực, Bệnh đạo ôn lúa, Bệnh khô vằn lúa
Ebook Cây trồng vật nuôi: Phần 2 - PGS. TS. Trần Đức Hạnh (chủ biên)
Phần 2 cuốn sách "Cây trồng vật nuôi" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần III và phần IV của cuốn sách. Theo đó, nội dung phần III về cây hoa màu, cây lương thực và cây công nghiệp như: Lúa cạn, cây ngô, đậu xanh, đậu tương, cây lạc, cây mía, cây chè, cây cà phê. Phần IV giới thiệu nội dung về chăn nuôi gia súc, cụ...
71 p mku 31/03/2015 342 1
Từ khóa: Cây trồng vật nuôi, Cây lâm nghiệp, Cây ăn quả, Cây hoa màu, Cây lương thực, Chăn nuôi gia súc
Ebook Cây trồng vật nuôi: Phần 1 - PGS. TS. Trần Đức Hạnh (chủ biên)
Cuốn sách "Cây trồng vật nuôi" giới thiệu kĩ thuật trồng trọt một số cây trồng nông lâm nghiệp và kỹ thuật chăn nuôi một số loài gia súc phù hợp với điều kiện vùng đất dốc và đồi núi ở nước ta, góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình một cách vững chắc. Cuốn sách được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung...
132 p mku 31/03/2015 314 1
Từ khóa: Cây trồng vật nuôi, Cây lâm nghiệp, Cây ăn quả, Cây hoa màu, Cây lương thực, Chăn nuôi gia súc
Ebook Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu: Phần 2 - Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Thoa
Phần 2 cuốn sách "Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng từ phần III đến phần V trong cuốn sách. Cụ thể về các vấn đề như: Cách bảo quản và chế biến rau, bảo quản và chế biến hoa màu, bảo quản và chế biến gia vị. Cuốn sách là tài liệu bổ ích giúp cho bạn đọc có thêm những...
189 p mku 30/01/2015 437 7
Từ khóa: Bảo quản chế biến trái cây, Bảo quản chế biến rau, Bảo quản chế biến hoa màu, Bảo quản chế biến thực phẩm, Lương thực thực phẩm
Ebook Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu: Phần 1 - Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Thoa
Phần 1 cuốn sách "Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu" giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần I và phần II trong cuốn sách. Phần này cung cấp cho bạn đọc nội dung về tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người, cách bảo quản và chế biến các loại trái cây.
118 p mku 30/01/2015 926 10
Từ khóa: Bảo quản chế biến trái cây, Bảo quản chế biến rau, Bảo quản chế biến hoa màu, Bảo quản chế biến thực phẩm, Lương thực thực phẩm
Ngô, bắp hay bẹ (danh pháp hai phần: Zea mays L. ssp. mays) là một loại cây lương thực được thuần canh tại khu vực Trung Mỹ và sau đó lan tỏa ra khắp châu Mỹ. Ngô lan tỏa ra phần còn lại của thế giới sau khi có tiếp xúc của người châu Âu với châu Mỹ vào cuối thế kỷ 15, đầu thế kỷ 16.
212 p mku 19/03/2013 446 4
Từ khóa: Cây ngô, cây lương thực, Công nghiệp hoá, hiện đại hoá, nông nghiệp nông thôn, phát triển nông nghiệp nông thôn, phát triển nông thôn
Thực nghiệm vật liệu và công trình xây dựng
Giáo trình thử nghiệm vật liệu và công trình xây dựng được viết theo chương trình đào tạo chuyên ngành xây dựng công trình giao thông. Nội dung của giáo trình bao gồm các thử nghiệm chính cho các vật liệu xây dựng cầu đường như cốt liệu, bê tông át phan, thép, phần thiết kế thành phần vật liệu và thử nghiệm chất lượng vật liệu trong công trình
290 p mku 03/07/2012 423 1
Từ khóa: luật xây dựng, phép thử trong cây dựng, thực nghiệm vật liệu, tài liệu ngành xây dựng, kiểm tra chất lượng xây dựng, công trình xây dựng
Lương thực thực phẩm là vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấp thiết.
104 p mku 29/03/2012 458 10
Từ khóa: quản lí thực phẩm, nông nghiệp cây trồng, cây ăn trái, lương thực- thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
10 12514
Bộ sưu tập Kỹ thuật công trình
12 12564
Bộ sưu tập Công nghệ Thông tin
12 10630
12 19480
13 12321
Bộ sưu tập Quản trị kinh doanh
13 10764
14 11849