» Từ khóa: biển

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau, quả" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Các phương pháp cất giữ sản phẩm, bao bì đồ hộp, các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 213 p mku 12/04/2022 130 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hợp rau quả, Bao bì đồ hộp, Phương pháp cất giữ sản phẩm, Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau, quả" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Nguyên liệu rau quả, quy trình chế biến đồ hộp rau quả, rau quả lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 211 p mku 12/04/2022 92 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hợp rau quả, Nguyên liệu rau quả, Quy trình chế biến đồ hộp rau quả, Rau quả lạnh đông

Sau sữa mẹ, sữa bò là thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cận đối và đầy đủ nhất. Các sản phẩm từ sữa bò cũng đa dạng và phong phú nhất. Từ nguyên liệu sữa bò người ta đã chế tác ra vô vàn các sản phẩm có cấu trúc, trạng thái và hương vị khác nhau. Chỉ riêng phomat có đến 2000 sản phẩm khác nhau.

 168 p mku 08/04/2022 138 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến sữa, Sản phẩm sữa, Nguyên liệu sữa bò, Sản phẩm từ sữa bò, Kỹ thuật sản xuất sữa bò, Kỹ thuật chế biến sữa

Giáo trình Quần xã thủy sinh vật và các hệ sinh thái biển cung cấp cho người học những kiến thức như: Các khái niệm chung; Quần xã thủy sinh vật; Hệ sinh thái cửa sông; Hệ sinh thái vùng triều; Hệ sinh thái rừng ngập mặn; Hệ sinh thái rạn san hô; Hệ sinh thái thảm cỏ biển;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 70 p mku 23/03/2022 163 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Quần xã thủy sinh vật, Hệ sinh thái biển, Quần xã thủy sinh vật, Quản lý tài nguyên hệ sinh thái, Hệ sinh thái thảm cỏ biển, Hệ sinh thái rừng ngập mặn

Nối tiếp phần 1, "Giáo trình Công nghệ Enzyme: Phần 2" tiếp tục trình bày những nội dung về công nghệ sản xuất enzyme; công nghệ sản xuất enzyme từ vi sinh vật; chế tạo và sử dụng enzyme cố định; chế tạo và sử dụng cảm biến sinh học; phạm vi ứng dụng và triển vọng của công nghệ enzyme; thành tựu của ngành công nghệ enzyme;... Mời các bạn cùng...

 120 p mku 23/03/2022 149 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Công nghệ Enzyme, Công nghệ Enzyme, Công nghệ sản xuất enzyme, Công nghệ sản xuất enzyme từ vi sinh vật, Chế tạo enzyme cố định, Cảm biến sinh học

Bài giảng Cơ học ứng dụng: Phần 4 Cơ học vật rắn biến dạng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các khái niệm cơ bản; Các trường hợp thanh chịu lực cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 46 p mku 23/03/2022 148 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Cơ học ứng dụng, Cơ học ứng dụng, Cơ học vật rắn biến dạng, Nghiên cứu vật rắn biến dạng, Đặc trưng cơ học của vật liệu

Mục tiêu của bài 2 là hiểu được bảng tần số là gì? Biết cách lập bảng tần số một biến; Biết cách lập bảng tần số hai biến định tính; Hiểu được thông tin mang lại từ bảng tần số. Mời các bạn cùng tham khảo!

 28 p mku 23/03/2022 90 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Xác suất thống kê ứng dụng, Xác suất thống kê ứng dụng, Kinh tế xã hội, Bảng tần số một biến, Bảng tần số cho hai biến định tính, Bảng tần số

Mục tiêu của bài 4 là biết khái niệm phép thử và các loại biến cố. Hiểu và phân biệt các định nghĩa xác suất. Biết cách tính xác suất cơ bản. Áp dụng được các quy tắc tính xác suất, công thức xác suất điều kiện vào những bài toán xác suất cơ bản.

 55 p mku 23/03/2022 105 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Xác suất thống kê ứng dụng, Xác suất thống kê ứng dụng, Kinh tế xã hội, Quy tắc tính xác suất, Công thức Bayes, Biến cố và không gian mẫu

Mục tiêu của bài 4 là hiểu biến ngẫu nhiên là gì. Biết những khái niệm cơ bản liên quan. Biết và hiểu một số ứng dụng của biến ngẫu nhiên. Áp dụng được kiến thức về biến ngẫu nhiên vào giải quyết một số vấn đề đơn giản.

 29 p mku 23/03/2022 99 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Xác suất thống kê ứng dụng, Xác suất thống kê ứng dụng, Kinh tế xã hội, Biến ngẫu nhiên, Quy luật phân phối xác suất, Phân phối nhị thức

Nối tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Java (Tập 2): Phần 2 sẽ tiếp tục cung cấp cho học viên các kiến thức về HTML Form, xử lý biến Session, JDBC, Shopping Cart - Session và Cookies, JavaBean, xây dựng diễn đàn (Forum) trên web, tải file lên web server (file upload), ứng dụng của web mail, xây dựng ứng dụng thương mại điện tử Book Store,... Mời các bạn cùng tham khảo...

 429 p mku 28/12/2021 153 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Java, Giáo trình Java (Tập 2), HTML Form, Xử lý biến Session, Xây dựng ứng dụng thương mại điện tử Book Store, Xử lý chấm dứt Session

'Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Công nghệ sản xuất mì ăn liền' giới thiệu chung về mì ăn liền, quy trình công nghệ sản xuất, thuyết minh quy trình chế biến lương thực. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết nội dung.

 74 p mku 20/05/2021 244 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất mì ăn liền, Sản xuất mì ăn liền, Công nghệ chế biến lương thực, Chế biến lương thực, Quy trình công nghệ sản xuất mì ăn liền, Giới thiệu chung về mì ăn liền

Đề tài đã nghiên cứu một số thông số kỹ thuật chính trong quy trình chế biến nước sơ ri lên men bao gồm giống sơ ri, độ chín của giống, bổ sung enzyme pectinex, nồng độ đường, điều kiện lên men và chế độ thanh trùng. Các thí nghiệm được thiết kế theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên một hoặc hai yếu tố, để xác định các yếu tố xử lý phù hợp...

 14 p mku 19/05/2021 152 1 Download

Từ khóa: Quy trình chế biến nước, Chế biến nước sơ ri lên men, Nước sơ ri lên men, Tính chất hóa lý của nước quả, Hàm lượng vitamin C