- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
CHƯƠNG 2 ENZYME VÀ SỰ XÚC TÁC SINH HỌC
Enzyme là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein. Trong cuộc sống sinh vật xảy ra rất nhiều phản ứng hóa học, với một hiệu suất rất cao, mặc dù ở điều kiện bình thường về nhiệt độ, áp suất, pH. Sở dĩ như vậy vì nó có sự hiện diện của chất xúc tác sinh học được gọi chung là enzyme
100 p mku 19/12/2012 430 1
Từ khóa: tính chất của enzyme, bản chất của enzyme, cấu trúc phân tử enzyme, nồng độ enzyme, nồng độ cơ chất, xúc tác sinh học
Đăng nhập