» Từ khóa: tính chất hóa lý

Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng "Dược liệu chứa alcaloid" dưới đây để nắm bắt được những nội dung về định nghĩa, cấu trúc hóa học, phân loại, tính chất lý hóa, phương pháp chiết xuất, phương pháp kiểm nghiệm, dược liệu chứa alcaloid.

 23 p mku 13/08/2024 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Dược liệu chứa alcaloid, Dược liệu chứa alcaloid, Định nghĩa alcaloid, Cấu trúc hóa học alcaloid, Phân loại alcaloid, Tính chất lý hóa alcaloid

Ebook Hương liệu và ứng dụng: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cơ chế cảm nhận mùi; Thụ quan hóa học; Đánh giá mùi; Độc tính và độ an toàn của mùi; Cường độ mùi; Đánh giá mùi qua tính chất hóa lý của chất thơm; Phân loại chất thơm; Môi liên kết giữa cấu trúc phần tử và hoạt tính mùi; Nguyên liệu cho chất thơm;... Mời các bạn cùng tham...

 135 p mku 08/03/2023 64 0 Download

Từ khóa: Ứng dụng của hương liệu, Cơ chế cảm nhận mùi, Độ an toàn của mùi, Tính chất hóa lý của chất thơm, Phân loại chất thơm, Hóa học tổng hợp chất thơm, Công nghệ sinh học tổng hợp chất thơm

Tạp chí Đại học Cửu Long: Số 06/2017 tổng hợp các bài viết chính sau: Hồ Chí Minh: Những bài học lớn về văn hóa, văn nghệ; Đổi mới cách biên soạn giáo trình theo hướng đối ngoại; Biểu tượng ngôn từ nghệ thuật là từ ngữ chỉ bộ phận cơ thể người qua cứ liệu ca dao Nam Bộ; Thực trạng xuất nhập khẩu giữa Việt Nam và Trung Quốc;... Mời...

 100 p mku 02/02/2023 72 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Đại học Cửu Long, Tạp chí Đại học Cửu Long số 06, Đổi mới cách biên soạn giáo trình, Thiết kế dây quấn máy điện, Sản xuất nước uống tinh khiết, Trích ly chất khô hòa tan từ lá sen hồng

Tạp chí Đại học Cửu Long: Số 23/2021 trình bày các nội dung chính sau: Ảnh hưởng của tiếp cận tín dụng chính thức đến thu nhập của nông hộ trên địa bàn huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long; Chứng từ trong kê khai thuế giá trị gia tăng tại các doanh nghiệp thương mại; Các yếu tố ảnh hưởng đến tăng trưởng kinh tế tỉnh Vĩnh Long;... Mời các bạn cùng...

 96 p mku 02/02/2023 87 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Đại học Cửu Long, Tạp chí Đại học Cửu Long số 23, Tăng trưởng kinh tế tỉnh Vĩnh Long, Sản xuất khóm tẩy muối ớt sấy, Quá trình trích ly nhụy hoa nghệ tây, Phẩm chất dưa lưới TL3

Phần 2 của ebook "Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 5)" tập trung trình bày về tính toán thiết bị phản ứng. Phần 2 gồm có những nội dung chính sau đây: Khái niệm thiết bị phản ứng; phân loại và mô hình toán; tính toán thiết bị khí lý tưởng, liên tục; chuỗi thiết bị khuấy lý tưởng; thiết bị khuấy gián...

 179 p mku 08/08/2022 86 0 Download

Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa chất, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Thiết bị phản ứng, Tính toán thiết bị khí lý tưởng, Chuỗi thiết bị khuấy lý tưởng, Thiết bị khuấy gián đoạn

Hóa lý 2 cung cấp các kiến thức cơ bản về hấp phụ, động học xúc tác và điện hóa cho sinh viên thuộc chuyên ngành hóa, thực phẩm, sinh học và môi trường. Giáo trình gồm 2 phần, phần A - Động hóa học gồm 2 chương: Chương 1 - Hiện tượng bề mặt và hấp thụ, chương 2 - Động hóa học.

 102 p mku 08/04/2022 151 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa lý 2, Hóa lý 2, Động học hóa, Hiện tượng bề mặt, Hiện tượng hấp thụ, Tính chất động học

Giáo trình Sinh lý thực vật (Tập 1) : Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Sinh lý tế bào thực vật; Trao đổi nước ở thực vật; Quang hợp ở thực vật; Hô hấp ở thực vật. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết nội dung giáo trình!

 193 p mku 27/07/2021 255 2 Download

Từ khóa: Giáo trình Sinh lý thực vật, Sinh lý thực vật, Tế bào thực vật, Quá trình hút nước ở rễ, Hô hấp ở thực vật, Đặc tính lý hóa của chất nguyên sinh, Bào quan quang hợp, Bảo quản nông sản, Quá trình vận chuyển sản phẩm đồng hóa

Mục đích của nghiên cứu này nhằm đánh giá tác động của các phương pháp xử lý nhiệt đậu nành (nghiền đậu với nước sôi, chần và dùng lò vi sóng) đến hàm lượng axit gamma-aminobutyric (GABA), axit phytic (PA), tính chất hóa học (chất khô, protein, độ axit và pH) và tính chất vật lý (độ nhớt và khả năng giữ nước - WHC) của sữa chua.

 11 p mku 19/05/2021 112 0 Download

Từ khóa: Xử lý nhiệt, Axit gamma-aminobutyric, Axit phytic, Tính chất hóa lý, Sữa chua đậu nành

Đề tài đã nghiên cứu một số thông số kỹ thuật chính trong quy trình chế biến nước sơ ri lên men bao gồm giống sơ ri, độ chín của giống, bổ sung enzyme pectinex, nồng độ đường, điều kiện lên men và chế độ thanh trùng. Các thí nghiệm được thiết kế theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên một hoặc hai yếu tố, để xác định các yếu tố xử lý phù hợp...

 14 p mku 19/05/2021 152 1 Download

Từ khóa: Quy trình chế biến nước, Chế biến nước sơ ri lên men, Nước sơ ri lên men, Tính chất hóa lý của nước quả, Hàm lượng vitamin C

Với kết cấu nội dung gồm 6 bài, bài giảng "Lý thuyết thực tập hóa lý" giới thiệu đến các bạn những nội dung về keo và nhũ dịch, điều chế, khảo sát tính chất hệ keo và nhũ dịch, điện hóa học, đo Ph và độ dẫn điện của một số dung dịch, sự hòa tan hạn chế của chất lỏng, phản ứng bậc nhất,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 150 p mku 09/11/2015 400 1 Download

Từ khóa: Thực hành hóa lý, Bài giảng Lý thuyết thực tập hóa lý, Lý thuyết thực tập hóa lý, Khảo sát tính chất hệ keo, Điện hóa học, Độ dẫn điện

Chương 2: Hóa keo thuộc bộ Bài giảng Hóa lý do GV. Nguyễn Trọng Tăng biên soạn. Nội dung của bài giảng hóa keo trình bày các vấn đề chính về: khái niệm, phân loại, cấu tạo keo, phương pháp điều chế hệ keo, tính chất của hệ keo, sự keo tụ, sột số hệ phân tán thô. Mời các bạn cùng tham khảo.

 39 p mku 24/08/2015 483 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa lý, Cấu tạo keo, Phương pháp điều chế hệ keo, Tính chất của hệ keo, Sự keo tụ, Hóa học và ứng dụng

Lần đầu tiên các nhà khoa học Việt Nam đã phát hiện được hàng trăm hợp chất, trong đó có những hợp chất mới, được đánh giá có hoạt tính chống ung thư, kháng sinh. Đây là những nguyên liệu phục vụ cho các nghiên cứu sâu về dược lý nhằm tạo ra các sản phẩm cụ thể điều trị những bệnh hiểm nghèo từ chính các cây, con trên biển.

 366 p mku 19/03/2013 596 8 Download

Từ khóa: Tài nguyên thực vật Việt Nam những cây chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học, Công nghiệp hoá, hiện đại hoá, nông nghiệp nông thôn, phát triển nông nghiệp nông thôn, phát triển nông thôn