» Từ khóa: Thủy công

Nghiên cứu "Ảnh hưởng của việc trì hoãn cho ăn lần đầu lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cá khoang cổ cam" được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc trì hoãn cho ăn lần đầu đến kết quả ương ấu trùng cá khoang cổ cam. Các thời điểm bắt đầu cho ăn được thử nghiệm gồm 12 giờ, 15 giờ, 18 giờ, 21 giờ và 24 giờ sau khi...

 10 p mku 05/09/2024 10 0 Download

Từ khóa: Ấu trùng cá khoang cổ cam, Cá khoang cổ cam, Sự sinh trưởng của cá khoang cổ cam, Nghề nuôi cá cảnh biển, Tỷ lệ sống của ấu trùng cá khoang, Trì hoãn cho ăn lần đầu trên cá, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản

Bài báo "Nghiên cứu thực nghiệm xác định thông số sấy tối ưu cho tôm thẻ chân trắng bằng bơm nhiệt kết hợp với bức xạ hồng ngoại" trình bày kết quả nghiên cứu thực nghiệm xác định các thông số sấy tối ưu của tôm thẻ chân trắng bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp với bức xạ hồng ngoại. Các thí nghiệm được thiết kế theo phương...

 11 p mku 05/09/2024 8 0 Download

Từ khóa: Sấy tôm thẻ chân trắng, Bức xạ hồng ngoại, Phương pháp sấy bơm nhiệt, Bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại, White leg shrimp, Công nghệ thủy sản, Thủy sản Việt Nam, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản

Vi tảo là những sinh vật nhỏ bé có kích thước hiển vi, phân bố điển hình trong các thủy vực nước ngọt, mặn và lợ. Vi tảo có dạng sống đơn bào, tạo thành chuỗi hay cụm tế bào, sống phù du, trôi nổi hoặc sống bám trên các giá thể nền đáy. Bài viết trình bày nghiên cứu và ứng dụng vi tảo trong nuôi trồng thủy sản.

 11 p mku 05/09/2024 11 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Nuôi trồng thủy sản, Vi tảo có dạng sống đơn bào, Ứng dụng vi tảo, Công nghệ sinh học biển

Bài viết Ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng và độ mặn đến sinh trưởng của vi tảo Nannochloropsis oculata nghiên cứu xác định ảnh hưởng của ba môi trường dinh dưỡng và bốn giá trị độ mặn đến sinh trưởng của vi tảo Nannochloropsis oculata.

 12 p mku 05/09/2024 9 0 Download

Từ khóa: Vi tảo Nannochloropsis oculata, Công nghệ tế bào thực vật, Nuôi trồng thủy sản, Nuôi cấy in vitro tảo, Nuôi sinh khối tảo

Bài báo "Nghiên cứu khả năng ứng dụng công nghệ UAV trong thành lập bản đồ hiện trạng nuôi trồng thủy sản: Thực nghiệm tại quần thể Hòn Yến, tỉnh Phú Yên" đánh giá độ chính xác cũng như khả năng áp dụng UAV trong thành lập bản đồ hiện trạng. Kết quả áp dụng ảnh UAV trong thành lập bản đồ hiện trạng nuôi trồng thủy sản đạt sai số...

 8 p mku 05/09/2024 9 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Công nghệ UAV, Nuôi trồng thủy sản, Unmanned Aerial Vehicle, Công nghệ máy bay không người lái, Quản lý tài nguyên môi trường, Hệ thống định vị mạng lưới vệ tinh liên tục

Trong nghiên cứu này, các chủng xạ khuẩn biển phân lập từ rong nâu để khảo sát khả năng sinh tổng hợp enzyme alginate lyase bằng phương pháp đĩa thạch có chứa 0,5% alginate. Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men sinh tổng hợp alginate lyase như nguồn carbon, nồng độ muối, thời gian nuôi cấy cũng được nghiên cứu.

 10 p mku 05/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Enzyme thủy phân polysaccharide, Tuyển chọn chủng xạ khuẩn, Trình tự gen 16S rRNA, Quá trình lên men sinh alginate lyase

Nghiên cứu đã sử dụng phương pháp của Holt (1963) để xác định khả năng chọn lọc theo chiều dài cá mòi cờ hoa (Clupanodon thrissa) đánh bắt bởi 5 mẫu lưới rê với kích thước mắt lưới khác nhau. Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 11 năm 2021 đến tháng 10 năm 2022 tại vùng biển ven bờ của huyện Nghi Lộc và thị xã Cửa Lò của tỉnh Nghệ An.

 12 p mku 05/09/2024 8 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Cá mòi cờ hoa, Chiều dài cá mòi cờ hoa, Phát triển nguồn lợi thủy sản, Nguồn lợi thủy sản nước ngọt

Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá ảnh hưởng của tần suất cho ăn đến tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá khế vằn giai đoạn giống. Thí nghiệm một nhân tố được thiết kế theo kiểu ngẫu nhiên hoàn toàn với 4 nghiệm thức cho ăn gồm 2, 4, 6 và 8 lần/ngày.

 10 p mku 05/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Cá khế vằn giống, Hệ số chuyển hóa thức ăn, Đặc điểm sinh học cá khế vằn, Đặc điểm sinh học cá khế vằn

Bài viết Một số đặc điểm sinh trưởng và sinh sản của Nhum sọ Tripneustes gratilla (Linnaeus, 1758) ở vùng biển Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi nghiên cứu về các đặc điểm sinh trưởng, sinh sản làm cơ sở cho các giải pháp sử dụng hợp lý và phát triển nguồn lợi Nhum sọ Tripneustes gratilla (Linnaeus, 1758) ở vùng biển Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi được thực hiện.

 11 p mku 05/09/2024 8 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Nhum sọ Tripneustes gratilla, Phát triển nguồn lợi Nhum sọ, Đặc điểm sinh sản của Nhum sọ, Nguồn lợi thủy sản

Bài viết Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi xem xét các khía cạnh công nghệ chính và các ứng dụng hiện tại của phương pháp gia nhiệt ohmic trong công nghệ thực phẩm; Đánh giá ứng dụng phương pháp gia nhiệt ohmic trong chế biến các sản phẩm từ surimi.

 10 p mku 05/09/2024 9 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Gia nhiệt ohmic, Sản phẩm thực phẩm dẫn điện, Sản xuất surimi, Sản phẩm giả hải sản, Sản xuất sản phẩm từ surimi

Bài viết nghiên cứu xác định lượng tổn thất nhiệt và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả bảo quản lạnh trên tàu cá vỏ composite. Trên cơ sở đó, một số giải pháp nâng cao hiệu quả bảo quản lạnh trên tàu cá vỏ composite được đề xuất để có thể áp dụng trong thực tế.

 9 p mku 05/09/2024 9 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Bảo quản lạnh, Kết cấu sandwich, Tàu cá vỏ composite, Công nghệ bảo quản sản phẩm trên tàu cá

Thí nghiệm ảnh hưởng của các loại thức ăn chế biến (4 loại thức ăn) và tần suất cho ăn (3 tần suất cho ăn) khác nhau lên sinh trưởng, tỷ lệ sống và hệ số thức ăn (FCR) của ốc nhảy giai đoạn giống được thực hiện trong 120 ngày tại Nha Trang, Khánh Hòa nhằm xác định được loại thức ăn và số lần cho ăn thích hợp cho ương giống ốc nhảy.

 8 p mku 05/09/2024 10 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thủy sản, Ốc nhảy Strombus canarium, Hệ số thức ăn FCR, Ốc nhảy da vàng, Mô hình nuôi thương phẩm ốc nhảy