» Từ khóa: sản xuất

Phần 1 cuốn sách "Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm" do NXB Khoa học Kỹ thuật phát hành trình bày những ứng dụng của truyền thống của Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 90 p mku 26/02/2017 672 1 Download

Từ khóa: Ứng dụng Enzyme, Công nghiệp thực phẩm, Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm, Công nghiệp sản xuất bánh, Công nghiệp chế biến rau quả, Công nghệ lên men bia

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm" trình bày các ứng dụng mới của Enzyme trong công nghiệp thực phẩm. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học các ngành Công nghiệp thực phẩm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 192 p mku 26/02/2017 617 1 Download

Từ khóa: Ứng dụng Enzyme, Công nghiệp thực phẩm, Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm, Biến tính whey protein, Sản xuất peptide, Chất tăng cường mùi vị

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 2: Forecasting" trình bày các nội dung: Thực chất vai trò của dự báo trong SX, các phương pháp dự báo N/cầu, giám sát và kiểm soát dự báo, ra quyết định trong điều kiện không xác định. Mời các bạn cùng tham khảo.

 70 p mku 26/02/2017 354 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Kiểm soát dự báo, Giám sát dự báo, Dự báo trong sản xuất

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 3: Quyết định về sản phẩm, dịch vụ, công suất, công nghệ và thiết bị" cung cấp cho người học các kiến thức: Quyết định về sản phẩm, dịch vụ; quyết định về công nghệ, quyết định về công suất, quyết định về thiết bị. Mời các bạn cùng tham khảo.

 62 p mku 26/02/2017 519 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Quyết định về sản phẩm, Quyết định dịch vụ, Quyết định công suất, Quyết định về thiết bị

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 1: Giới thiệu chung về quản trị sản xuất và dịch vụ" trình bày các kiến thức: Khái niệm, mục tiêu, vai trò của quản trị SX&DV; nội dung chủ yếu của quản trị SX&DV; quá trình phát triển và xu hướng vận động của quản trị SX&DV; vấn đề năng suất trong quản trị SX&DV,... Mời các bạn cùng tham...

 32 p mku 26/02/2017 384 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Xu hướng vận động của quản trị SX&DV, Phát triển quản trị sản xuất, Chiến lược quản trị sản xuất

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 4: Xác định địa điểm của doanh nghiệp" cung cấp cho người học các kiến thức: Các bước tiến hành chọn địa điểm, các nhân tố ảnh hưởng đến việc chọn địa điểm, các nhân tố ảnh hưởng đến việc chọn địa điểm. Mời các bạn cùng tham khảo.

 62 p mku 26/02/2017 441 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Xác định địa điểm của doanh nghiệp, Địa điểm doanh nghiệp, Định vị doanh nghiệp, Vai trò địa điểm doanh nghiệp

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 5: Bố trí mặt bằng" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái quát về chiến lược bố trí mặt bằng, các loại chiến lược bố trí mặt bằng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 33 p mku 26/02/2017 510 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Bố trí mặt bằng, Các loại chiến lược bố trí mặt bằng, Chiến lược bố trí mặt bằng

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 7: Hoạch định lịch trình sản xuất" cung cấp cho người học các kiến thức: Thực chất và mục đích của lập lịch trình SX, sắp xếp thứ tự ưu tiên trong SX – DV, phương pháp phân công công việc, các phương pháp quản lý công việc. Mời các bạn cùng tham khảo.

 90 p mku 26/02/2017 549 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Hoạch định lịch trình sản xuất, Lịch trình sản xuất, Phương pháp phân công công việc, Phân công công việc

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 6: Những chiến lược hoạch định tổng hợp" cung cấp các kiến thức giúp người học có thể hiểu khái niệm và vai trò của hoạch định tổng hợp, biết các phương pháp hoạch định tổng hợp, biết ứng dụng các phương pháp hoạch định tổng hợp.

 36 p mku 26/02/2017 461 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Chiến lược hoạch định tổng hợp, Hoạch định tổng hợp, Phương pháp hoạch định tổng hợp, Ứng dụng phương pháp hoạch định tổng hợp

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 9: Hoạch định nhu cầu vật tư" cung cấp cho người học các kiến thức: Thực chất của hoạch định N/cầu NVL, các yêu cầu trong việc ứng dụng MRP, trình tự hoạch định N/cầu vật tư, kỹ thuật xác định kích thước lô hàng.

 46 p mku 26/02/2017 458 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Hoạch định nhu cầu vật tư, Nhu cầu vật tư, Ứng dụng MRP, Tự hoạch định nhu cầu vật tư

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 8: Quản trị hàng tồn kho" cung cấp cho người học các kiến thức: Những vấn đề liên quan đến quản trị hàng tồn kho, những mô hình hàng tồn kho; đo lường đánh giá hiệu quả hàng tồn kho. Mời các bạn cùng tham khảo.

 50 p mku 26/02/2017 414 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Quản trị hàng tồn kho, Mô hình hàng tồn kho, Đánh giá hiệu quả hàng tồn kho, Hàng tồn kho

Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 10: Lý thuyết xếp hàng và ứng dụng trong doanh nghiệp dịch vụ" cung cấp cho người học các kiến thức: Tầm quan trọng của lý thuyết xếp hàng đ/với các DN dịch vụ; đặc điểm của SP dịch vụ, các mô hình xếp hàng. Mời các bạn cùng tham khảo.

 35 p mku 26/02/2017 503 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị sản xuất dịch vụ, Quản trị sản xuất, Quản trị dịch vụ, Lý thuyết xếp hàng, Doanh nghiệp dịch vụ, Ứng dụng lý thuyết xếp hàng, Mô hình xếp hàng