» Từ khóa: Ngư nghiệp

Luân trùng Brachionus plicatilis được xem là loại thức ăn sống quan trọng trong ương nuôi ấu trùng cá biển. Tuy nhiên, mỗi loài cá khác nhau yêu cầu mật độ luân trùng khác nhau trong quá trình ương nuôi. Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định mật độ luân trùng thích hợp lên sinh trưởng và tỉ lệ sống của cá song trân châu (cá song lai) giai đoạn ương...

 9 p mku 11/04/2025 2 0 Download

Từ khóa: Luân trùng Brachionus plicatilis, Mật độ luân trùng, Ương nuôi ấu trùng cá biển, Cá song trân châu, Khoa học ngư nghiệp

Nghiên cứu này được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của khô đậu tương lên men (KĐTLM 1 và KĐTLM 2) trong thức ăn đến một số chỉ tiêu sinh lí tiêu hóa và cấu trúc mô ruột của cá chép. Kết quả của nghiên cứu này chỉ ra rằng, lên men khô đậu tương (KĐT) cải thiện rõ rệt các chỉ tiêu sinh lí tiêu hóa và cấu trúc mô ruột của cá chép, qua...

 10 p mku 11/04/2025 2 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Khô đậu tương, Khô đậu tương lên men, Cấu trúc mô ruột của cá chép, Hoạt tính enzyme tiêu hóa

Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát thành phần loài và mật độ phiêu sinh thực vật (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) thâm canh trong ao đất không có lót bạc nuôi tôm thẻ chân trắng tại huyện Cái Nước, Cà Mau.

 10 p mku 11/04/2025 3 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Phiêu sinh thực vật, Thẻ chân trắng, Ao nuôi thủy sản, Ao nuôi quảng canh cải tiến

Nghiên cứu nuôi vỗ thành thục cá trê trắng (Clarias batrachus) bằng các loại thức ăn 100% cá tạp (NT1), 50% cá tạp kết hợp với 50% thức ăn chế biến (NT2) và 100% thức ăn chế biến (NT3) nhằm đánh giá khả năng thay thế cá tạp bằng thức ăn chế biến.

 9 p mku 11/04/2025 4 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Cá trê trắng, Nuôi vỗ thành thục, Thí nghiệm nuôi vỗ cá trê trắng, Sinh sản cá trê trắng

Nghiên cứu này sẽ tập trung đánh giá ảnh hưởng của điều kiện xay quết, phụ gia và thời gian gel hóa đến các biến đổi cơ lý của xúc xích làm từ thịt sẫm cá ngừ để tìm ra điều kiện và công thức chế biến tốt nhất cho sản phẩm xúc xích làm từ nguồn nguyên liệu chính là cơ thịt sẫm cá ngừ từ đó làm tăng giá trị kinh tế của phần cơ...

 9 p mku 11/04/2025 2 0 Download

Từ khóa: Thịt sẫm cá ngừ, Xúc xích làm từ thịt sẫm cá ngừ, Bột lòng trắng trứng, Tinh bột biến tính, Công nghiệp chế biến cá ngừ

Bài viết trình bày nghiên cứu khả năng sử dụng rong mền khô làm thức ăn thay thế một phần thức ăn viên trong nuôi cá trắm cỏ được triển khai thực hiện nhằm góp phần tăng hiệu quả sử dụng nguồn rong mền tự nhiên và phát huy thế mạnh của cá trắm cỏ là tính ăn thiên về thực vật bậc cao để cải thiện môi trường và nâng cao thu nhập của...

 9 p mku 11/04/2025 3 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Thức ăn viên, Rong mền khô, Cá trắm cỏ, Nghề nuôi thủy sản

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung hỗn hợp polysaccharides ly trích từ rong bún (Enteromorpha intestinalis) ở các mức khác nhau vào thức ăn lên tăng trưởng, tỉ lệ sống, hiệu quả sử dụng thức ăn và khả năng chống sốc của tôm thẻ chân trắng giai đoạn giống.

 10 p mku 11/04/2025 2 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Công nghệ ngư nghiệp, Tôm thẻ chân trắng, Bổ sung polysaccharides, Sốc độ mặn

Bệnh xuất huyết do vi khuẩn Vibrio alginolyticus đang là thách thức lớn nhất cho nghề nuôi cá biển nói chung và cá Hồng mỹ nuôi lồng bè thâm canh. Mục đích của nghiên cứu này nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của sóng siêu âm tần số thấp (20 kHz) lên độc lực của vi khuẩn V. alginolyticus gây bệnh xuất huyết trên cá Hồng mỹ.

 13 p mku 11/04/2025 2 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Cá Hồng mỹ, Bệnh xuất huyết, Hoạt tính enzyme, Màng sinh học biofilm

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định khả năng kháng khuẩn của dịch đạm thủy phân từ nhộng ruồi lính đen (Hermetia illucens) (ĐTPNRLĐ) lên một số chủng vi khuẩn gây bệnh trên cá nuôi nước ngọt bao gồm E. ictaluri, A. hydrophila, A. verroni, và S. agalactiae.

 10 p mku 02/12/2024 7 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Cá nước ngọt, Đạm thủy phân, Chủng vi khuẩn E. ictaluri, Chủng vi khuẩn A. hydrophila

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng độ cứng của nước lên tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở, tỷ lệ sống và tỷ lệ dị hình của ấu trùng cá mè trắng. Thí nghiệm ấp trứng cá mè trắng từ trứng thụ tinh đến ấu trùng tiêu hết noãn hoàng được thực hiện với các nghiệm thức có độ cứng của nước khác nhau, gồm: 70, 100,...

 8 p mku 02/12/2024 7 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Cá mè trắng, Ấu trùng cá mè trắng, Công nghiệp chế biến thủy sản, Quá trình ấp trứng cá mè trắng

Nội dung bài viết nhằm cung cấp thêm thông tin về hiện trạng nuôi trồng thủy sản tại khu vực sông Chà Và, đồng thời thông tin về một số bệnh thường gặp trên các đối tượng nuôi lồng bè, từ đó đề xuất hướng phát triển bền vững trong tương lai trên địa bàn thành phố Vũng Tàu.

 11 p mku 27/10/2024 11 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Nuôi thủy sản, Nuôi thủy sản lồng bè, Quy hoạch nuôi lồng bè, Kỹ thuật nghề nuôi cá lồng

Kỹ thuật siêu âm chẩn đoán hình ảnh được sử dụng như một phương pháp không xâm lấn để xác định giới tính của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong quá trình sản xuất giống nhân tạo. Bài viết trình bày xác định loại đầu dò và tần số trong siêu âm tuyến sinh dục cá tra Pangasianodon hypophthalmus (Sauvage, 1878).

 14 p mku 27/10/2024 11 0 Download

Từ khóa: Khoa học ngư nghiệp, Kỹ thuật siêu âm chẩn đoán hình ảnh, Siêu âm tuyến sinh dục cá tra, Cá tra Pangasianodon hypophthalmus, Nuôi trồng thủy sản