» Từ khóa: khoa học và công nghệ

Bài viết "Biểu tượng trong một số tiểu thuyết về chiến tranh biên giới Tây Nam Việt Nam" đi sâu nghiên cứu khái niệm biểu tượng trong mối quan hệ sâu sắc với lý thuyết phân tâm học và văn học, sử dụng kết hợp một số phương pháp nghiên cứu như phương pháp thống kê - phân loại, phương pháp cấu trúc - hệ thống, phương pháp phân tích - tổng...

 12 p mku 23/09/2023 84 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Chiến tranh biên giới Tây Nam Việt Nam, Tiểu thuyết chiến tranh biên giới Tây Nam, Văn học đổi mới, Biểu tượng văn học, Lý thuyết phân tâm học, Phê bình phân tâm học văn bản

Trong quan niệm truyền thống, tính dục là một chủ đề bị cấm kị vì có dính đến chuyện phàm tục, thiếu tao nhã; chuyện thân xác, nhục dục hầu như bị né tránh. Quá trình hiện đại hóa của văn học cuối thế kỉ XIX đầu thế kỉ XX đã xóa bỏ quan niệm cũ về con người, hình thành quan niệm con người cá nhân, từ đó làm thay đổi đề tài văn học...

 8 p mku 23/09/2023 67 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Diễn ngôn nam quyền, Diễn ngôn nam quyền về tính dục, Văn học Việt Nam, Văn học Việt Nam trước 1975, Đạo đức truyền thống

Bài báo "Một vài vấn đề về phương thức “cố sự tân biên” trong kịch Lưu Quang Vũ" tập trung vào tìm hiểu phương thức sáng tác vô cùng độc đáo này trong hệ thống các vở kịch của Lưu Quang Vũ. “Cố sự tân biên” là một hiện tượng khá phổ biến trong văn học. Chúng ta có thể bắt gặp phương thức này trong sáng tác văn học của bất kỳ nền...

 11 p mku 23/09/2023 74 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Phương thức cố sự tân biên, Lưu Quang Vũ, Sáng tác văn học, Văn học Việt Nam, Truyện thơ Nôm, Văn học chủ nghĩa hậu hiện đại

Tạp chí khoa học Công nghệ và Thực phẩm: Tập 22 - Số 4/2022 trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống in vitro cây trầu bà cung đàn (Philodendron ‘Jungle boogie’); Ảnh hưởng của chất điều hoà sinh trưởng thực vật đến quá trình nhân giống in vitro cây ba kích (Morinda officinalis How.); Nghiên cứu điều kiện chiết coumarin từ lá...

 165 p mku 27/03/2023 111 0 Download

Từ khóa: Tạp chí khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Chất điều hòa sinh trưởng thực vật, Nhân giống in vitro cây ba kích, Điều kiện tách chiết saponin triterpenoid, Thủy phân collagen từ da cá ngừ vây vàng

Cuốn giáo trình "Khoa học công nghệ malt và bia" tập hợp và chắt lọc từ nhiều tư liệu về khoa học và công nghệ sản xuất malt và bia của các nước khác nhau. Phần 1 cuốn sách giới thiệu các kiến thức: Nguyên liệu sản xuất bia, công nghệ sản xuất malt và bia. Mời các bạn tham khảo.

 228 p mku 08/08/2022 104 0 Download

Từ khóa: Khoa học công nghệ malt và bia, Khoa học công nghệ, Sản xuất malt, Sản xuất bia, Công nghệ malt, Nguyên liệu sản xuất bia

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn giáo trình "Khoa học công nghệ malt và bia", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Quá trình lên men bia, lọc trong và bảo hòa CO2, hoàn thiện sản phẩm, đánh giá chất lượng bia thành phẩm, hệ thống tẩy làm sạch và khử trùng, xử lý chất thải và bảo vệ môi trường của nhà máy bia. Mời các bạn cùng tham khảo.

 188 p mku 08/08/2022 107 0 Download

Từ khóa: Khoa học công nghệ Malt và Bia, Khoa học công nghệ, Sản xuất malt, Sản xuất bia, Lên men bia, Đánh giá chất lượng bia

Ngành logistics Việt Nam với tổng trị giá ước tính 50-60 tỷ USD hiện đang tăng trưởng nhanh chóng (20-25%/năm) và được dự báo sẽ duy trì mức tăng trưởng hai con số trong ít nhất 5-10 năm tới, do sự đột phá của ngành bán lẻ với mức độ thâm nhập cao của internet và xu hướng mua sắm trực tuyến.

 13 p mku 27/07/2021 141 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, E-logistics, Dịch vụ hậu cần, Thương mại điện tử, Mua sắm trực tuyến, Hệ sinh thái thương mại điện tử

Bài viết này sẽ đề cập đến một số vấn đề chung của nguồn nhân lực khoa học và công nghệ và giải pháp về phát triển nguồn nhân lực Khoa học và Công nghệ ở Việt Nam hiện nay.

 11 p mku 20/05/2021 140 0 Download

Từ khóa: Phát triển nhân lực Khoa học và Công nghệ, Nhân lực Khoa học và Công nghệ, Năng lực cạnh tranh của kinh tế Việt Nam, Nguồn nhân lực chất lượng cao

Trong bối cảnh mới của quá trình công nghiệp hóa và khi cuộc cách mạng khoa học- công nghệ tiếp tục diễn ra với tốc độ nhanh chóng chưa từng thấy trên phạm vi toàn cầu, chi phối toàn bộ sự phát triển kinh tế- xã hội, các doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam phải dành nhiều nỗ lực hơn nữa để đẩy nhanh ứng dụng tiến bộ khoa học- công nghệ, nâng...

 12 p mku 20/05/2021 137 0 Download

Từ khóa: Tiến bộ khoa học- công nghệ, Doanh nghiệp nhỏ và vừa, Cách mạng công nghiệp, Chuỗi giá trị toàn cầu, Năng lực sáng tạo của doanh nghiệp

Bột lá dứa là sản phẩm được tạo ra do quá trình sấy phun dịch lá dứa cô đặc (bổ sung maltodextrin). Nghiên cứu này sử dụng phương pháp sấy phun trên máy SD-06AG để tạo ra sản phẩm bột lá dứa từ nguyên liệu lá dứa tươi được trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của nguyên liệu và lựa chọn dung môi trích ly hợp chất hòa tan...

 9 p mku 19/05/2021 129 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Bột lá dứa, Sản xuất bột lá dứa sấy phun, Phương pháp sấy phun trên máy SD-06AG, Nguyên liệu lá dứa tươi, Trích ly hợp chất hòa tan từ lá dứa

"Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam – Số 10A năm 2020" với các bài viết Công bố khoa học quốc tế của Việt Nam thực trạng và một số khuyến nghị; Xung đột giữa nhãn hiệu và tên miền; Hệ thống tài chính xanh yếu tố tiên quyết cho phát triển kinh tế xanh; Nhựa phân hủy sinh học và tiềm năng phát triển ở Việt Nam...

 68 p mku 16/11/2020 262 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Khoa học và Công nghệ Việt Nam năm 2020, Tạp chí Khoa học và Công nghệ số 10A, Nhựa phân hủy sinh học, Phát triển kinh tế xanh

"Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam – Số 9A năm 2020" với các bài viết Xây dựng mô hình hoạt động của Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia kinh nghiệm của một số nước; Quản trị ngân hàng thương mại trong kỷ nguyên số; Gắn kết chính sách trong ứng phó biến đổi khí hậu quan điểm quốc tế và thực tiễn ở Đồng bằng sông Cửu Long; Giải...

 68 p mku 16/11/2020 250 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Khoa học và Công nghệ Việt Nam năm 2020, Tạp chí Khoa học và Công nghệ số 9A, Xây dựng nông thôn mới