» Từ khóa: công nghiệp

Mục tiêu của chương 4, giúp các bạn sinh viên có thể giải thích được tầm quan trọng của việc thể hiện tác phong nghề nghiệp khi mặc đồng phục. Trình bày và thực hành quy trình lau, rửa các đồ sành sứ, thuỷ tinh và kim loại hợp vệ sinh và hiệu quả. Lau chùi được tất cả các thiết bị và bề mặt của nhà hàng theo đúng quy trình. Xây dựng hệ...

 34 p mku 28/12/2021 126 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn, Quản lý nhà hàng khách sạn, Công tác vệ sinh trong nhà hàng, Tiêu chuẩn vệ sinh trong nhà hàng, Vệ sinh dụng cụ ăn uống, Phương pháp làm vệ sinh

Bài giảng Nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn - Chương 5: Quy trình phục vụ khách với mục tiêu chính giúp các bạn sinh viên biết được các giai đoạn của quy trình phục vụ khách; Công tác chuẩn bị phục vụ; Quy trình phục vụ thức ăn; Quy trình phục vụ đồ uống các loại; Quy trình xử lí thanh toán và tiễn khách; Công tác kết thúc quy trình phục vụ.

 117 p mku 28/12/2021 108 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn, Quản lý nhà hàng khách sạn, Quy trình phục vụ khách, Quy trình phục vụ đồ uống các loại, Công tác chuẩn bị phục vụ

Bài viết tập trung đề cập đến thực trạng hoạt động đào tạo nhân lực du lịch trình độ đại học của các trường đại học nước ta, từ đó có những gợi ý nhằm nâng cao chất lượng đào tạo đáp ứng mục tiêu đào tạo và đáp ứng nhu cầu xã hội trong bối cảnh hội nhập quốc tế và cách mạng công nghiệp 4.0. Mời các bạn cùng tham khảo!

 10 p mku 28/12/2021 114 0 Download

Từ khóa: Nhân lực ngành du lịch, Đào tạo nhân lực du lịch trình độ đại học, Hội nhập quốc tế, Cách mạng công nghiệp 4.0, Giáo dục đại học

Bài viết của tác giả giới thiệu khái quát về cách mạng công nghiệp (CMCN) 4.0 với những ưu thế vượt trội về công nghệ tác động đến ngành du lịch với sự phát triển của mô hình “du lịch thông minh”. Đồng thời, bài viết phân tích thực trạng du lịch thông minh đang diễn ra tại Việt Nam xem xét với tất cả các chủ thể trong ngành du lịch nước...

 12 p mku 28/12/2021 130 0 Download

Từ khóa: Nhân lực ngành du lịch, Cách mạng công nghiệp 4.0, Du lịch thông minh, Quản lý du lịch, Mô hình du lịch thông minh

Từ lâu Du lịch được coi là ngành công nghiệp không khói, đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế, có khả năng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, đưa Việt Nam trở thành một tên tuổi đáng tin cậy về dịch vụ, cảnh quan và văn hóa trên bản đồ du lịch thế giới. Bài viết bàn về phát triển du lịch trực tuyến ở Việt Nam hiện nay và những giải pháp...

 8 p mku 28/12/2021 122 0 Download

Từ khóa: Thương mại điện tử, Du lịch trực tuyến, Phát triển du lịch trực tuyến, Ngành công nghiệp không khói, Quảng bá thương hiệu

Để thích ứng với cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, các cơ sở đào tạo nguồn nhân lực du lịch cũng phải có những bước thay đổi mạnh mẽ trong việc xây dựng lại chương trình đào tạo, ứng dụng công nghệ mới và gắn đào tạo với doanh nghiệp và xã hội. Do vậy, bài viết cung cấp thực trạng và đưa ra một số giải pháp, kiến nghị đề xuất để...

 13 p mku 28/12/2021 119 0 Download

Từ khóa: Đào tạo nhân lực, Đào tạo nguồn nhân lực du lịch, Cách mạng công nghiệp 4.0, Chương trình đào tạo nhân lực, Bồi dưỡng văn hóa doanh nghiệp

Bài viết đề cập đến thực trạng đào tạo nguồn nhân lực ngành Du lịch Việt Nam trong giai đoạn hiện nay và những yêu cầu đặt ra đối với công tác đào tạo nguồn nhân lực du lịch của Việt Nam trong bối cảnh mới. Trên cơ sở đó, tác giả đề xuất một số giải pháp đối với các cơ sở đào tạo, các doanh nghiệp và người lao động trong ngành Du...

 8 p mku 28/12/2021 134 0 Download

Từ khóa: Nguồn nhân lực du lịch, Cách mạng công nghiệp 4.0, Đào tạo nguồn nhân lực du lịch, Hội nhập cộng đồng kinh tế, Bộ tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam

Bài viết phân tích thực trạng nguồn nhân lực du lịch ở nước ta, số lượng và chất lượng nguồn nhân lực du lịch từ các cơ sở đào tạo đã tăng lên trong thời gian qua. Tuy nhiên còn nhiều khó khăn, hạn chế, chất lượng nhân lực du lịch chưa đáp ứng yêu cầu thực tiễn, sự thiếu hụt nguồn nhân lực do tác động của dịch bệnh.

 13 p mku 28/12/2021 116 0 Download

Từ khóa: Đào tạo nguồn nhân lực du lịch, Khả năng thích ứng du lịch, Chất lượng nhân lực du lịch, Phát triển ngành du lịch Việt Nam, Cách mạng công nghiệp 4.0

Cách mạng công nghiệp 4.0 có sự tác động mạnh mẽ trên nhiều lĩnh vực, trong đó có lĩnh vực du lịch. Các nước trên thế giới đã và đang đón đầu xu thế ứng dụng công nghệ 4.0 để xây dựng nền tảng du lịch số (không gian số, tài nguyên số) từ đó tiến tới phát triển trở thành một hệ thống du lịch thông minh. Trong bài tham luận này, sẽ...

 9 p mku 28/11/2021 176 0 Download

Từ khóa: Cách mạng công nghiệp 4.0, Phát triển du lịch, Xây dựng thành phố thông minh tại Việt Nam, Đô thị thông minh

Du lịch có trách nhiệm sẽ là hướng phát triển chủ đạo đối với ngành công nghiệp du lịch trong tương lai với mục đích sử dụng du lịch để tạo ra sự bền vững về kinh tế, xã hội và môi trường ở điểm đến. Nghiên cứu này được thực hiện để cung cấp luận cứ cho huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang trong việc phát triển du lịch có trách nhiệm....

 13 p mku 28/11/2021 164 0 Download

Từ khóa: Phát triển du lịch, Các nhân tố ảnh hưởng đến du lịch, Ngành công nghiệp du lịch, Dịch vụ lưu trú, Sản phẩm du lịch có trách nhiệm

Bài viết nghiên cứu tổng quan những vấn đề cơ bản liên quan đến tin tức giả như khái niệm, các loại tin giả phổ biến, làm thế nào nhận biết tin giả, tin sai lệch, cách thức lan truyền của tin giả và sau cùng là đề xuất giải pháp xử lý, ngăn chặn

 8 p mku 28/10/2021 71 0 Download

Từ khóa: Báo chí truyền thông, Mạng xã hội, Tin tức giả, Tin sai lệch, Ngành công nghiệp báo chí truyền thông

Bài viết tập trung phân tích những cơ hội và thách thức cho thương mại điện tử Việt nam trong bối cảnh cách mạng công nghiệp lần 4. Từ đó đưa ra một số khuyến nghị để thương mại điện tử Việt Nam phát triển hơn trong thời gian tới.

 9 p mku 27/07/2021 139 0 Download

Từ khóa: Thương mại điện tử Việt Nam, Thương mại điện tử, Cách mạng công nghiệp lần 4, Cơ hội thương mại điện tử Việt Nam, Thách thức thương mại điện tử Việt Nam