» Từ khóa: Biển Đông

Bài viết Tâm sự của người lính chiến trường biên giới Tây Nam trong thơ Việt Nam hiện đại phân tích một số tác phẩm thơ của Phạm Sỹ Sáu, Lê Minh Quốc, Đoàn Tuấn, Anh Ngọc - những người đã trực tiếp góp mặt trong chiến tranh biên giới Tây Nam - khai thác cái nhìn hướng ngoại của họ khi quan sát kẻ thù Khmer Đỏ, đất nước và nhân dân Campuchia,...

 10 p mku 27/07/2023 43 1 Download

Từ khóa: Chiến tranh biên giới Tây Nam, Quân đội Khmer Đỏ, Dòng chảy văn học, Phương pháp phân tích thi pháp thơ, Phương pháp so sánh

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Khí cụ điện" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Khí cụ điện hạ áp; Khí cụ điện bảo vệ và phân phối; Rơle; Các khí cụ điện điều khiển bằng tay; Công tắc tơ và khởi động từ; Khuếch đại từ; Khí cụ điện cao áp; Thiết bị hợp bộ và cấp bảo vệ IP;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 325 p mku 24/04/2023 118 1 Download

Từ khóa: Khí cụ điện, Khí cụ điện hạ áp, Công tắc tơ, Khuếch đại từ, Khí cụ điện cao áp, Máy biến dòng điện, Máy biến điện áp

Tiếp nội dung phần 1, Bài giảng Kinh tế vĩ mô: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: nền kinh tế trong ngắn hạn; bàn thêm về những cơ sở kinh tế vi mô nằm sau kinh tế vĩ mô. Mời các bạn cùng tham khảo!

 166 p mku 01/10/2022 89 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Kinh tế vĩ mô, Kinh tế vĩ mô, Biến động kinh tế, Chu kỳ kinh doanh thực tế, Cung ứng tiền tệ

Giáo trình Kế toán quản trị - Phần một Kế toán chi phí gồm 6 chương, được chia thành hai phần. Phần 1 bao gồm 3 chương, từ chương I đến chương III giới thiệu đến bạn đọc nội dung: Tổng quan về kế toán chi phí, chi phí và phân loại chi phí, kế toán CPSX và tính giá thành sản phẩm theo chi phí thực tế.

 251 p mku 09/08/2022 141 1 Download

Từ khóa: Kế toán quản trị, Kế toán chi phí, Kế toán chi phí sản xuất, Biến động chi phí, Kế toán tài chính, Kế toán giá thành sản phẩm

Phần 2 'Ebook Kỹ thuật lạnh thực phẩm' cung cấp cho người đọc các kiến thức: Cơ sở lý thuyết về kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm; công nghệ, kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm; ứng dụng kỹ thuật lạnh trong các ngành công nghiệp khác và trong đời sống.

 122 p mku 21/05/2021 148 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh thực phẩm, Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật chế biến lạnh, Xây dựng kho lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Kỹ thuật chế biến lạnh

Nghiên cứu quy trình chế biến nước rễ tranh thanh trùng nhằm tạo ra sản phẩm đạt chất lượng tốt và có thể kéo dài thời gian bảo quản, làm phong phú thêm mặt hàng nước giải khát thảo dược và có lợi cho sức khỏe. Kết quả nghiên cứu cho thấy: rễ tranh được trích li ở nhiệt độ 100oC với khối lượng 40 g trong 2 lít nước sẽ cho dịch trích có...

 9 p mku 19/05/2021 126 0 Download

Từ khóa: Quy trình chế biến nước rễ tranh, Nước giải khát, Rễ cỏ tranh, Quy trình chế biến, Chất lượng nước đóng chai

Việc chế biến sản phẩm nước mía đóng hộp, đóng chai vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ làm phong phú thêm mặt hàng nước giải khát, góp phần đa dạng hóa sản phẩm từ cây mía cũng như tạo đầu ra ổn định để người nông dân chuyên tâm chăm sóc cây mía. Vì vậy, đề tài nhằm nghiên cứu quy trình chế biến nước mía thanh trùng nhằm tạo ra sản phẩm...

 10 p mku 19/05/2021 149 0 Download

Từ khóa: Chế biến nước mía thanh trùng, Sản phẩm nước mía đóng hộp, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Nước mía giải khát, Đa dạng hóa sản phẩm từ cây mía

HACCP được nhiều nước trên thế giới quy định bắt buộc khi áp dụng trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm; bài viết này tiến hành xây dựng hệ thống HACAO tại công ty sản xuất nước uống đóng chai Đại học Cửu Long.

 8 p mku 19/05/2021 123 0 Download

Từ khóa: Xây dựng hệ thống HACCP, Sản xuất nước uống đóng chai, Chế biến thực phẩm, Hệ thống phân tích thực phẩm, An toàn thực phẩm

Bài viết tiến hành khảo sát tình hình ô nhiễm vi sinh vật đối với sản phẩm thịt đã chế biến tại một số chợ ở khu vực Nam sông Hương thành phố Huế với 90 mẫu được phân tích thuộc 03 nhóm là thịt lên men, thịt đóng gói và thịt không đóng gói.

 9 p mku 19/05/2021 123 0 Download

Từ khóa: Mức độ ô nhiễm vi sinh vật, Ô nhiễm vi sinh vật, Thịt đã chế biến, An toàn vệ sinh thực phẩm, Thịt đóng gói, Thịt lên men

Bài viết tập trung nghiên cứu trách nhiệm của người thuê vận chuyển và người vận chuyển trong hợp đồng vận chuyển hàng hóa quốc tế bằng đường biển. Vì đây là hai bên chính đóng vai trò quyết định đến nội dung, nghĩa vụ và trách nhiệm của các người trong hợp đồng.

 14 p mku 19/05/2021 117 0 Download

Từ khóa: Vận chuyển hàng hóa quốc tế, Người vận chuyển, Hợp đồng vận chuyển hàng hóa quốc tế, Vi phạm nghĩa vụ hợp đồng, Chuyển hàng hóa bằng đường biển

Bài giảng "Đồ họa hiện thực ảo - Bài 4: Các phép biến đổi đồ họa" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm cơ bản, các phép biến đổi, hệ tọa độ đồng nhất. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết nội dung kiến thức.

 41 p mku 16/11/2020 167 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Đồ họa hiện thực ảo, Đồ họa hiện thực ảo, Kỹ thuật đồ họa, Hiện thực ảo, Phép biến đổi đồ họa, Hệ tọa độ đồng nhất

Bài viết tiếp cận từ hướng nghiên cứu văn hóa đô thị với phương pháp so sánh xuyên văn hóa, nhằm chỉ ra các phương hướng phát triển du lịch, khảo cổ, thám hiểm… thông qua việc nghiên cứu sự nối kết giá trị nền tảng đa văn hóa.

 12 p mku 22/09/2020 258 0 Download

Từ khóa: Hội tụ văn hóa, Vành đai di sản, Phố cổ ven biển Đông Nam Á, Phát triển du lịch biển đảo, Nền tảng đa văn hóa