» Từ khóa: kỹ thuật ứng dụng

Từ xưa đến nay cây Dừa rất quen thuộc đối nhiều nước trên thế giới như: Philippin,Indonesia, Ấn Độ, Việt Nam,…cây dừa đã đem lại nhiều nguồn lợi, đặt biật là từ các sản phẩm của nó như: gỗ dừa, kẹo dừa, bánh tráng, võng dừa, đồ mỹ nghệ hay làm nhiên liệu,… Tuy nhiên, lượng nuớc dừa hàng năm chỉ sử dụng một ít vào giải khát,...

 16 p mku 23/04/2013 554 3 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm, Sản xuất Thạch Dừa từ vi khuẩn Acetobacter xylinum, sản xuất thạch dừa

Như vậy, surimi và các sản phẩm của surimi ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đời sống con người, công nghệ sản xuất surimi cũng được cải tiến sao cho phù hợp hơn. Ở nước ta, các sản phẩm surimi được bày bán ngày càng nhiều ở các siêu thị. Điều đó cho thấy surimi đã chiếm được một vị trí quan trọng trong thị trường Việt Nam và người...

 72 p mku 23/04/2013 477 3 Download

Từ khóa: Surimi Seafood, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm, công nghệ chế biến thủy hải sản, chế biến thủy sản, công nghệ chế biến xúc sản

 Thành phần phổ biến trong động vật và thực vật  Không tan trong nước, tan trong các dung môi hữu cơ I. Chức năng sinh học  Tham gia tạo hình  Cung cấp năng lượng cho cơ thể  Chống va đập cơ học, chống lạnh  Dung môi hoà tan các vitamin: A, D, K, E…  Theo Lenindger – Nhóm lipid xà phòng hoá được: acid béo, triacylglycerol, phosphoglycerit,...

 21 p mku 23/04/2013 839 3 Download

Từ khóa: Sự chuyển hóa Lipid trong quá trình bảo quản chế biến thực phẩm, Sự chuyển hóa Lipid, Lipid, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm

Enzyme = chất xúc tác sinh học có bản chất protein, có khả năng xúc tác đặc hiệu cho các phản ứng hóa học nhất định Bản chất protein của enzyme  M = 20000 – 1000000  không đi qua các màng bán thấm  Hòa tan trong nước, dd muối loãng, dd hữu cơ có cực, không hòa tan trong các dung môi không phân cực  Enzyme bị biến tính và mất khả năng xúc tác do...

 9 p mku 23/04/2013 477 3 Download

Từ khóa: Tính chất của enzyme, Cấu tạo hóa học của enzyme, Enzyme, công nghệ thực phẩm, kỹ thuật công nghệ, công nghệ sinh học, ứng dụng sinh học trong công nghệ thực phẩm, Cơ chế tác dụng của enzyme

Định nghĩa: là thanh ghi đặc biệt dài 16 bit, dùng để ghi lại trạng thái của các phép tính trung gian, kết quảtính toán khi thực hiện lệnh. Cấu trúc: chỉ sử dụng 9 bit thấp. FC –First Check: bit kiểm tra khi thực hiện các lệnh logic ^ (AND), v (OR), NOT. Đang thực hiện lệnh: FC=1, Thực hiện xong lệnh: FC=0

 82 p mku 24/05/2012 534 2 Download

Từ khóa: điện tử ứng dụng, kỹ thuật mạch điện tử, giáo trình thiết kế điện, bài giảng điện tử, Tập lệnh PLC S7-200, điều khiển bằng PLC

Lập trình ứng dụng là môn học rất quan trọng đối với sinh viên ngành công nghệ thông tin (CNTT). Hiện nay có rất nhiều các ngôn ngữ lập trình chuyên nghiệp có thể sử dụng tốt để lập trình các ứng dụng như: Microsoft .NET, C++ Buider, Delphi, v.v. Nhưng Visual Basic 6.0 (VB6), từ đây gọi tắt là VB có thể coi là một trong những công cụ dễ học nhất.

 159 p mku 24/05/2012 430 2 Download

Từ khóa: lập trình căn bản, Giáo trình tin học, Lập trình với Microsoft Visual Basic 6.0, Lập trình ứng dụng, Lập trình Visual Basic, kỹ thuật lập trình CSDL

Trong sản xuất cơ khí cũng như trong các lĩnh vực sản xuất khác, sản phẩm là một danh từ quy ước chỉ vật phẩm được tạo ra ở giai đoạn chế tạo cuối cùng của một cơ sở sản xuất (ví dụ như ở một tổ sản xuất hoặc phân xưởng của nhà máy). Sản phẩm không phải chỉ là máy móc hoàn chỉnh đem sử dụng được mà còn có thể là cụm máy hay...

 301 p mku 14/05/2012 457 2 Download

Từ khóa: vẽ kỹ thuật cơ khí, công nghệ cơ khí, cơ khí chế tạo máy, Cơ sở tự động hóa, tài liệu cơ khí, giáo trình tự động hóa, điều khiển tự động, cơ khí hóa, bài tập ứng dụng

Web Server: Là trung tâm của web, chuyên cung cấp các dịch vụ web. Giao thức sử dụng để khai thác dịch vụ web là http hoặc https, … Một số phần mềm web server chuyên dụng: Apache: mã nguồn mở Internet Information Services (IIS): Sản phẩm của Microsoft

 28 p mku 13/05/2012 369 2 Download

Từ khóa: tài liệu lập trình web, kỹ thuật lập trình, ứng dụng lập trình, công nghệ viết wed, bài giảng lập trình wed

Web Server: Là trung tâm của web, chuyên cung cấp các dịch vụ web. Giao thức sử dụng để khai thác dịch vụ web là http hoặc https, … Một số phần mềm web server chuyên dụng: Apache: mã nguồn mở Internet Information Services (IIS): Sản phẩm của Microsoft

 25 p mku 13/05/2012 357 2 Download

Từ khóa: tài liệu lập trình web, kỹ thuật lập trình, ứng dụng lập trình, công nghệ viết wed, bài giảng lập trình wed

Web Server: Là trung tâm của web, chuyên cung cấp các dịch vụ web. Giao thức sử dụng để khai thác dịch vụ web là http hoặc https, … Một số phần mềm web server chuyên dụng: Apache: mã nguồn mở Internet Information Services (IIS): Sản phẩm của Microsoft

 59 p mku 13/05/2012 400 2 Download

Từ khóa: tài liệu lập trình web, kỹ thuật lập trình, ứng dụng lập trình, công nghệ viết wed, bài giảng lập trình wed

Web Server: Là trung tâm của web, chuyên cung cấp các dịch vụ web. Giao thức sử dụng để khai thác dịch vụ web là http hoặc https, … Một số phần mềm web server chuyên dụng: Apache: mã nguồn mở Internet Information Services (IIS): Sản phẩm của Microsoft

 29 p mku 13/05/2012 336 2 Download

Từ khóa: tài liệu lập trình web, kỹ thuật lập trình, ứng dụng lập trình, công nghệ viết wed

Tài liệu cung cấo kiến thức tổng hợp như: Công nghệ sinh học bảo vệ, phát triển gen quý hiếm và đa dạng sinh vật, Công nghệ sinh học bảo vệ môi trường và chông ô nhiễm môi trường,Công nghệ sinh học trong sản xuất nông nghiệp Công nghệ sinh học trong cải tạo giống cây trồng Công nghệ sinh học ứng dụng trong chăn nuôi ,Công nghệ sinh học trong...

 280 p mku 10/05/2012 385 2 Download

Từ khóa: chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, côngnghệ sinh học, ứng dụng phát triển nông nghiệp, kỹ thuật công nghệ